

近几年来,各式各样的餐酒吧如雨后春笋般,在珠海各个街区巷弄接连面世,但纵使式样出新、选择繁多,这家17年便开来北山街头的COMMUNE,依然是不少珠海人心头屹立不倒的白月光。
拥有上千款世界酒水与50+精致简餐的它,总能让食客们吃得尽兴、也喝得满足,而作为COMMUNE常客的我呢,早已将它今夏惊喜新品与超值福利,统统掌握在手啦。
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人们都说COMMUNE的火爆是一场传奇,开启了国内自选型社交聚会餐酒吧的热潮,几年来凡经之地无不成为城中热点,人气居高不下。


我想这离不开它独有的“善解人意”,总能用独到高招将我们的挑剔难题一一化解。
难题一:“想要有酒还有餐,最好能从早玩到晚。”
于是COMMUNE研制了50+款地道可口的美式简餐,融合自选酒水、特调鸡尾酒,打造了一个长达16H、日与夜无缝衔接的奇妙空间。


难题二:“想要酒的品类多、价格低,最好能自己挑选。”
于是COMMUNE化身“酒水博物馆”,将源自全球各地的上千款美酒放进20M长的自选酒柜,用超高性价比供酒客们“选我所爱”。


难题三:“想要时时出新,福利常有。”
于是COMMUNE今夏又新推几款惊喜新餐,携着超值福利来勾搭我们蠢蠢欲动的味蕾了。反正我是没忍住,立马奔来了闲散安逸的北山老街,赴这场期待已久的夏日狂欢。


*京热东**
让一众老客们疯狂追捧、念念不忘的*京热东**化身热狗版全新升级归来,我自然要首先点来品尝,没想到一上桌就被它55cm的超长SIZE震住了!



烤得焦香酥脆的面包里被塞满了大块大块的啤酒炸鱼,酱汁泛着丰盈光泽裹在白嫩的鱼肉上,看一眼已要流口水了。好吃的美食就要加大大大版才满足。


热狗握在手里沉甸甸的,一口咬下去,包体麦香浓郁、酥脆极了,被木鱼花、紫菜包裹的炸鱼更是鲜嫩甜香,一股清新却不呛口的青芥末香在唇齿间游荡,满嘴留香。


新意十足的日式风情,诚意满满的超足分量,就是拥有叫人一口惊艳的魔力。
*京热东**尤其适合三五好友一同分享,齐聚一桌,吃着酥香可口的热狗,听听歌、谈谈天,赏味时光总是那么悠闲而美好。

分量绝对足够3-5人分享,不过超期待有大胃王能来挑战,一人吃光这个巨型热狗。
墨鱼汁大虾面
另一款新品同样创意十足,是一款调皮到会让你吃得牙齿变黑,却好吃到想要开启暴风吸入模式的大虾面。

混入了墨鱼汁的手工意面带着神秘的黝黑色予人极致的诱惑感,铺着大颗大颗的阿根廷大虾与蓝贻贝,丰盛一盘、待君采撷。

意面顺滑鲜香,吃起来尤其筋道,带着一抹温柔馥郁的奶香,滋味极佳。大虾更是Q弹饱满,配上蓝贻贝的脆嫩鲜甜,忍不住叹一句好吃。

意面会调皮的在唇齿上留下黑色印记哦,大家吃完可别忘了漱口哈。

脆脆金沙翅
自去年上新以来就受到大批食客追捧的脆脆金沙翅,也是我逢来必点的美味。身披“出自国际资深大厨之手、月销量100000+”这些光环的它,是真的超有魅力。

一盘整整四根鸡全翅,份量超足。炸蒜的蒜香配上罗勒叶的清新之气更是在嗅觉上将我们虏获,满腔食欲瞬间大涨。


独家秘制、低温油炸的鸡翅咬起来尤其酥脆,内里肉质亦咸甜够味,佐料的比例搭配堪称完美,香酥油润却丝毫不腻口。

土耳其炸鸡翅
一盘脆脆金沙翅落腹,是否唇舌间仍然忍不住回味?那么就让另一款风味同样独到的土耳其炸鸡翅来稍作抚慰吧。

同样是低温慢炸的工艺,咬去香脆外衣,里头细嫩的肉质咀嚼起来还会涌动肉汁,蘸一下秘制的芥末籽蛋黄酱,滋味更是绝妙。

金枕榴莲披萨
COMMUNE用料超有诚意的金枕榴莲披萨,绝对也是我与集美们聚会时必点的王牌。

烤至金黄的芝士表皮下,是堆揉得鼓鼓囊囊、满满当当的泰国金枕榴莲肉,那股烘焙后散发的浓郁榴莲香,简直让人无法把持。



榴莲与芝士两种醇厚的芬芳完美交融于一处,配上香脆的松子杏仁、清新的薄荷丝,化作舌尖那丰沛的、甜而不腻的香软诱惑。

黑松露风干火腿披萨
如有对榴莲不感冒的朋友们,那就一定不能错过这款黑松露火腿披萨,它虽没有榴莲披萨香得那么明目张胆,却拥有叫人入口惊艳的本领。

黑松露的神秘奇香同奶香浓郁的芝士碎铺在酥香薄脆的饼底上竟是意外的登对,再嚼一片带着烟熏香的帕尔马火腿,丰富味感令人着迷。



澳洲厚牛堡
连外国人吃了都要竖起大拇指的地道澳洲厚牛堡,我怎么能不拥有同款呢,更何况这厚厚的SIZE一看就是我的心头好。

整整两层厚实饱满的牛肉饼被浓香流汁的芝士裹附,视觉冲击感极强。

吃这款牛堡一定要大口吃,将松软的面包、低温煎烤的牛肉饼、腌制酸黄瓜一齐收入口中,然后开启大嚼特嚼模式,相信我,满足感绝对MAX。


有心人一定能留意到,COMMUNE在珠海两家店的选址都极有心思,先说我们熟知的海韵城店,钢筋水泥的美式装潢与碧海蓝天的温柔交融,一硬朗一柔软,演绎别样的曼妙多姿。

而我们今日来探的北山里店,开在古老却又不失现代的北山村里,当街灯亮起、夜幕降临之时,老街的烟火气热络而亲切,与COMMUNE浓浓的美式风情竟是意外的合拍。


三五结对、一餐一酒,夜色渐浓、谈笑生更盛,食客们放松所有紧绷的神经,在这儿举杯共饮一口夏夜沉醉。

这里每一个美妙的日夜,皆同样醉人却各不雷同,白日漫步来吃一顿美味餐食,夜晚折射进另一个不同的空间,任舒爽的晚风吹拂着面颊,也抚摸着生活中的喜怒哀乐。
徜徉于COMMUNE打造的,餐与酒的世界、音与光的天堂,将种种情绪抛去九霄之外,只管尽兴感受此刻难得的放松。
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文案 / Nula
摄影 / 阿 宇
设计 / 臭 鼬