说起茶，第一次认知就是小时候爸爸从外地出差带回来的一包茉莉花茶。在我们那个年代因为物资匮乏，茶叶不是随便能放开喝的，都是家里来客人了，才能放到茶壶里冲泡好后待客的。看到深琥珀色的茶汤倒进玻璃杯里，喝茶的人吹开杯口上面飘浮的碎茶叶沫儿，然后轻啜一口，咽下去后发出满足的叹息声，让我感觉加了茶的水一定是世界上最好喝的水。终于有一天我喝了一口去老乡家做客，作为客人的爸爸的茶，当我学着爸爸吹茶，喝的时候冷不丁被烫的舌头发麻时就后悔了，想着大人为啥要喝这么烫的水，而且茶那么苦，有什么好喝的，不过这个茶倒是挺好闻的。 以后的日子，生活条件变好了，就见到了各式各样的茶。可还是不怎么爱喝，彼时茶对我的意义仅是为了让水有点味道而不那么寡淡。
真正了解茶，是看茶妹妹发的视频被惊艳到了。大家想象这样的画面:午后阳光正好，静谧典雅的室内放着轻柔的古曲，一位诗书于心、气质如兰、温婉如玉的美女端坐于案前，温具、置茶、温润泡、醒茶、冲泡、奉茶、品茗做的是行云流水妙韵天成，完成后温声轻语地分享茶知识。让我不禁产生了兴趣，茶到底有什么魅力让这个小姑娘这么热爱并钻研。随后每一次观看茶妹妹的视频，从中我学习到了很多，进而开始学着开始喝茶。
我记得那天我泡的是生茶，按照茶妹妹视频分享的步骤，温具、置茶（我也闻香）、温润泡、醒茶、冲泡，手忙脚乱地终于奉茶于夫君面前，他啜过后说了一句不错，我也赶紧喝了一口 ，口腔内有点淡淡的苦，咽下咂摸了一下之后，嘴里慢慢泛了一丝甜味，进而牙齿缝也感觉有甜味漫过，这才理解茶妹妹说的回甘是什么意思。
打那以后我就走上了喝茶之路，苦练泡茶技艺，手经常因为抓握方法不对被烫到。到了茶妹妹直播时，茶妹妹耐心教学示范，我就认真观察，坐在茶台前，也跟着泡茶，如此反复练习，我居然能做到拿着茶具不感到烫手了。然后每次都按茶妹妹教的方法，泡的茶好喝了，聊关于茶的话题也能侃侃而谈，我自诩也是懂茶的人了，然后自动荣任成了家庭茶艺师。每天只要有时间，我都要泡茶喝，坐在茶台这方寸之间，心情放松，先品明白茶中妙处，再品清楚人生的滋味。人生的味道，有浓，有淡，有苦，有甜，细品静观，不管是浓是淡，自有它的久远清香。在物欲横流的滚滚红尘中，人更需要一种淡泊的心境，谢绝繁华，回归简朴。淡名利、淡市侩、淡荣辱、淡诱惑，我心里充满了喜悦，如茶般虽无蝶来，清香依旧。
2023年2月18日凌晨随笔