春回大地，万物复苏
比全国提前近20天上市的水城坪寨红香椿
迎来了初春的第一茬丰收
也让当地村民在一棵棵“椿芽”中
找到了脱贫致富的门路
在水城县坪寨乡普联村的红香椿基地里，农户们戴着口罩的正忙着采摘、打捆、包装香椿芽。村民徐新传告诉记者，由于当时抱着试一试的心态，只拿出了部分土地来试种红香椿，想不到种下去比以前种植包谷见效快，一年能采三至五茬。
水城县坪寨乡红香椿种植户 徐新传
我今天采了20斤，买得500块钱，差不多就是五天采一次，还是比种包谷划算。
近年来，坪寨乡为促进农业增效、农民增收，纵深推进农村产业革命，大力农业产业结构调整，依托特有的气候优势，引进了有种植、销售经验的贵州沐香椿生态农业开发有限公司，从四川进购享誉巴蜀的省级良种“巴山红香椿”到坪寨乡种植，该品种的落地，让当地老百姓尝到了实实在在的“甜头”。
水城县坪寨乡普联村支书 钱庆周
这个红香椿对我们村来说确实是个好事，红香椿受益的农户306户，确实老百姓能增收，能脱贫，今后我们要继续发展香椿种植，来带领人民群众奔小康。
因特定的地理环境和气候因素，坪寨乡属典型的河谷气候、海拔低、气温高，非常适宜红香椿的生长，经过几年试点种植，素有“树上黄金蔬菜”美誉的红香椿，让农户们看到了效益，目前坪寨乡栽种红香椿的农户越来越多，因为长出来的椿芽成熟早，香气浓郁、质脆多汁，备受市场青睐，每年早春时节都会有人慕名前来采摘。
顾客钱帅
听说坪寨这边红香椿上市得特别的早，我就特意的赶过来看坪寨这边的红香椿，一来看效果特别的好，这边的香椿确实也很安逸、很好，今天来准备带二三十斤回去给父母吃，送点给亲戚朋友尝个鲜。
同时，坪寨乡还采取“扶贫+合作社+农户”模式，在坪寨、普联、播落和箐马四个村全面推广种植2003亩，农户以土地入股，由村合作社、沐香椿公司免费提供技术指导和销售服务，如今，红香椿成为了当地一大特色产业，老百姓们也看到了致富的新“希望”。
水城县坪寨乡农业服务中心主任 彭仲学
坪寨乡的红香椿产业分布在四个村，农户种出来以后产品主要销往北、上、广和韩国。采取“公司＋农户＋合作社”的模式，产品种出来以后，由合作社按保底价每斤25元收购，下一步我们将加强管护，使老百姓真正得到实惠。
水城台：乔三仑 邓运
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