秋收冬藏，时值立冬，天地间阳气潜藏，水结冰，土地冻结，地下反倒温暖。天人相应，人体阳气内收，脾胃阳气渐强，食物入胃更易消化，故而是养生进补的好时节，有「冬补」一说。
每个人身体状况不同，进补也需有针对，具体问题具体分析，切不可瞎补。如果冬补出了错，对身体不好，反助「留邪」。
人参
《本草思辨录》说「人参得天地精英纯粹之气，补气而无刚燥之病，又能入于阴分。」用人参进补，最适宜气虚的人。他们往往容易疲劳，时长乏力，走路气短。用来煮粥、煲鸡汤即可。
人参大补元气，但也助邪气，有这些情况的不适合吃人参：
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有化脓或身体正在发炎
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高血压
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初期感冒、喉咙痛
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更年期潮热严重
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鼻咽干燥容易流鼻血
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湿热、痰湿体质的人（回复「测体质」可在线测试）
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大便不通伴随严重痔疮
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孕妇慎用，以免胎动不安
阿胶
冬天很多人都会买阿胶进补，阿胶是补血佳品，能补血滋阴，润燥，止血。尤其适合失眠，嘴唇颜色淡，指甲发白，月经量少，色淡的人。吃的时候以黄酒佐之，利于温热行气。
但阿胶性敛，补血养血，有收敛的作用，让气血不易耗散，不适合有瘀滞的人，又性粘腻，胃弱脾虚的人吃了不易消化。
有这些情况的人不适合吃阿胶：
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食积
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湿热、血瘀体质（回复「测体质」可在线测试）
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气滞
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上火
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口疮
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嗓子疼
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脾胃虚弱
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感冒咳嗽
鹿茸
常有人拿鹿茸泡酒喝，暖身补肾。鹿茸壮阳的功能较强，可是只适用于手脚发凉，心慌怕冷，体型偏胖的虚胖者。
《本草经疏》说鹿茸：「肾虚有火者不宜用，以其偏于补阳也；上焦有痰热及胃家有火者不宜用，以其性热复腻滞难化也。凡吐血下血，阴虚火炽者概不得服。」
有这些情况的人不适合吃鹿茸：
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肾阴虚
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痰湿
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胃热
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阴虚体质（回复「测体质」可在线测试）
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烦热
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肝阳上亢，急躁易怒
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小便赤黄
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感冒咳嗽
燕窝
燕窝养颜，在于润肺滋阴，肺主皮毛，故而食燕窝，益颜色。肺燥咳嗽，胃热阴虚的人适宜吃燕窝来补益滋润，煮粥即可。
有这些情况的人不适合吃燕窝：
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脾胃虚寒
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痰湿体质（回复「测体质」可在线测试）
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感冒发热
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体寒的孕妇
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蛋白质过敏
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肾功能损害者
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