曾经有一首歌火爆大江南北,于是人人都学会了唱那一句:“黑凤梨(喜欢你)!~”凤梨也逐渐出现在了我们的日常生活里。可是,凤梨从哪里长出来的? 凤梨和菠萝到底是什么关系?

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第一次看见大片的凤梨田园兴奋不已,更深刻的感触到凤梨是什么植物!

之前一直很好奇,长在地上吧? 为什么浑身有刺但没有沾土? 长在树上吧?靠什么地方吊着呢?相信现在很多人也第一次搞明白凤梨长在哪里吧?!
说到凤梨和菠萝,也是似懂非懂, 研究了一下才明白~ ,看看下面纠结的辩论:

正方辩题
是同一种水果!
追本溯源,两者的学名都是Ananas comosus ,其实从根源来说都属于同一物种。
据考究,中、南美洲的热带丛林就是菠萝的故乡。后来,菠萝传入荷兰和欧洲。直到16世纪末,葡萄牙传教士又把菠萝引进了中国澳门,后入广东、海南、台湾、广西、云南等地。传入台湾后,这种水果就被叫作了凤梨。《台湾府志》也有所记载:“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨。”

另外,“凤梨”在闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。因而,在一些寺庙拜会上,会用凤梨来表示吉祥。而传入大陆后,则多被叫作“菠萝”,这一名字的起源则与从东南亚传入的水果波罗密(蜜)有关。
也就是说,凤梨和菠萝只是同一种水果传入不同地区后演变出的不同称呼而已。虽然菠萝和凤梨水果市场上的商品名和形态虽然略有不同,但只能算是同一物种的不同品种,类似红富士和黄元帅的区别。

反方辩题
不是一种水果!
当然,也有很多“挑剔”的吃货们坚持称菠萝和凤梨并不是同一个东西,毕竟他们的外观、口感甚至价格都差异不小。其实这样说也有道理,虽然它俩同属凤梨科植物,但菠萝属于巴里类,凤梨属于卡因类。

它们的表皮不一样,凤梨的表皮稍软且为绿色
菠萝的表皮较硬且为黄色;
它们的叶子也不一样,凤梨的叶子光滑不带齿,形状也更加修长,而菠萝的叶锯齿较多,叶片也要短小一些;
另外吃起来也不一样:削皮以后的菠萝还需要去除内刺并且拿盐水浸泡,而凤梨没有内刺,削皮后可以直接食用;
另外凤梨的产量相较更低,因此价格上要更贵一些。
结论:说了这么多,至于菠萝和凤梨到底是不是同一个东西呢?地域、产地、环境等长期的生长因素的差异导致了菠萝和凤梨的“不同”,但归其根本,菠萝和凤梨是一个物种,微小的差别和称呼只是在不同环境下的进化和变异罢了。
另外,菠萝和凤梨中都含有丰富的营养。
果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。
菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,还能促进蛋白质的分解,增进食欲;医疗上也有用来提取治疗多种炎症,对神经和肠胃有一定的医疗作用。
无论如何,菠萝还是凤梨,吃得开心健康就好!

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