厦门是众所周知的文艺之都，年轻人都爱去这里旅行。
常有人说来厦门一定要去鼓浪屿。
在厦大的涂鸦墙前拍照。
逛一逛曾厝垵的文艺小店。
但很多人都不知道厦门的美食非常多，是绝对不能错过的。
简单分类可以分为：
一起跟着小编“开吃”吧！
厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的混血儿，伴随南洋华侨归乡而兴起，成为闽南人最日常的食物。
不是粤菜,是东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜香辣，有点甜。
来厦门一定要尝一尝土笋冻。
土笋冻的主要材料是土笋，“土笋冻”是一种环节动物，学名叫“星虫”，身长仅一二寸，却五脏俱全。
厦门人吃土笋冻讲究配料，除了五种酱，还要加芫荽和腌萝卜片，都是重口味。
姜母鸭作为地道闽南菜特色菜，是游客来厦必吃一道菜，上桌就闻到浓浓的香味，姜味重却不冲！
厦门众多姜母鸭店，一定要有足够耐心，挑一只最入味的鸭。
海蛎饼是厦门特色小吃之一。
炸得金黄的海蛎饼香味远远地就能闻到，内里烫口的面糊和了胡萝卜丝和葱末，又嫩又糯。
还有一个和海蛎饼名字相似的美食就是海蛎炸。
就是台湾偶像剧里常出现的小吃——蚵仔煎。
一般喜欢吃生蚝的朋友会比较喜欢这个小吃。
面线糊，是闽南人大爱的早餐。
细细的面条，浓浓稠稠的汤汁，加上鸭血、大肠、油条等，味道鲜美。
厦门的馅饼是来这里旅游的朋友最喜欢带回去给亲朋好友的礼物。
馅饼在厦门是一种具有百年历史的传统食品。
下次去厦门除了拍照，去尝遍那里的地道美食吧。
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