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一天不洗就油腻腻的头发，瘙痒难耐的头皮，频繁闪现的头皮屑……这似乎是绝大多数人都会遇到的烦恼。

对此，很多女性朋友表示，一般都不敢穿深色衣服去上班的，就怕同事们冷不丁地就瞅见衣服上散落的那些白花花的头皮屑。(妈呀~ 想想都觉得尴尬！)

对于男生来说，实在不行的话大不了剃个光头得了，但是女生的话……戴个帽子可好？(热啊，捂得慌~)

夏天气温较高，空气湿度也大，我们头皮的新陈代谢也会加快，这就导致了 头皮油脂分泌旺盛 ，继而 容易出现头皮屑增多的现象 。

关于头皮屑这个问题，大多数人都认为，保持头皮干净，多洗头就好了，要么就是洗发水不合适，换种针对头皮屑的洗发水产品就好了。

但实际上，尽管你换了各种洗发水，去头屑的效果依然没能改善，甚至有的会发现更严重了，头皮屑多，还油不拉唧的，很是闹心。

与其绞尽脑汁去遮掩、依赖洗发产品以求获得改善，还不如寻根朔源，把制造头皮屑的“魔王”找出来，看看究竟是什么让你的头皮屑如此的放肆！话不多说，一起来看看吧。

【太长不看版】：

头皮屑是什么？

头皮屑其实就是头皮的 角质层不断剥落 而产生的，也是一种新陈代谢的结果。

事实上，头皮比脸皮还要脏，因为 头皮油脂、汗腺分泌都比脸部更发达 ，而且头皮被头发遮盖， 更容易沉积污染物和细菌 。

若长期没有清洗干净，头皮屑累积过多，毛囊便会被堵塞，头皮上的水油、菌群和头皮代谢容易失衡，更容易导致细菌、真菌的增殖，从而引起头屑、头油、头痒、敏感、掉发，严重的话还会引起头皮发红和发炎等问题。

图源：中国网

对此，很多人可能会说，明明我都天天洗头了，可为什么还是摆脱不了头皮屑的肆虐呢？

这是因为，除了要注意头皮的干净、清洁，加强头皮、头发的护理以外，头皮屑的产生其实也受我们体内的生理影响，尤其是饮食。

制造头皮屑的元凶究竟是谁？

01 细菌才是头皮屑的“元凶”！

头皮上会分泌一定量的油脂，这会促使细菌和真菌的沉淀，但它们不会大量繁殖。

当头皮细胞受到刺激时，便会刺激头皮分泌更多的油脂，同时也为细菌和真菌提供了繁殖的养分，导致细菌和真菌的繁殖能力大增，并不断地产生头皮屑。

2016年，发表在《Scientific Reports》上的一项研究揭示， 头皮上不同细菌物种之间的平衡是影响头皮屑的关键因素 。

该研究结果显示，丙酸杆菌和葡萄球菌是头皮最丰富的细菌品种。与正常头皮相比，有头皮屑的人丙酸杆菌数量会下降，而葡萄球菌数量则会上升，导致头皮上的细菌数量失去平衡，使头皮屑严重程度加重[1]。

葡萄球菌

另外，过度刺激头皮也会引起，甚至加重头皮屑的问题。

比方说在阳光下暴晒、频繁的烫染、过度使用高温吹风机、对某些洗发和护发产品过敏、清洗不彻底、洗头太频繁或用力过大等等都会造成头皮损伤，继而导致头皮屑增多。

02 营养缺乏

如同大多数维生素和矿物质一样， 膳食中补充足够的营养素有助于预防疾病 。很多人都不知道，身体体现的各种小毛病都与我们日常的饮食和生活作息息息相关。

在日常饮食偏辛辣油腻、睡眠不规律、精神压力过大，又或者身患某种疾病等的诱因下，均会引起头屑问题。并且，长期的饮食营养摄取不均衡，同样也会引发头屑问题。

维生素B

来自美国宾夕法尼亚州立大学的专家发现，身体缺乏维生素B(尤其是维生素B2、B6、B12)有可能出现头皮屑的迹象，而且还会导致头皮鳞屑和脱发，因此建议大家在日常膳食中要注意多补充富含维生素B的食物。

来源：知乎

不过，大多数富含维生素B的食物主要来源都是动物产品(如动物内脏，肉类，鱼类，奶制品等)，对于素食主义者或严格素食者来说，如果膳食摄入不足的话也可以选择服用额外的营养补充剂。

锌在身体的新陈代谢中发挥着重要的作用，包括维持细胞膜结构和催化酶。缺锌会导致各种身体症状，包括头皮发痒、结皮和剥落，而头皮屑的产生也不例外。

来自美国宾夕法尼亚州立大学的专家发现，补充足够的锌元素有助于改善头皮屑问题。

锌广泛存在于动物的蛋白质中，如牛肉，猪肉，家禽，蟹肉和牡蛎等。如果是素食者的话，可以多吃奶酪、鹰嘴豆、花生、腰果、杏仁来保护自己的头皮。

另外，每天喝一杯牛奶也是不错的选择，一杯250毫升的牛奶就含有约1.8毫克的锌。

Omega-3脂肪酸

众所周知，Omega-3 脂肪酸是身体最重要的营养素之一，特别是对大脑有诸多好处。

实际上，Omega-3对头皮和头发也有许多好处，来自美国马里兰大学的专家揭示，摄入足够的Omega-3有助于防止头皮干燥和鳞屑，也有助于润滑毛囊，从而防止头皮屑的增生，同时还可以增加头发的弹性和光泽。

来源：healthfully

Omega-3的主要来源就是深海鱼类，如鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等；坚果类包括核桃、杏仁、夏威夷果等。

除了广为人知的鱼油以外，一些植物性油如亚麻籽油、菜籽油、葵花子油和牛油果油等都富含有Omega-3脂肪酸，在膳食中都可以适当摄入哦！

写在最后

维生素的摄入不足或过量对身体都会有一定的影响，选择吃补充剂的朋友应注意根据推荐的摄入量来服用，当然，最好的办法还是通过日常饮食来补充会更好噢~

另外，还要注意保持头皮的干净卫生，避免细菌、真菌的滋生，或者也可以试试简单的抗菌护理方法。

实在不行的话，建议还是到医院做进一步的检查，并接受专业人士的指导和治疗哦！

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撰文 / Yee Ling

编辑 / Rocky

部分图片来源网络

参考文献：

1. Xu, Z., et al., Dandruff is associated with the conjoined interactions between host and microorganisms. Scientific Reports, 2016. 6(1): p. 24877.

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