用无土栽培实现蔬菜的安全和放心
参加京津冀蔬菜无土栽培技术提升研修班的总结和体会
2017年10月24日，在北京市农科院的蔬菜研究中心的几位老师的精心组织下，我参与了这次无土栽培的培训和无土栽培行业内的技术交流。收获蛮多。见识蛮多，感触蛮多，理清了在行业里工作的重点，找到了无土行业发展的方向，坚定了曾经的坚持。
收获蛮多之——武占会老师的心得分享，武老师主要讲述了无土栽培的历史，无土栽培的原理。让我重新知道了无土栽培在我们国家发展的起点在哪里。无土栽培的基本原理，什么栽培模式符合无土栽培的要求。尤其武老师提出的无土栽培存在和发展意义：“一是解决需求的问题。二是解决土壤解决不了的问题”。仔细想想，无土栽培作为一种栽培方式的存在的确是这样。简易无土栽培的出现，满足了阳台，家庭的种菜需求。太空，岛礁，沙漠地区解决蔬菜的问题，只能用无土栽培的方式实现。武老师又提出了未来无土栽培的两个方向，也是我对行业的心得和体会：“简化无土栽培的技术；实现无土栽培的标准化”。的确无土栽培现在依然是只要出现一种形式，能够满足栽培功能需求，就可以成为一种创新模式。俨然有点这并不是无土栽培所需求的。所有的存在都可以说明当下的意义，所有的可持续长久存在才能说明某种栽培模式的生命力。
收获蛮多之——季延海老师对无土栽培韭菜的分析。季老师分享了两种栽培模式支架模式和漂浮栽培模式。分别适合不同投资水平的需求者来选择。对于播种，操作管理，温湿度管理，灌溉策略都给予了很细的关键介绍说明。分享的很细，很明白。使我收获很大，第一次对韭菜用无土栽培来种植产生了很大的兴趣。
收获蛮多之——王宝驹老师对限根栽培的介绍。限根栽培也是我比较喜欢的题目，因为最近身边的朋友都在做葡萄的限根栽培，果树开始做无土栽培我认为这是我们这个行业里即将又要拓展的一个领域。无土栽培模式不仅适合藤本果树，未来一些经济价值高的小果型果树，都会选择这种栽培模式。例如：无土栽培樱桃春节上市、无土栽培火龙果、无土栽培无花果等。
收获蛮多之——蒋卫杰老师分享的无土栽培的几种应用模式。蒋老师对无土栽培同样有着自己独特的观点和想法。丰富的阅历和丰富的经验同样很生动的让我记住了他的几句分享：“无土栽培就是对非耕地的高效利用”、“无土栽培重要的就是对根系环境的研究分析”、“要做农民用的起的设施温室”。的确无土栽培就是在非耕地上实现有耕地一样的收入，只有这样，更能体现无土栽培的价值。植物根系脱离开土壤进入到新的生长环境，只有根系适应了新的水培环境，无土栽培才可以成功。通过植物工厂的建设成本分析，蒋老师点出一句做农民用的起的温室，我觉更接地气。科学家的研究目的真正的是为了一线的农民。
收获蛮多之——南农郭世荣老师的数据分享，总结分享。郭老师把自己多年教学经验和数据做了大量分析。总结了从无土栽培开始发展到目前的所有栽培形式，都做了大量的图片介绍。比较喜欢郭老师总结的无土栽培研究存在的问题：市场存在的无土栽培设备，多数为不懂无土栽培技术。导致了很多不合理现象的出现。设施价格高，影响了无土栽培在实践应用上的推广。目前市场存在的无土栽培产品没有明显的优势，市场认可度低。同时郭老师又高屋建瓴的指出了做好无土栽培，今后应该努力的方向，说的也特别好。对研究部门提出了，加强基础研究，做好无土栽培的行业标准化。研发一些性状稳定，模式化生产无土栽培产品。对推广部门提出了，加强科学宣传，加强科学普及。加强示范推广，真正发挥无土栽培的优势作用。郭老师所提问题都是无土栽培行业里的最应解决的基础问题。现如今，植物工厂异常火爆。但是植物工厂的最基本条件就是无土栽培种菜。所以只有把基础的无土栽培研究明白，植物工厂发展才会牢不可摧。
收获蛮多之——刘明池老师分享封闭式无土栽培系统研究。刘老师分享了无土栽培韭菜的一些关键点知识。液流弓背式栽培番茄技术。槽式黄瓜栽培技术。每一个知识点都是我所见到比较新鲜的。刘老师提到一个点就是无土栽培品种应该是适合无土栽培的，要和土壤栽培有所区别。适合荷兰栽培番茄品种不一定适合国内的无土栽培环境。目前，多数公司都在一味的追求荷兰的进口高产品种，结果也没有实现原来的高产目的。刘老师提出重视试验自己国产的品种，找到适合乡土的高产品种。品种的确是无土栽培行业里一个需要解决重要的事情。
见识很多之——众多老师分享的照片。武老师分享的日本静冈D型钵无土栽培番茄，做的很成功（后期在国内市场出现有马蹄型栽培模式）。那国内水培番茄，也一定会成功，只是目前的模式存在着组装复杂，运输不方便等困难。也看到种植消毒的一些照片，说明种植风险的存在也是无土栽培的管理核心问题。季老师分享的安心安全韭菜生长的照片以及实地考察观摩了无土栽培韭菜。扩大栽培视野，真正懂得了行业里大家都在努力的贡献着自己的才华，国内的无土栽培目前相对国外来说也有先进的地方。蒋老师的照片里我看到了1985年日本筑波的番茄树，我们国家的番茄树出现要比日本晚快20年了。瞬间感觉我们虽然晚但其实我们并不比国外差多少。中国农业也会有“中国高铁”和“中国桥”的出现。所以，当看到这个照片时，反而充满一种力量。蒋老师在甘肃做日光温室的照片，温室外墙用装满石子的袋子做起来。真的智慧是存在民间的，是存在民间长期经验的思考之上的。这样不见解决了沙滩戈壁建温室难题，而且利用无土栽培还能种植不同的蔬菜和果树。蒋老师分享的风雷精机运输摆放苗盘的视频，就验证了我们农业的发展也在引领着适合我们国情的农业。
见识很多之——北京市农科院通州国家蔬菜园区实地观摩学习，园区番茄每个平米也达到了50公斤以上。采用的是我们自己的种植和灌溉模式。韭菜种植已经从播种种植到目前采收经历了四年。看到我们在韭菜栽培上的研发创新的成功模式。我想到我们其实还可以再研发其它模式，比如适合大葱的，适合芹菜的，适合红薯的等（其实，目前红薯栽培比较浪费土地面积，如果可以用无土栽培模式来推广会产量高，占地小，生长期短）。也看到现在15厘米高的穴盘芹菜苗，王宝驹老师介绍周边对芹菜苗的需求很大，目前的芹菜苗价格是0.08-0.10元。第一感觉芹菜苗的市场也是蛮好的。参观了自动化育苗设备和育苗车间，清楚了育苗的流程和操作管理。看到了现代化的育苗灌溉设施。育苗行业是春天同时也存在着风险，风险控制和风险管理是今后育苗的一个大屏障。
同时，我的感触也很多，未来我们从事无土栽培应该如何做才能适应市场，适应国际，适应农业发展。这也是我坚持无土栽培的执着，同时也是农业情怀，也是未来方向。
无土栽培植物知识需要普及化。无土栽培知识中对于不同的水肥气光对不同区域的要求，不同根际环境对不同植物的要求，不同离子对植物不同部位的影响。
无土栽培模式需要标准化。今后应该形成以蔬菜为需求来定标准化模式。比如韭菜模式（我觉得目前韭菜模式生长很好，采收方式有些费力，改善一下采收方式会更好）芹菜模式、生菜模式、黄瓜栽培模式、番茄栽培模式等。应该每一种作物都有着它对应的最好的一种模式。
无土栽培模式的两极化（一个向大发展，一个向小发展），随着农业工业化，无土栽培蔬菜必将结合机械设备，这就要求无土栽培产品的设计是符合规模化种植，从种植到收获是机器来完成的。所以产品会大，机器采收，所以产品要和设备有对接。向小发展就是无土栽培的设备要简单灵巧，适合阳台农业，适合阳台菜园。不占地，有收获。
无土栽培配套研发要标准化。例如营养液的研发，既要有大量的规模化需求，也要有适合家庭的使用标准。营养液要有国家认可的MSDS（组成物质安全资料表）要具备市场流通条件。
无土栽培的科学宣传推广化，健康蔬菜。蔬菜的养分形成只能是矿物质离子。
无土栽培不占用耕地，同时又是洁净蔬菜，健康蔬菜生产的绿色方式。通过和多行业的交流合作，一定会有很大的发展。