工作流程说明
受控流程名称：闭店工作流程
流程编号：
责任部门：运营管理中心
流程负责人：***
流程编制人：柳洲
编制时间：2015/12/10
流程审核：
流程属性：管理流程
1.目的
通过闭店流程完善闭店工作规范。
2. 适用范围
本流程适用于千盛连锁餐饮门店关闭。
3. 术语解释
无
4．职责和权限
4.1运营管理中心：
4.1.1闭店经理接到选址通知闭店信息的三日内，向相关部门发送邮件告知闭店；
4.1.2闭店经理在接到选址闭店信息两周内，组织相关部门召开闭店首次会议，收集各部门闭店意见；
4.1.3 闭店前60天，闭店经理绘制闭店进度甘特图，报送运营负责人、质量中心；
4.1.4闭店前45天，运营中心负责人确定甘特图并回复闭店经理；
4.1.5闭店前45天，闭店经理制定闭店运营人员安置计划，邮件报运营中心负责人、人力资源；
4.1.6运营中心负责人，闭店前30天确定并回复闭店经理运营人员安置计划：
4.1.7闭店一周内，闭店经理审核行政对于资产处理情况，并进行闭店资产处置单的审核签字：
4.1.8闭店日后三日内，店长、资产管理员参加行政组织的资产现场盘点，并行政与店面、财务共同进行资产处置单；
4.1.9闭店日后两周内店长完成宿舍退租工作。
4.2财务管理中心
4.2.1闭店日两个月前或应选址中心要求时间，财务向选址提供押金条及押金明细
4.2.2闭店日后三日内，财务派人员参加行政组织的资产现场盘点，并行政与店面、财务共同进行资产处置单
4.2.3闭店日后三日内，财务审核，并收回店面发票、用章、备用金、发票机、POS机、折扣券、日报表、旧票据填报财务类回收单
4.2.4闭店后两个月内，财务完成税务相关证照注销办理
4.2.5闭店日后两周内，财务监督宿舍押金退回工作
4.2.6闭店日后一个月内，财务监督选址中心押金退回工作
4.3行政管理中心
4.3.1首次会议后，两周内邮件向闭店经理提供资产（固定资产及低值易耗品）盘点清单及资产利旧处置计划；
4.3.2闭店日后三日内，行政组织财务、店面等进行现场盘点，并完成资产处置（包括：手续、实物转移、出售、利旧等），行政与店面、财务共同进行资产处置单的填报，并签字
4.3.3闭店后三个月内，行政完成证照注销办理
4.4.4协助店面进行退租工作，执行宿舍押金管理规定
4.4工程管理中心：
4.4．1.参加首次闭店会议后，两周内与物业确定拆除事宜，并确定完成拆除标准、时间及所需费用，邮件告知选址负责人、闭店经理
4.4．2.闭店日后两周内完成拆除工作，并达到退租标准
4.5人力资源中心：
4.5.1 闭店前一个月内，与运营负责人共同确定并回复闭店经理运营人员、产品线安置计划，并配合实施
4.6 信息管理中心
4.6.1.对行政资产处置计划中有关信息设备的处置及利用提出意见；
4.6.2闭店过程中按照行政资产处置计划派人员参加有关信息设备的处置；
4.7 质量监察管理中心：
4.7.1 质量中心按照闭店甘特图进度对闭店各项工作进行检查
4.8选址开发中心：
4.8.1闭店半年前，开始物业洽谈续约、闭店事宜，洽谈结果及选址意见与运营中心负责人、闭店经理协调，并报董事会审批
4.8.2如不续约，闭店日前三个月，邮件通知运营负责人、闭店经理准备闭店
4.8.3闭店后一个月内，选址中心完成退租工作，追回押金
4.9 各产品线：
4.9.1闭店前45天，产品线各负责人制定产品线人员安置计划，邮件报闭店经理、人力资源
4.10 市场中心
4.10.1闭店前15天通过官网、告示牌、会员信息等渠道告知顾客撤店信息并提供周边门店信息。
闭店流程相关奖惩：
1， 闭店经理没有按期组织闭店工作追究B类责任。
2， 各部门负责人没有按期完成本职工作的追究B类责任。
3， 因工作失职或未完成本职工作，影响闭店工作，造成损失的，对部门负责人依据《追责规定》追究赔偿责任及管理责任。