炎炎夏*你日**需要有一杯冰的来冰爽一下，哪款夏日冷饮是你的最爱呢。最近很火爆水果奶盖茶，芒果奶盖茶&蜜桃奶盖茶这两款是我的最爱，一杯冰爽的水果饮加入浓郁的奶香咸奶盖，真的是超级好喝又能清凉爽口。
今天分享了的这两款水果奶盖茶是水果沙冰和芝士奶盖的结合，只要你学会了这款奶盖的做法，更衍生出多种口味的水果奶盖茶来
奶盖材料：牛奶70克，奶油奶酪60克，淡奶油：200克，炼乳60克，盐3克，细砂糖：5克。
芒果奶盖茶材料：芒果150克，冰块150克，茉莉绿茶汤底150ml，冰糖浆40克，奶盖适量。
蜜桃奶盖茶材料：水蜜桃120克，冰块150克，茉莉绿茶汤底150ml，冰糖浆40克，火龙果肉5克，奶盖适量。
奶盖做法：1、奶盖所有材料先准备好
2、奶油奶酪室温软化好加入牛奶，再用打蛋器搅拌均匀至无颗粒
3、淡奶油加入炼乳、盐、细砂糖
4、用电动打蛋器打发至5分发像酸奶状态即可
5、再加入奶油奶酪牛奶液
6、再用电动打蛋器打发至5分钟，浓稠流动性状态即可，放入冰箱里冷藏备用
7、准备好芒果奶盖茶所有的材料，芒果切小块，茉莉绿茶包加入150ml开水就冲泡好放凉待用
8、破壁机杯中加入冰块、芒果果肉、冰糖浆、茉莉绿茶汤底
9、开启沙冰功能搅打30秒，打成沙冰即可
10、做好的芒果沙冰倒入杯中8分满，再加入奶盖至杯满即可
11、准备好蜜桃奶盖所有的材料，芒果切小块，火龙果肉打成汁过滤取5克汁，茉莉绿茶包加入150ml开水就冲泡好放凉待用
12、破壁机杯中加入冰块、芒果果肉、火龙果汁、冰糖浆、茉莉绿茶汤底
13、开启沙冰功能搅打30秒
14、打成沙冰即可
15、做好的芒果沙冰倒入杯中8分满，再加入奶盖至杯满即可
小贴士：如果家里没有破壁机就会料理机搅打即可
"当初为了小朋友能吃到健康放心的零食，最终入了这个坑，爱上了烘焙，喜欢拍各种美食照，喜欢这种美好的生活。也愿意分享好的食谱给大家，喜欢我的小伙伴记得关注我，持续更新！”