在民间有句老话叫民以食为天，主要是因为我们每天都要吃饭，而且需要一日三餐，才能让身体更加健康，过上更好的高质量的生活。
我们吃饭用的碗，也需要注意一些，只有坚持三步选才健康，不是忽悠，是过来人的经验。还是值得一看，都是哪4不选呢？看看你家是不是还在用？
1、塑料碗
在我们日常生活中，经常会用到塑料碗，尤其是在餐厅或者是出门旅游的时候。其实塑料碗，是一种很不好的碗，可以说不适合拿来吃饭。
主要因为塑料遇到高温的情况下，一来会出现变形的情况，手里拿着不太稳，容易出现烫伤。尤其是一些质量低一些的塑料碗，很容易出现这种情况。
还有就是塑料遇到高温的情况下，会释放出一些有毒的物质。如果温度高于60度，还容易释放出致癌的毒素。如果长期使用塑料碗，而且温度超过60度，会对人的身体健康很不利。
因为塑料碗的这种缺点，所以家里平常买碗的时候，最好不要选择塑料碗，即便是看上去再精美，也不要选择。外出吃饭的时候也要注意一些，防止影响身体健康。
2、劣质的仿瓷碗
劣质的仿瓷碗看上去和瓷碗一样，只不过是使用密胺树脂材料做成的。这种碗看上去很大气，而且隔热性很好，还不容易摔碎割破手，可以说深受很多餐馆的喜爱。而且好多家庭，也会选择使用这样的碗。
这些劣质的仿瓷碗，在高温的情况下会产生一些有害物质，就比如甲醛。人长期使用这样的碗吃饭，对于身体是很不利的，可以说是会影响到人的身体健康。
辨别劣质的仿瓷碗，用棉花蘸酒精擦拭会出现掉色的情况。而且放在沸水中煮30分钟，碗会发白、起泡、开裂，散发刺鼻气味。还有放在冰箱中0~7度的环境中，冷冻24个小时以后会出现裂痕。
如果是这种碗，使用的时候就一定要注意一些。不要长期盛放油、盐、醋等食材，也不要装100度以上的食物。如果是里面有花纹的，更需要停止使用，防止食物温度高，导致有害物质散发，从而影响人的身体健康。
3、搪瓷碗
也有一些朋友会使用搪瓷碗，尤其是在以前六七十年代中，人们使用搪瓷缸搪瓷碗的会更多一些。可是使用这种搪瓷碗，也是有一些缺点的。
主要因为搪瓷碗很怕磕碰，一旦出现磕碰的情况，上面的搪瓷就会掉下来。如果不注意还会掉到食物里面，从而影响人的身体健康。
还有一旦上面的搪瓷掉落，碗就很容易生锈，生锈的碗会含有很多的有害物质，比如氧化铁什么的，可以说对于身体健康也是很不利的。
再加上搪瓷碗还有一点不太好，那就是用来盛饭的时候，会很烫，不容易晾凉，而且用手端碗的时候，还会容易烫伤，所以说搪瓷碗也是不太好的一种碗。
所以说家庭用完的时候，最好不要选择搪瓷碗。如果已经使用搪瓷碗，最好是不要食用，里面有花纹的搪瓷碗，防止遇到高温以后，有害物质，挥发会对身体不利。
4、不锈钢碗
不锈钢碗是一种极耐摔，又容易清洗的碗，但是不锈钢碗也有它本身不足的地方。就比如不锈钢碗通常会比较薄，很容易出现烫手的情况。所以说不锈钢碗不太适合盛太热的饭菜。
还有一点就是购买不锈钢碗的时候，一定要购买正规的合格的产品，防止有的不锈钢碗，使用劣质材料生产，长期使用这样的碗盛饭也会对身体不好。
还有不锈钢碗不适合长期用来盛放油、盐、醋、酱油等，否则发生反应后，会出现有害物质，从而影响人的身体健康。
写在最后
吃饭用碗4不选才健康，不是忽悠，是过来人的经验，别不信。说了以上4种碗不适合拿来盛饭，那我们使用什么样的碗好呢？其实我们可以使用瓷碗和玻璃碗，都是很好的。你家使用什么碗呢？