生活晨报全媒体记者 田勇 高慧娟 通讯员 杨润德 韩雪冰 太原报道 2月29日，太原市晋源区新城小区内的一家生鲜便利店内，顾客有序排队购买鲜果蔬菜，疫情期间在家门口就能买到新鲜蔬菜，生鲜便利店的模式和服务得到居民的一致好评。
抓住时机建微信群 调整销售模式
上午11时，位于晋源区新城小区内占地110多平米的小兵超市门外摆着一袋袋已经装好的苹果，超市的老板韩岐戴着口罩穿梭在几位顾客前，推荐、结账、收钱，忙得不亦乐乎。这家生鲜店已经开业有5年的时间，店里有60多种品类的果蔬，可以满足市民的日常需求。从过年至今，只歇业了2天。
特殊时期，除了线下日常销售，线上销售兼配送也成为韩岐每天的工作之一。“我有两个微信群，一共有800多人。”韩岐笑着介绍，原本他有一个进货卖货的微信群，也曾给个别顾客送过货。每天9时，他在群里发布当天菜价，不少顾客闻讯而来，私信购买。
有需求的地方就有市场，就这样一传十十传百，小兵超市改变了平日的销售模式，把营业时间调整为9:00-14:00。“因为下午要送货，送完货还得赶在17点前进第二天的货。”韩岐解释道。尽管是免费配送，配送范围也涵盖颇广，北至赵家山村，南至北大寺村，东至富力熙苑居，西至杨家村、西镇村。
“我和老伴腿脚不方便，疫情期间儿女也不方便来照顾我们，后来听说小区里的便利店可以送菜上门，我们试过后操作特别简单，特别感谢小兵超市的贴心服务”社区居民张大妈说到。
微信下单送货上门 每天送货60户
“我早上6点去进货，9点在微信群里发布当天菜价。顾客就可以跟我私聊下单，备注好小区。下午1点开始送货，早的时候15点送完，晚的时候有22点才送完。”韩岐笑着说，“不过，现在都理顺了。我一出发就和顾客联系，把货放到小区门口，他们很快就都拿走了。”
小兵超市的优势不止“免费配送”这一点，菜价也基本低于平价。“像有的品种进价就很高，我们也就按进价卖了。优惠的价格，便捷的服务，小兵超市生意兴隆也就不难理解。据韩岐估算，小区共有900户，小兵超市平均每天送货60户，还可配送小区周边IO余个村及小区，包括北大寺村、赵家山、西镇、小站、小站营、北河下等。这样的数据对于一家普通的生鲜小店来说，无疑是个不错的成绩。
防控生产两手抓 20家便利店服务“到家”
晋源区市场监管局数据显示，全区像小兵超市这样可以配送的“身边”的生鲜便利店大约有20家。类似经营模式的爱心义卖社区兵创便利店分别进驻了兰亭御湖城等7个小区，主要经营蔬菜水果生活必需品，所售产品的价格比市场价低15%左右，每天能销售蔬菜七八吨，鸡蛋3千多斤，米面粮油肉4吨等。这样既解决了菜农和养殖户的困难，也解决了居民的困难，还能让老百姓减少外出。尤其是对于一些孤寡老人、困难的群众以及伤残人士来说，这种平价便宜、快速便捷又服务贴心的便利店真正做到了服务“到家”。
此外，晋源区还有类似美特好超市和永盛超市等综合性超市约21家，在做好防疫工作的同时保障日常营业。
“在做好疫情防控的同时，我们按照省市区要求，分类有序推进企业和各类经营主体复工复产，确保做到疫情防控与生产经营两手抓，两不误，保障居民日常生活工作。”晋源区市场监管局副局长张梦茹说。