买燕窝最怕买到漂白刷胶补碎的货了，但是市面上漂白刷胶补碎的货占据了相当大的市场，除此之外还有一些根本不含燕窝成分的假货鱼目混珠。
要想买到好燕窝，首先最主要一点就是看价格，燕窝这种自古以来都被列为上等滋补品的贵重东西，它会便宜到跟普通食物一样的价格吗？贵的燕窝不一定好但是便宜的燕窝肯定有很大的猫腻。
买即食燕窝的话，基本都不是用多好的原料去做的，而且即食燕窝掺假造假很容易，能让你吃不出看不出真假。要想吃到好燕窝，最保险的方法还是自己购买干燕窝去炖煮。
燕窝最好买燕盏，因为燕碎是最容易造假的，除非你能有非常可靠信得过的人，确信他的燕碎是在一批天然燕盏中修剪下来的碎，燕盏如果破损了，一般会当破盏或者燕条卖。但是对于外行的消费者来说，无法直观判断燕窝的好坏时，要避免去买破盏燕条跟燕碎，燕窝这东西不完整了就不值钱，谁会花费大量的人力物力去给已经不成型的燕盏挑毛？剩下的事情可想而知。
但也不排除是有一些已经挑毛好的燕盏由于种种原因破损碎裂而掉价卖，只能说这样性价比高的货，很少很少。我是卖燕窝的，有这种货，我都是留给自己吃，哪舍得卖，偶尔有多愿意卖，也是优先考虑卖给亲朋好友。所以普通消费者，想挑选好燕窝，那就是从燕盏入手去挑。
极轻毛燕盏是很好，但是挑一盏下来也是挺累，愿意花时间的可以购买极轻毛燕盏，不过偶尔挑下毛可能没觉得什么，经常要吃的话挑毛可以挑到你怀疑人生。
买纯手工挑毛燕盏既省事又安全。但是价格肯定是不菲。主要人工费摆在那，挑毛不是个省钱的活。
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