云南
是中国少数民族最多的省份
全国有56个民族
云南除汉族外
人口在4000人以上的还聚居着25个民族
其中云南的世居民族有15个
白族、哈尼族、傣族、僳僳族、拉祜族、佤族、纳西族、景颇族、布朗族、普米族、阿昌族、怒族、基诺族、德昂族、独龙族。
今天
我们首先来感受
白族、佤族、傣族
这三 个民族背后的魅力
白族
大理白族自治州
白族是中国第15大少数民族，主要分布在云南、贵州、湖南等省，其中以云南省的白族人口最多。白族有本民族语言，白语属汉藏语系藏缅语族彝语支。汉文自古以来一直为白族群众通用。白族在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外。在形成与发展的过程中，与周边的各民族相互往来，创建了灿烂的经济文化。
1.特色饮食
☑生皮
☑乳扇
☑吹肝
1.生皮:将猪宰杀后，用火烧烤去毛，使皮烤成金黄色，肉得半生不熟，切成肉片或肉丝，佐以葱、姜、醋、蒜泥等调料可吃了。生皮是旧时年节的宴客菜肴。
2.乳扇:是著名特产。做法是用牛奶放在锅中，点上酸水(或明矾)，使之呈半固态，用筷子挑起来，晒干即成乳扇，可生食，也可煎煮。
3.吹肝:将完整的鲜猪肝吹足气后，放点盐，挂在阴凉通风处晾干。食用时，将猪肝切片，放入香油、醋、辣椒、葱、香菜。凉拌即可。
2.民族服饰
白族 服饰
白族的服饰有一个漫长的历史发展过程，并在其中形成了自己的民族特色。白族人崇尚白色，服饰款式各地略有不同，以白色衣服为尊贵。
3.民居建筑
白族住屋形式，坝区多为"长三间"，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房，或"一正两耳"、"三方一照壁"、"四合五天井"的瓦房，卧室、厨房、畜厩俱各分开。山区多为上楼下厩的草房、"闪片"房、篾笆房或"木垛房"，炊爨和睡觉的地方常连在一起。民居形成“三坊一照壁”、“四合五天井”雕龙画凤 建筑风格。
4.白族扎染
大理民族扎染采用民间图案，通过对传统的扎染工艺进一步渲染和艺术加工，使之成为艺术化、抽象化和实用化融为一体的工艺品。其工艺由手工针缝扎，用植物染料反复泠染制而成，产品不仅色彩鲜艳、永不褪色，而且对皮肤有消炎保健作用，克服了现代化学染料有害人体健康的副作用。
5.民族节日
白族火把节
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火把节在每年夏历六月二十五日举行。
这个节日是白族人民秋收前夕预祝丰收的节日。这天晚上，家家门口都要竖小型火把一个，每村村口要竖公立大火把一个或几个，火把高达、五丈。上面插红、绿彩旗，写着“五谷丰收”、 "人畜平安"等吉利大字。火把点燃后，村村寨寨一片光亮，犹如白天一般。然后各村寨的群众，手持小型火把，绕田间穿行一周，烧灭害虫，以求庄稼丰收。
相传一千多年前，南诏王皮罗阁是六诏中势力最大的一个，他野心勃勃，企图并吞六诏，然后把才智过人、青年貌美的宾川诏夫人—慈善夫人（又称白洁夫人）霸占为妻。为此，他以召开六诏会议为借口，造了一座最易燃火的松明木楼房，宴请各诏主到松明楼聚会。南诏王的这一阴谋没有瞒过聪明的白洁夫人。她知道此去凶多吉少，劝自己的丈不要去参加会议。当时由于南诏王的权势，宾川诏主不敢违约，白洁夫人在无可奈何的情况下，洒泪送行丈夫，行前拿出铁镯一只，亲自戴在丈夫手上。
赴宴之中，南诏王派人点燃了松明楼，不出白洁夫人所料，各诏国主都被大火烧死。当熊熊火焰腾空而起的时候，各诏派兵营救，但为时过晚，白洁夫人闻讯赶到后，烧死的国主侍从只剩下一堆黑黑的焦骨。白洁夫人星夜点燃火把，在这堆焦骨中用双手挖寻丈夫尸首，致使十指鲜血淋漓，最后才在一支套有铁手镯的焦骨上找到自己丈夫的遗骨。她悲愤万千、抱着丈夫的尸骨纵身跳入洱海。后人为了纪念她的贞节、美德，于六月二十五日，男子跑马迎魂，妇女用凤仙花染红指甲，村村寨寨竖立火把，以表示对白洁夫人的怀念，这就是火把节的由来。
佤族
沧源、西盟
佤族，中国、缅甸的少数民族之一，民族语言为佤语，属南亚语系孟高棉语族佤德语支，没有通用文字，人们用实物、木刻记事、计数或传递消息。
佤族主要居住在中国云南省西南部的沧源、西盟、孟连、耿马、澜沧、双江、镇康、永德等县和缅甸的佤邦、掸邦等地，中国境内还有一部分佤族散居在保山市、西双版纳傣族自治州、昆明市和德宏傣族景颇族自治州等地。
1.特色饮食
佤语叫“馍尼亚布绕”，是佤族迎宾待客的美味佳肴，它即可以当饭又可以当菜，比普通的米饭要软得多，比稀饭要干些。有两种做法，一种叫手撕鸡肉栏饭，另一种叫刀砍鸡肉栏饭。
烂饭
2.民族服饰
服饰
服装颜色以红色和黑色为主，多数以黑为质，以红为饰
3.民居建筑
竹木结构和土木结构的 "干栏式"楼房和"四壁落地房"
4.甩发舞
甩发舞，佤语叫"稿西尾嘿"，是流传于临沧市沧源佤族自治县勐董镇永和社区(永茸寨)、班老乡纳勐村的佤族(布绕支系)民间女子舞蹈。甩发舞，广泛流传在佤族妇女中的一种自娱性舞蹈，产生年代已久。早年起佤族妇女就酷爱 长 发，以长发为美，并从小习惯长发披肩。
甩发舞表演
5.民族节日
佤族木鼓节
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佤族人民认为"木鼓"是至高无上的通天神器，是山寨村民赖以生存的保护神，常用它进行祭祀、报警、召集村民或进行娱乐活动。一年一度的"木鼓节"源于母系社会中对祖先的图腾崇拜。在每个佤族村寨都建有木鼓房，供奉着木鼓。千百年来，敲响木鼓，群山震荡，可以与祖先和神灵通话，可以驱凶避邪、祈求村寨平安，可以召集和激励部族成员抵御外来侵犯。节日头一天，头人和"魔巴"(祭司)带人乘黑夜赶到事先选好的高大红毛树下，举行祭祀(献祭、驱鬼、念咒祈祷)后，"魔巴"挥斧砍几下，然后由其他人连夜把树砍倒，捡三个石头放在树桩上，意为给树鬼的买树线。再按所需木鼓尺寸截断树干，凿出鼓耳，系上藤条。第二天清晨，全寨男人老幼身穿盛装，上山拉木鼓。魔巴右手举树枝，领唱"拉木鼓"歌，指挥众人协调动作。人们在木鼓经过的地面撒拨水酒，拉木鼓的男人一边拉，一边歌舞，其他人或呐喊助威，或送酒送饭。把木鼓毛坯拉到寨门外停放两三天。"魔巴" 杀鸡祭祀，然后才把大对干拉到木鼓房边场地上，交给木匠制作。这一天的拉木鼓，男女同拉，互挤在一起，据说是谈恋爱的好时机。一边拉，一边歌舞、逗趣，要闹很久。
傣族
西双版纳、德宏
傣族
傣族(罗马字母:Dai)，又称泰族(泰文:ไทย，罗马字母:Thai)、掸族(罗马字母:Shan)等，民族语言为傣语(泰语)，属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。
傣族视孔雀、大象为吉祥物，民间故事丰富多彩，傣族人民喜欢依水而居，爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发，故有"水的民族"的美称，过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。
1.特色饮食
傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食:它是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间;有大米饭和紫米饭，上边用鸡蛋来点缀，正中放的是辣子鸡。
手抓饭
2.民族服饰
内地傣族妇女服装与边疆大体相同，但有地区性特点，往往因此被其他民族称为"花腰傣"、"大袖傣"等。
傣族男子着无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管裤，冷天披毛毡，傣族男子多用白布或青布包头。男子文身的习俗很普遍，既表示勇敢，又可以驱邪护身、装饰身体。
女性
男性
3.民居建筑
在气候变化较大，平坝少山地多，依山麓而居的傣族地区，代之而起的是厚重、结实的平顶土掌房。土掌房系土木结构，一般为两层，一楼住人，二楼堆放粮食和杂物，牲畜单独建圈。土墙有两层，厚达三尺，对防热保凉防寒保暖起到了独特的功效。土木夯实的平面屋顶厚达五至十寸，夏夜可在平顶上纳凉，秋收时又可在顶上翻晒谷物，有效地利用了空间。
民居样式
4.傣戏
傣族有传统的傣戏。以前西双版纳有一种以舞蹈为主兼唱戏词的形式，这是傣戏的雏形。其情节比较简单，主要表现持刀的猎人与化了装的龙、凤、龟、鹤进行斗争。傣戏的发展和完善主要在德宏一带。因此傣戏又称"滇西傣戏"。大约在19世纪初产生于德宏盈江的盏西和干崖。
5.民族节日
傣族泼水节
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傣历年--泼水节是傣族人民的传统节日。傣语称"桑勘比迈"或"楞贺桑勘"，意为六月新年。时间在傣历6月下旬或7月初(公历4月中旬)。约在农历清明后十日举行，它象征着"最美好的日子"。
节期一般是3天。头两天是送旧，最后一天是迎新。节日清晨，傣族村寨的男女老幼沐浴盛装到佛寺赕佛，并在寺院中堆沙造塔4、5座，大家围塔而坐，聆听佛爷念经。之后，妇女们各挑一担水为佛像"洗尘"。佛寺礼毕，青年男女退出，相互泼水祝福。接着成群结队四处*行游**，泼洒行人以示祝福。西双版纳每年过泼水节的时候，傣族群众都要在澜沧江举行声势浩大的龙舟赛，赛后就将龙船拆散放进佛寺的竹楼里保管，待第二年泼水节到来之前，再把拆散的龙船拼装起来，拼装龙舟就称之为"旱黑" 。
云南世居民族的文化
在后人的传承与展现之中
带给我们的
是民族的包容，文化的多彩
是特有，更是自豪！