千龙网北京4月23日讯（记者 张志兴）23日，记者从大红门街道办获悉，在治理无证餐饮、推进非首都功能疏解过程中，大红门街道食药所积极探索、努力创新、大胆实践，建立完善了大红门地区无证餐饮治理“四步走”模式，收到了良好成效。
据千龙网记者了解，大红门地区属于典型的城乡结合部地区，监管主体呈现“三多一少”的现象，“三多”即小餐饮多、小食品加工点多、外来经营者多，“一少”即正规大型经营主体少。“大红门街道下辖30个社区，共有信息员200余人，志愿者5000余人。”大红门街道办相关负责人告诉记者，在日常检查工作中，大红门街道充分发挥信息员、志愿者作用，全面摸排辖区无证餐饮商户信息，并及时将信息上报大红门街道食药委办公室。接到社区上报信息，大红门街道食药委办公室立即对上报信息进行核查。发现问题属实的，执法人员现场给当事人开具《责令改正通知书》，并在经营场所显著位置张贴《无证经营》标识，限期关停或转型。同时，建立无证餐饮单位“一户一档”，收集了无证餐饮单位基本信息统计表、负责人身份证复印件、加工经营场所租赁协议、执法检查文书及相关照片等材料。
对于开具《责令改正通知书》后，仍不停止违法经营活动的，大红门街道食药委组织食药所、工商所、派出所、辖区居委会等成员单位对无证餐饮单位负责人、房东进行约见谈话。向房东发放《致无证餐饮经营场所房屋产权所有人的告知书》，让其明确了解对食品生产经营场所租赁中应承担的法律责任，自觉履行法律义务；向无证餐饮经营者发放《致无证餐饮经营商户的告知书》，对未经许可从事餐饮服务的行为进行一次性告知，要求其严格遵守法律法规要求，在规定的期限内停止相关违法经营活动。
按照规定期限，大红门街道食药委组织食药所、工商所、派出所等成员单位对该场所进行联合检查。发现仍未停止经营活动的，各职能部门依据职能划分，履行相关职能，如：食药所对被举报人实施查封、扣押等强制措施；派出所维护工作现场秩序，确保执法安全，对借机扰乱社会秩序的犯罪分子依法予以严厉打击。按照“四步走”工作模式，大红门街道食药所通过依法整顿和治理，使辖区餐饮环境得到了有效改善，更好的服务于丰台区产业升级改造和功能疏解，受到了社区居民的一致好评。
下一步，大红门街道食药所将逐渐健全无证餐饮监管长效机制，有效压减辖区无证餐饮单位存量，坚决遏制无证餐饮经营行为的滋生蔓延，实现对无证餐饮单位“取缔一批、转型一批、替代一批、疏解一批”，让辖区百姓享受到便捷、优质、安全的餐饮服务。