春节,一家人团团圆圆!
坐下来吃餐饭是何等的重要!
其次选对地方同样很重要!
在广州,强烈推荐大家去这几家!
—向群饭店—

向群饭店菜式的选择做精不做多,做街坊生意。始终保持在只是二三十一道菜的水平!经典的广式大排档的“锅气”,加上浓浓的人情味,这也许是她存活这么久的原因吧。

怀旧的满洲窗装饰、圆形木楼梯,带着浓浓的西关气息。很是舒服自在!

吃年夜饭,怎么少得了鸡肉!招牌葱油淋鸡, 几乎是每台必点的招牌菜!店家用的是清远洲心鸡,皮爽肉滑。淋上滚烫的农家花生油,即刻香味四溢,姜葱的鲜美更带出丰腴的鸡味,葱油恰到好处的衬托了鸡肉的嫩滑!

豉油皇鹅肠, 锅气十足,浓油赤酱的鹅肠却丝毫不觉得油腻,口感爽脆,厨师的手势绝不比高级粤菜酒楼的差。

酿尖椒、碌鹅、捞肚尖也是他们这里很热销的菜!可以一试!



地址: 龙津东路853-857号(近光复北路)
电话: 020-81885146
人均:61元
—百丈园—

百丈园,一个宴请亲朋好友的好地方!这里专吃顺德菜!百丈园满坛香分为三个档次,古法满坛香、御品满坛香和新春满坛香,由专业大厨调味,味味都是功夫菜!
环境装修很有气派豪华,有室内瀑布,也有小桥流水


其中不得不提的是集齐广东"三宝"的顺德焖羊。"三宝"指的是陈皮、老姜、禾秆草。羊皮被禾杆烧过,带有种特有的香味,加入陈皮、老姜等各种味料焖烩,完全没膻腥味特香,好吃到停不下来!

一盆古法满坛香最抵食,不贵!就可以吃到百丈园豉油香鹅、鲍汁扣鱼肚、顺德焖羊,花雕醉鸡等十来种新鲜食材,满满一大盆,足够6~8个人吃。

做纯正顺德菜的餐厅,食材80%来自自家基地,真正的鱼有鱼味,肉有肉味。如果要吃满坛香,麻烦提前半天预定,因为单是材料准备都要好几小时哦!


百丈园(珠江新城店)
地址:珠江新城马场路16号盈盛广场2楼(近地铁潭村站)
时间:08:30 - 22:00
价格:77元
联系:020-83986999
—海晏楼—

海晏楼,一间拥有白天鹅血统的大厨班底,听说厨师都是从白天鹅过来的!在这里,我们不仅可以品尝到白天鹅的经典名菜,连国内外元首政要的国宴粤菜在这里通通都可品尝到哟!超棒!


国宴名菜金红化皮猪,属于麻皮乳猪的做法,入口化皮酥脆,肉质十分嫩滑! 过年一定要点!

至尊三宝是白天鹅名菜,梅子鸽乳鸽、白卤水掌翼、法国鹅肝,看见都想吃!白卤水掌翼,选用清远黑棕鹅的鹅掌亦,清甜不腻,越食越回甘。梅子鸽用到青梅酒秘制,入口清香肉汁丰富!法国鹅肝必须要品尝,在70℃-80℃的原汁中浸熟,还要轻放在冰上收缩定型,再经过20多小时卤水浸泡,入口即化,小朋友讲话“好似食雪糕”那样,皆因制作复杂,每日售完即止!所以大家提前预定吧,真的太火了~

芝士牛油虾,入口有芝士香味,酥炸走油过的大虾几乎连壳都可以食埋,再加上金黄色的鸡蛋丝使整道菜的味道变得更正!

聚宝盆,那么大一盘,包含有鲜鲍鱼、海参、鸡肉、烧肉、日本靓冬菇等等,分量十足。很适合年夜饭一家子吃!

地址:滨江东路1040号江畔华庭2楼(近民生银行中海锦苑对面(公交站:广州大桥底)
时间:09:00 - 22:00
价格:88元
联系:020-89888989;020-34305888
—鹅公村(临江店)—

喜欢吃鹅的宝宝们,一定要来这里!超级无敌好吃的说!

来这自然是冲着鹅来的,所以二话不说当然要点鹅啊!他们这里鹅的做法很多,但屎忽君最喜欢他们的碌鹅!很香很嫩滑!


主食也将鹅坚持到底,一煲鹅乸饭,广东*江阳**做法,香味十足,松软爽口,肥而不腻。

酿豆腐有农家菜的新鲜劲,豆腐鲜嫩,值得点。

鹅公村(临江店)
地址:员村二横路临江大道自编31号(红专厂创意园旁)
时间:08:00 - 22:00
价格:81元
联系:020-38666252
—利华饭店—

在利华你所看所听都是老广,这里浓缩了广州本地人对美食的追求和要求,无论环境有多寒碜简陋,只要美味依然,生意就依然火爆,每天都有很多人排队!

镇店之宝首推陈皮骨,陈皮骨的陈皮味已渗入至骨,香脆甘甜,非常惹味。

其次就是利华的冰镇鳝片!鳝片爽口,冰镇口感更佳,除了那鳝片的肉香,冲鼻的芥末也是令人垂涎不已!

菊花松子鲈鱼老广大爱,五柳酸甜得宜,鲈鱼少骨甘香,口感松化才是征服味蕾的硬道理,同时玫瑰红的色泽也非常诱人!

地址:德政中路333号(近农讲所地铁A出口)
时间:00:00 - 00:00
价格:44元
联系:020-83308399 83193502
—惠食佳—

提起惠食佳,必不可少的便是驰名全国的上过舌尖纪录片的啫啫煲。餐厅凭借镬气煲仔菜闯荡打拼20年,从大排档发展成名扬天下的粤菜馆,足见功力与实力。


用矜贵的鹅肝代替传统的虾馅,一咬开,香脆的云吞外皮喷出汹涌甜美的鹅肝酱,很有惊喜的感觉!这搭配简直正到天衣无缝,好吃到根本停不下来!

手臂长的濑尿虾一直是惠食佳人气招牌担当!为了还原最本真的年代味,师傅们用了最简单的做法,只用盐水,下胡椒粒、冬菜、韭菜、红椒调味,滚水之后慢火煮七八分钟即成。来自泰国的生猛濑尿虾,每只身重八两至一斤,一上台便霸气得秒杀各式镜头,如果运气好,还可以吃上满腹的虾膏哦~

地址:越秀区东风东路760号
时间:11:00 - 22:00
价格:132元
联系:020-87339888
还有十多天就过年了,
大家赶紧去提前book好房间吧!
我怕当晚祝福太多,
就先祝福大家阖家欢乐吧!
嘻嘻~