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君子兰，为石蒜科君子兰属植物，学名：Clivia miniata，别名大叶石蒜、达木兰、剑叶石蒜等。君子兰原产地属亚热带地区的南非纳塔尔省德拉肯斯山脉森林中，于19世纪20年代引种到欧洲，逐渐传入世界有关国家。
1840年，君子兰由德国人带入我国青岛，先后在长春、鞍山、沈阳、大连，经过170多年栽植育种，已选育出多个系列品种。
中国产君子兰早在1996年开始外销，吸引了13个国家和地区的客商。君子兰在中国发展已形成了规模，并相继成立了君子兰协会、君子兰学会等群众组织。
君子兰是万花丛中的奇葩，叶、花、果并美，赏叶胜观花。君子兰株形端正，叶片左右对称，具有极高的观赏价值，其叶侧看一条线，正看似扇面；其花形端庄素雅，美观大方，华贵艳丽，娇秀的姿容如婀娜少女；其果为球形，未成熟时绿色似颗颗绿翡翠，成熟时为红色似玲珑的小红灯；其名优美典雅、豁亮，令人久久不忘。
君子兰的学名本身就含有富贵、高尚、美好、壮丽的意思，而中国所称“君子兰”，更为它赋予了“高雅至上”、“富贵华丽”等传统的儒家正人君子之风韵，是人民心目中的吉祥之花。
君子兰是中国十大名花之一，在上世纪八十年代传入青州，经过青州几代养兰人孜孜追求，默默奉献，君子兰品种不断创新，档次不断提高，无论在品种、在方面还是在在莳养水平方面都有了极大的进步和提高。
青州引进君子兰以来，青州君子兰在择优选育、精心培育的基础上，品种不断增多。目前青州比较流行的君子兰有以下三种：一是大花君子兰，叶宽大，一般叶长30—80厘米，宽3—10厘米，个别品种叶宽可达14厘米。叶表深绿有光泽，花茎粗壮直立，呈半圆或扁圆形，着花7—36朵乃至50几朵，花冠筒短，花色有橙黄、橙红、鲜红、深红等。主要变种有黄色君子兰：花黄色。斑叶君子兰：叶面有斑。二是垂笑君子兰，叶片较大花君子兰窄，叶缘有坚硬小齿，每花茎着花40—60朵，花呈狭漏斗状，开放时下垂。三是细叶君子兰，叶窄呈拱状下垂，每花序有小花10—14朵，橘红色或黄色。
形态特征
君子兰是花叶兼赏的名贵花卉。君子兰叶态优美，形似剑，所以又名剑叶石蕊。叶基部套叠成鳞片状，像一股粗壮的喷泉平地涌出。君子兰花为广漏斗形，呈伞形花序，l0到l8朵聚集成球状，花茎从叶丛中抽出，直立生长，花瓣6裂，花黄到橘黄色，年可开花l至2次。花期冬、春季，可长达1个月。
君子兰株型美观大方、清秀高雅，花朵仪态雍容、色彩绚烂，是室内陈列的既能观花又能观叶的名贵花卉之一。君子兰为多年生常绿草本。株高30－40厘米，根呈肉质。叶深绿油亮互生，呈宽带状，叶脉较清晰。花葶从叶丛中抽出，直立，一花葶上着生1－4簇伞房花序，数朵小花聚生排列；花萼开张６瓣，呈漏斗形，每个花序有小花7－30朵，花色由黄至桔黄色。浆果球形，初绿后红。春夏开花较多。君子兰的育种进展很快，现在已发展有新品系，其叶上嵌有银白色条纹的银线品种，观赏价值非常高。
君子兰之美，全株蕴含在有形的点、线、面、色、韵的和谐、统一与完整之中，那叶片排列有序，刚柔相济，苍翠青秀，浸润碧绿。
根。君子兰的根为肉质根，圆柱状，少分枝或不分枝，成株肉质根20-50条。君子兰的根尖表面密生白色根毛，根毛在根端2.5cm以上的部位开始发生，根毛内有6-10层的复表皮，即根被。
茎。君子兰的茎为短缩茎，成株长达5-10cm，是叶、花着生的轴。其上着有互生单叶，在叶腋生腋芽和花莛。在地面上见到的部分是茎基部宿存的叶基呈鳞茎状，称为假鳞茎，即俗称的“座”。君子兰短缩茎的维管束系统，由多数典型的周木维管束构成的周木散生中柱构成。茎干表面包围着的角质层，能阻止水分的散发。
叶。君子兰的叶呈革质，由叶片、叶鞘两部分组成。单叶互生，带状，排成两列，整齐，呈扇形。并以短、宽、厚、立、亮著称。君子兰的叶形、叶鞘、叶脉显隐、叶色和叶的长宽比，都因品种而异，叶片的生长形态，分直立形、斜立形和垂弓形。君子兰的叶色，因品种而异，有浅绿色、绿色、深绿色、红色、青筋黄地。叶脉有凸起、平滑之别。鉴赏君子兰，中国以叶片为主，短、宽、亮、厚、青筋大脉档为上选。
花。君子兰的花由花莛、总苞片、花柄、子房、花被裂片、雄蕊群和雌蕊组成。花莛实心半圆或扁平，肉质，花着生于花莛顶端，构成伞形花序。总苞片有保护花蕾的作用。每朵花有一花柄，花蕾圆筒形，当花莛自叶腋长出后，则在花序的顶部出现花蕾。初现的花蕾嫩绿色或黄绿色。花被漏斗状，直立向上或稍下垂。花被裂片俗称“花瓣”，其基部合成花被管。君子兰的花为两性花，雄蕊6枚，雌蕊1枚。雄蕊短于雌蕊，雄蕊着生于花被管喉部，雄蕊由花丝和花药组成。君子兰可全年开花，但以冬、春季为主。
果实。君子兰的果实是开花受精后的子房发育形成的浆果。子房壁逐渐增厚，形成果皮，果皮包着种子。君子兰的子房中有3室，室间有一层薄膜相隔。胚珠顺子房壁排列于侧胎座上。生于子房轴上。果皮薄，未成熟时绿色或深绿色。分为圆形、卵圆形、圆球形、长圆形、扁圆形、菱形。
生态习性
光照：君子兰是喜散射光、忌强烈直射光的半阴性花卉。宜将君子兰放在荫棚下，有散射光的兰阴处。冬季光线不足，宜将君子兰放在向阳窗台上或用日光灯补充光照。
温度：君子兰生长的最低温为10℃，最高温为30℃，最适温为15-25℃。君子兰生命的最低临界温度为35℃。比生长最低温稍低或较生长最高温稍高一些，君子兰处于半休眠状态。君子兰开花的适温为20-25℃。抽花莛最适温为20℃左右。当气温达到15-25℃时，光合作用进行最为强烈，植株生长最快。当温度在0℃以下时，轻者冻伤叶片，重者植株受冻死亡。当温度高、湿度大，叶片和花莛徒长，叶片薄；湿度小时，叶片萎黄，严重时植株枯萎死亡。君子兰生长发育需要一定的温差，昼夜温差保持在8-12℃，对君子兰生长发育最为有利。
土壤：根据君子兰的生理特点，要求土壤疏松透气，有良好的保水性，保肥性，且比较肥沃，以适应君子兰的根系生长。
湿度：君子兰喜湿润，当空气湿度小时，君子兰叶片萎蔫，暗淡无光，适宜君子兰生长的相对湿度为60%-80%，白天为60%-70%，夜间为70%-80%。营养土的含水量不应低于15%。
养植管理
（一）繁殖方法
我国目前主要采用播种法繁殖君子兰，从而形成了形形色色的品种。青州一般采用主要采用有性繁殖和无性繁殖。
1、有性繁殖，即播种繁殖法。大花君子兰用播种繁殖比较普遍。繁殖方法的优点是可以大量繁殖，以满足从多养花者的需要。播种前，将种子放入30－35℃的温水中浸泡20－30分钟后取出，晾1－2小时，即可播入培养土。大约1－2星期即萌发出胚根。培养土可用的材料很多，常用的是用从树林表层取来的带有充分腐殖质的疏松土，掺入1／3的干净细沙土即可。君子兰喜欢略带酸性的土质。
2、无性繁殖。君子兰的无性繁殖一般都只采用分株法，垂笑君子兰采用此法更为普遍。分株时，先将君子兰母株从盆中同来，去掉宿土，找出可以分株的腑芽，用准备好的锋利小刀把它割下来，立即用干木炭粉涂抹伤口，以吸干流液，防止腐烂。接着，将子株上盆种植。种植时，种植深度以埋住子株的基部假鳞茎为度，靠苗株的部位要使其略高一些，并盖上经过消毒的沙土。种好后随即浇一次透水，待到2星期后伤口愈合时，再加盖一层培养土。一般须经1－2个月生出新根，1－2年开花。
（二）栽培管理
土壤管理：君子兰适宜用含腐殖质丰富的土壤，这种土壤透气性好、渗水性好，且土质肥沃，具微酸性。在腐殖土中渗入20%左右砂粒，有利于养根。栽培时用盆随植株生长时逐渐加大，栽培一年生苗时，适用3寸盆。第二年换5寸盆，以后每过1—2年换入大一号的花盆，换盆可在春、秋两季进行。
水分管理：君子兰具有较发达的肉质根，根内贮存着一定的水分，所以这种花比较耐旱。不过，在夏季高温且空气干燥的情况下要及时浇水。要好好掌握，经常注意盆土干湿情况，出现半干就要浇一次，但浇的量不宜多，保持盆土润而不潮就是恰到好处。一般情况下，春天每天浇1次；夏季浇水，可用细喷水壶将叶面及周围地面一起浇，晴天一天浇2次；秋季隔天浇1次；冬季隔天浇1次；冬季每星期浇一次或更少。浇水要视具体情况而定，以保证盆土柔润，不使太干、太潮为原则。有条件的当然是用磁化水最好；其次是雨水、雪水或江河里的活水，再次是池塘里的水。如用自来水，可以停放隔2－3天后再浇。
施肥管理：君子兰必须做到适量施肥，应该在各个时期采取不同的适合于植株需要的施肥方式。如施底肥、追肥、根外施肥等。施底肥的目的是创造植株生长发育的条件，满足其对养分的需要。君子兰施底肥应在每2年一次的换盆时进行。施入土壤中常用的厩肥、堆肥、绿肥、豆饼肥等。追肥主要是促进植株的生长。君子兰可施用饼肥、鱼粉、骨粉等肥料。施肥时，扒开盆土施入2－3厘米深的土中即可。施这种固体肥一般每月施一次已够，不宜再密。还可追施液肥，即将浸泡沤制过的动植物腐熟的上清液兑上30－40的清水后浇施在盆土上。浇施液肥前1－2天不要浇水，让盆土比较干一些再施肥液，更为有效。施肥时间最好在清晨；浇施时，应让肥液沿盆边浇入，注意避免施在植株及叶片上。
（三）四季养护
春季养护：春晚出。君子兰不宜春季早出室，风吹，避免植株受害。春季正值君子兰生长速度快，适当增施固态肥。浇水以早8：00-9：00为宜。春季君子兰换盆可与施固态基肥、分株结合进行。新装盆的君子兰幼苗，要15-18℃的低温管理，控制浇水，实行蹲苗，使叶片向宽度发展，防止徒长。
夏季养护：夏不晒。午时不要暴晒在窗台上，置于温度低，光亮处。5-6月份开始，阳光即逐渐直射，要及时给君子兰遮光。及时降温。因地制宜采取措施，使君子兰白天能生长在20-25℃的环境中，晚间温度在13-15℃为宜。夏季气候干燥，设法使君子兰周围湿度达到60%-70%。7-10天施1次稀薄的腐熟液态肥。夏季温度高，蒸发量大，君子兰不能缺水。
秋季养护：秋不湿。浇水量要相对减少，主要是促足水分，使植株生长茂盛。湿度保持在80%-90%。追施秋肥。7-10天施1次液态肥，施肥可偏重氮肥，使叶片茁壮，生长迅速。及时换盆，要根据君子兰植株大小，换一个适宜的盆器，用针阔叶土1份、河沙1份、煤渣1份，并掺入适量的木炭悄、炒过的油葵籽、苏籽、线麻籽、芝麻、骨粉作基肥，切忌用黏性土或碱性土。
冬季养护：保湿防冻。君子兰冬季生长的适温是15-20℃，温度低于10℃以下停止生长，0℃受冻害。或将盆置于背风向阳处，再用塑料薄膜作框轩上，能起到增温作用。花莛抽出后，要增加光照。君子兰喜散射光，忌直射强光。每天可接受到8小时以上的光照。如遇持续雨雪天气，可采用40W的日光灯增加2-3个小时光照，加快花蕾形成，促使提早开花。
（四）病虫害防治
君子兰的几种常见病，有白绢病、软腐病、炭疽病等。
白绢病发生时，靠近根部的茎出现水渍状褐色不规则病斑，皮层软腐，随后生出白色绢丝状菌丝体在根际土表蔓延，后期成小菌核，最后成色菜籽状，扩大至整个基部腐烂坏死。防治方法：上盆前，培养土要进行消毒。可将培养土置于60℃的温度下24小时；经常注意观察土表，发现白色菌线即拣出烧毁，并在病穴四周撒些石灰粉消毒；发病初期，在植株茎基部及基部周围土壤上浇灌50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，每周1次，2－3次即可。
软腐病病菌常从伤口处侵入。病发时，叶片上出现淡黄色水渍状斑点，后扩大成规则病斑，使叶片变成褐色软腐配物，病斑伤口处有菌液流出。防治方法：一旦发现此病，应立即把病株分开，扒开植株周围的培养土，用消毒刀刮去腐烂部分；如腐坏植株多，须全部切除罹病组织，用5％高锰酸钾水溶液浸泡1小时，以清水冲洗晾干，在切口处涂抹草木灰，另换新盆栽植，置于温度不高的通气处；药物治疗可用青霉素或链霉素或土霉素加4000－5000倍水溶液喷洒或涂抹病斑，有一定疗效。
炭疽病多发生在多雨潮湿闷热季节，发病部位多在叶尖和叶片边缘。初期叶片出现湿润状褐色小斑点，接着扩大成椭圆形及同浪头主病斑，周围呈黄色，后期逐渐萎缩干枯。防治方法：给予花盆以通风和光照良好的环境，盆土只宜潮润，不宜浇水太多太密。发现患病预兆时，应立即用50％的可湿性多菌灵粉剂加800倍水制成溶液喷洒，约6天喷1次，3－5次即可见效。
君子兰常见的虫害是介壳虫，发生虫害时，介壳虫常聚集在叶片的嫩梢上，吸取叶叶液，分泌出大量病菌，使茎叶变成霉黑色，造成煤烟病，并使叶片枯萎。防治方法：应以预防为主，平时要经常注意察看株体，发现虫害，及早除治，以防蔓延。除治介壳虫可以人工、药物同时俱用。如只有1片2片叶梢发现虫害，可作人工刮除。若出现大量若虫，可用25％亚胺硫磷乳没1000倍液喷杀，一般喷洒1－2次即可将其杀灭。