作者丨薛守维
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七夕了！
无聊的单身dog们，
把愤怒与孤独幻化成智慧的力量吧！
阅读下文，并回答问题：
又到七夕了，牛郎放下竹筐，“孩子啊！吃的东西还有木有？”“爸比，大饼还有！大蒜尚在！就是水不够了？”牛郎擦了把汗，“不急不急，一会就到银河洗浴中心了，不对，到银河边了，补充一下水量。”
这是一个普通的携子寻母的故事，孔雀女母亲拒绝织女下嫁连凤凰男都算不上的牛郎。家里穷也就罢了，还没高学历，没正经职业，名字还起的很三俗，导致在观音菩萨这些朋友圈里，根本没法提起他的名字。那些私自下过界的，还愣说那不是名字，而是职业。
故事发生在汉代，一个由黄晓明扮演皇帝的时代，张骞物流有限公司出使西域，带回来了大家海外购的食材。东方朔开始准备筹拍“大汉舌头上的美味”，花椒、大葱开始成为调味品，可惜大葱不如大蒜耐储存。有钱人当然会吃肉，但牛郎舍不得吃，毕竟一年又一年的光给银河贡献GDP了。
已经靠近银河了，老远就闻到了一股喜鹊粪便发酵的臭味，带头的花喜鹊一跳一跳的蹦哒过来，问了一个每年一次的问题，“马上就见到老婆了，你幸福不？”牛郎一会还得踏着这些鸟人过河，不敢得罪，“感觉很幸福！谢谢鹊桥，感谢组织！”
拿出牛皮袋子舀了水，倒进瓦罐里，架上柴火，开始烧水，刚冒烟就有人跑过来，“把火灭了！正创建卫生银河呢！不能冒黑烟！”真麻烦，也没有带超滤膜或者高锰酸钾片啥的，没法净化水了。摸出水袋、蒜瓣、大饼，“孩子，你先吃吧！”
终于见到了织女，织女打开装饼的袋子，“天呐！都长毛了！”“没事，我拿回去做酱吃。”织女拿出盐水，“漱漱口！满嘴蒜味！”“要是没有大蒜，光拉肚子我就死八回了！大蒜能杀菌，不过你们天庭用不到而已。”于是一家团圆！跟过中秋节差不多，哪是你们想像的只是夫妻团聚啊！
问题来啦：
一，为什么大饼长毛了？
A：因为食物接触了空气中霉菌，而且有湿润空气，利于霉菌滋生繁殖。
B: 大饼是哺乳动物，长毛正常。
C：别整这些幺蛾子，老子不喜欢考试！
二，结合当时条件，如何防止食物霉变？
A：每次少做，现做的保险。或者参考山东煎饼的方法，尽量去除食物中的水分。
B: 弄的好吃点，一顿饭就整完了，剩不下，霉变个毛线啊。
C：别整这些幺蛾子，老子不喜欢考试！
三，河水的净化有哪些？
A：过滤，如果想达到直接饮用的效果，要先沉淀，消毒，当然也可以用超滤的方法，现在的纯净水就是这样做出来的。当然，最好是过滤掉杂质后煮沸。现在也有消毒药片。
B: 找观世音菩萨要净水瓶。
C:别整这些幺蛾子，老子不喜欢考试！
四，现在的商业化食品为何很少霉变？
A：现在食品和过去的最大区别就是引进了防腐剂，防腐剂虽说不是有百利无一害，但对于特定条件下，比如长期储存，或者说远离其他获取食物的环境，无疑是对人类具有重大辅助功能，试想下，如果没有防腐剂，军粮一周发霉了，怎么吃？相比于食物霉变后对人体的毒害，防腐剂的毒副作用可以直接无视。
B: 制作工艺比以前牛了。
C: 别整这些幺蛾子，老子不喜欢考试！
单身dog食物伴侣——防腐剂的小知识
防腐剂，或者说食品添加剂是现在食品的保护伞，没有它，就没有现在规模化的食品行业。当然食品添加剂的范围更为宽广，比如着色剂用来改变颜色；增稠剂用来改善口感；甜味剂来减少糖分摄入。
防腐剂虽说不是有百利无一害，但对于特定条件下，比如长期储存，或者说远离其他获取食物的环境，无疑是对人类具有重大辅助功能，试想下，如果没有防腐剂，军粮一周发霉了，怎么吃？相比于食物霉变后对人体的毒害，防腐剂的毒副作用可以直接无视。
食品添加剂的使用都有其明确规范，比如GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》就规定了使用剂量和使用范围，要注意的是GB，不是GB/T ，带T的是推荐标准，可以不遵从，但不带T的是强制标准，也就是说国内食品行业必须遵从的。
最后，罗列其中的几个项目作为结尾：
◆ 氨基乙酸增味剂
◆ β-阿朴-8′-胡萝卜素醛着色剂
国家已经对食品严格管理，2760的上次版本是2011，三年后2014出台，可以看出对食品添加剂的重视，那么符合添加剂规定的食品，能放心吃吗？
当然啦，难道你想吃牛郎那些霉变的大饼吗？
编辑：leon