01桂香姜奶茶
茶材：肉桂棒1小根，姜5片，红茶1小匙，鲜奶300ml，蜂蜜适量。
作法：1.将肉桂棒、姜片、红茶及鲜奶放入锅中，以小火煮3～5分钟，同时以汤匙搅匀。
2.待姜和肉桂的香味散出来后，即可将茶渣滤除，倒入杯中，再加入蜂蜜调味即可。
02肉桂苹果茶
茶材：肉桂粉少许，苹果30克，苹果汁100ml，红茶包1个，蜂蜜1大匙，水200ml。
作法：1.先将苹果洗净，切成薄片备用
2.再将苹果汁加水煮沸，倒入壶中，加入苹果薄片及红茶包焖泡5分钟
3.再加入蜂蜜及肉桂粉，搅拌均匀即成。
富含维生素C的苹果茶里，淡淡肉桂香除了提味，更可安定神经、缓和身心疲惫感！
肉桂的健康功效：肉桂味辛甘，性大热，能芳香健胃，发汗，解热，散寒，止痛与通经壮阳，补劳明目及活血化瘀。