很多宝妈都知道多吃鱼对孩子是有好处的，鱼肉里面的蛋白质含量高，营养价值丰富，给宝宝做辅食的时候，可以经常添加一些。
给宝宝吃鱼，宝妈们肯定不会去选那些刺多的鱼，一来怕宝宝被刺卡住，二来也不好处理。鳕鱼倒是一个不错的选择，刺少，处理起来简单，不仅含有丰富的蛋白质，还能给宝宝补充DHA，对于增强宝宝的记忆力和思维能力都是有帮助的，因此鳕鱼也有了一个美称，叫做"脑黄金"。
鳕鱼本身就美味，如果宝宝平时爱吃鱼，就可以挤一点柠檬汁在鳕鱼上面去腥，然后撒点盐蒸熟，直接吃，美味营养又省事，适合1岁以上的宝宝。如果宝宝月龄较小，或者是不爱直接吃鱼，就可以把鳕鱼做成鱼肠，又鲜又嫩，口感绵软，宝宝一定会喜欢！
By一日五餐辅食
准备鳕鱼200克，蛋清1个，淀粉20克。
鳕鱼洗净切丁，打入蛋清搅拌成泥。鳕鱼洗干净后一定要擦干水分，否则会影响成品的稀稠度。
滴入几滴料酒，加20克淀粉搅拌均匀，在料理机里搅打2分钟，成品会比较蓬松。如果不喜欢太蓬松的口感，就无需在料理机里搅打。这一步也可以放入芝士或奶酪，不影响其他食材的量。
装进裱花袋。锡纸剪成小段，然后把鳕鱼泥挤在锡纸上。
裹起来，把两端拧紧，然后放入锅中，冷水上锅蒸15分钟。
整好后取下锡纸，装进盘子里就可以吃了。
小贴士
第一次做别弄的太稀，不然可能会不成形，同时淀粉也别放多了，淀粉太多会不好吃。鸡蛋别选太大的。
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