每次看到港片里的大佬在茶餐厅潇洒点餐时，都心生向往啊！今天堆儿君悄悄告诉你点餐术语秘籍和香港最好吃的茶餐厅哦，学习美食都不会被耽误！一起潇洒吧！
茶餐厅是香港独有的时代产物，装修老旧的茶餐厅往往人气最旺，不管是居民还是游客都会去那儿寻找生活的气息。就是因为生活化氛围，茶餐厅有自己的一套点单术语。堆儿君粤语课堂开课了，教你礼貌又地道点单！
“唔该”就是麻烦了的意思，在英文中它也有Excuse me和 Thank you的双重意思，它是粤语中的百搭词汇，对人提出任何要求时加一句都会礼貌感爆棚！记得哟！
在茶餐厅听到“靓女靓仔”千万不要以为在叫自己哦。其实是伙计们在叫米饭和白粥，因为米饭粒粒雪白，如同白净小生，所以就称它为“靓仔”啦，本是同根生的绵滑白粥，与“靓仔”白饭天生一对，用“靓女”来称呼最恰当不过。最常点的主食用“靓仔靓女”说出来，地道得很呢。
掌握了几句常用术语当然还不够，下面就和堆儿君一起深入茶餐厅，边吃边学吧！
祥兴咖啡室@传统老字号
图 / Tolle
祥兴咖啡室在跑马地1951年营业至今，绝对的老字号，店内装饰很怀旧，当地的老街坊都喜欢来店里坐一坐，据说他们家食物是治愈系的，每次光顾饱餐一顿，餐食的美味足以让你把烦恼都忘光！这家茶餐厅现在还有外卖服务，随地随地可以享用，是不是很方便呀，港星余文乐也是超爱这家！
注意哦，菠萝油在茶餐厅是指加了黄油的菠萝包，而菠萝包就是普通的菠萝形状的面包，所以掌握了密语的小伙伴们可以愉快地说出自己想要的点心啦！
图 / Eractxai 金奖鲜油菠萝包 HK$30.00
祥兴咖啡厅的菠萝包都是新鲜出炉！还没上桌就已经飘来足够的香气了，上层的菠萝皮烤得超级酥脆，下层的面包是比较扎实的口感，中间夹着略带咸味的柠檬黄油，咸甜搭配，冷热夹杂，吃完让人觉得意犹未尽啊，名副其实的金奖！
肠仔包是香港的特色面包，类似于热狗，但没有酱汁，因为她的价格很亲民，所以大家都很喜欢吃。
图 / Winnyisme 肠仔包 HK$9.00
这家的点心非常特别，肠仔包也是当天新鲜出炉的，香软的面包配上咸香的肉肠，两者味道融合，咸中带香，吃完人生满足了！更重要的是，吃点心的时候一定要配上他家的冻鸳鸯奶茶或者是热*袜丝**奶茶！堆儿君推荐的神仙组合，快去试一试吧！
蛋牛面的全称其实是煎蛋牛肉面啦，但是茶餐厅这样一个讲究效率的地方，大家就会习惯性缩短词语的表达，所以你说蛋牛面的时候，伙计们就心领神会了。
图 / Winki 招牌煎蛋牛肉方便面 HK$53.00
祥兴咖啡室的捞面口感也是一绝呀，捞面的时间把控的刚刚好，所以面条嚼起来弹性有韧性，再配上一个流黄的荷包蛋，喝上一口鲜香的汤汁，美好的一天开始了！
华人地区原本没有饮用奶茶和咖啡的习惯，是19世纪由英国引入，而鸳鸯是香港进一步的独特冲调方法，由7成奶茶和3成咖啡混合而成，冻鸯就是冻鸳鸯奶茶的简称啦，喝上一杯，神清气爽一整天！
图 / Amy 冻鸳鸯奶茶 HK$19.00
来祥兴咖啡室最不能错过的就是这杯冻鸳鸯奶茶啦！奶茶入口顺滑，奶味和茶味混合比例适宜，茶味浓郁且有奶香，回甘细长，而且奶茶的质感很浓厚，轻轻晃动杯子，还有液体挂杯的现象，听着就很诱人呀！平时得闲就来店里饮一杯奶茶，体验一下都市茶记的悠闲感吧~
祥兴咖啡室
地址：跑马地奕荫街9-11号地下
营业时间：周一至周日07:00-18:15
人均消费 HK$50
付款方式：现金、八达通
金华冰厅@全港西多士NO.1
金华冰室屹立在太子快半个世纪了，元老级茶餐厅！平时也有超多明星光顾这家地道茶餐厅，这里的菠萝包西多士在香港都是大名鼎鼎！便宜且好吃，性价比之王呀！走进餐厅，墙上挂着的都是它家点心获奖的奖牌，如此有名的餐厅，怎能不安排！
西多其实是法式吐司，在香港简称法式吐司或西多，它是用面包加入蛋汁后，再用食油煎至金黄色，在食用时通常还会加上糖浆、牛油或者是鲜奶油，茶餐厅的一大经典，来了就不能错过的点心！
图 / Jiemei 牛油西多士 HK$10.00
金华餐厅这款得奖西多士可不是盖的，外酥里嫩的面包片里夹着顺滑的花生酱，外面放着大大的黄油块，淋上特制蜂蜜，伴着微微热化的黄油，层次丰富的香气充斥整个口腔，堆儿君想着想着就饿了。
金华冰厅
地址：深水埗太子弼街47号地下
营业时间：周一至周日06:30-23:30
人均消费 HK$50
付款方式：现金
新大光灯@地道港式小吃
图 / John
大光灯这个名字，对于红磡、土瓜湾一带的居民并不陌生，它最初是从小贩档营业起的，在70年代起就开始在曲街的一条巷内摆卖,每晚以灯为记，灯亮了就代表有开门营业，它家的味道吸引了来来往往的人，每天都会在店门口排起长龙，如今它终于又开业了，亮灯啦！
炸两是一种在香港茶餐厅流行的广东小吃，他们把油条和肠粉两种小吃混合起来，用肠粉包裹油条，再淋上豉汁和芝麻酱，当你去到茶餐厅说出炸两后，两种小吃就都可以品尝啦！
图 / Wing 炸两 HK$25.00
新大光灯家的肠粉也太惊艳了！外皮软糯香滑，配上里面炸过的油条，酥脆又有韧劲，一口一个，口感层次太丰富了，如果趁热吃，再配上了它家的豆豉汁，吃完让人感觉食欲大开啊！
新大光灯
地址：红磡必嘉街69号E铺
营业时间：周一至周日11:00-23:45
人均消费 HK$50
付款方式：现金
弥敦粥面家@粥品人气王
图 / Mili
弥敦粥面家的门店和店内设计都很有老香港的感觉，只占据了西贡街小小一隅，走近看已经有了一种深藏不露的感觉，慕名前来的小伙伴们可要仔细留意哦！这家传统粥店已经开业超过35个年头，其中一定有她的“必杀技”！早晨一开门，店里就有很多人排队来买粥，寒冷的冬天一碗热腾腾的粥，真是暖到人心里了呀！
艇仔粥最先流行于广州西关一带，主要配料有鱼肉、瘦肉、花生、葱花等。艇仔粥以粥滑鲜味而闻名，是香港必吃食物之一哦，行内术语叫“一湾”，所以粤语中就简称为“湾”啦！
图 / Mielwds 鱼片艇仔粥 HK$40.00
喝完鱼片艇仔粥的第一口就感受到了传统老字号的功力！粥里主要以鱼片、海蜇丝、鱿鱼丝、花生作为配料，一勺下去满满的干货啊！粥底是用高汤慢熬，米水融合，口感细腻绵绸，滑腻的粥汤配上厚实的鱼肉底料，鲜味十足，美好的早晨就从一碗热粥开始！
弥敦粥面家
地址：佐敦西贡街11号
营业时间：周一至周日07:30-23:30
人均消费 HK$40
付款方式：现金
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