感恩节（Thanksgiving Day）是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。除了美国、加拿大，世界上还有埃及、希腊等国家有自己独特的感恩节，但英国、法国等欧洲国家却与感恩节绝缘，也有学者倡议设立“中华感恩节”，以弘扬传统文化。
感恩节的习俗每个国家也是不一样的，美国家家户户吃火鸡，每逢感恩节这一天，美国家家户户都要吃火鸡，他们通常还吃一些传统的菜肴，例如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等等。家庭成员无论在哪都会赶回家过节。就像中国的春节一样。
埃及人边“哭”边庆祝收包谷，古埃及的感恩节又叫收获节，是为了纪念他们的庄稼神明而举行的，所以这个节日在每年春天举行。这一天他们常常假装哭泣而且悲痛欲绝，他们害怕收割仍在生长的玉米会使玉米发怒。
感恩节除了有固定的习俗外，这个节日本身的意义也非常好，感恩节是个家庭节日，全国各地，丈夫和妻子、孩子和老人，从市到镇、从镇到乡、从乡到庄，都回到老家共度节日。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈，分享感恩的事。感恩节的正餐，全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。
在大多数家庭里，饭后都会做一些传统的游戏。感恩节是一项愉快的庆祝活动，是一个家庭团聚的日子，是重叙友情的时刻。在那一天，就是单身汉也总是被邀请到别人的家里，同大家一起分享感恩的欢乐，并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。
