怎样做榴莲芝士蛋糕,榴莲芝士蛋糕的做法,榴莲芝士蛋糕的制作教程
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芝士蛋糕,西方甜点的一种,它有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,或是奶油奶酪。小编最爱榴莲芝士蛋糕,可以算作是经典式乳酪蛋糕。今天小编教大家怎样做榴莲芝士蛋糕,本文主要介绍榴莲芝士蛋糕的做法,我们一起来学习榴莲芝士蛋糕的制作教程吧。
榴莲芝士蛋糕,
榴莲控的最爱,
让人陶醉的重口味,
想想都流口水。

榴莲芝士蛋糕,
香浓的榴莲味道,
口感香甜,入口即化,
深受大家的喜欢。

——榴莲芝士蛋糕的做法——
准备原料:
| 饼底 |
|
|
消化饼干
|
100克 |
| 黄油 |
40克 |
| 乳酪糊 |
|
| 奶油奶酪 |
250克 |
| 细砂糖 |
70克 |
| 淡奶油 |
95克 |
| 原味酸奶 |
30克 |
| 鸡蛋中尺寸 |
2个 |
| 榴莲肉 |
190克 |
| 玉米粉 |
1大勺 |
| 柠檬汁 |
1大勺 |
烘焙:水浴法,上下火150℃,约烤1个小时
制作步骤:
1.将消化饼干擀碎,黄油隔水融化,把饼干碎加入黄油里搅拌均匀,倒入模具里,放入冰箱里冷藏

2.把奶油奶酪软化,加入细砂糖搅拌均匀,再加入淡奶油、酸奶和鸡蛋搅拌均匀,拌好的乳酪糊用过滤筛子过滤

3.榴莲果肉压碎成泥状,加入乳酪糊里,再加入玉米粉,搅拌均匀

4.接着加入柠檬汁并搅拌均匀

5.烤箱先预热,把乳酪糊倒入饼干模具里,放入烤箱里进行烘烤

6.烘烤结束后,放凉脱模再放进冰箱冷藏5个
小时

7.美味的榴莲芝士蛋糕就可以品尝了

榴莲芝士蛋糕,
芝士与榴莲混在一起,
咬起来非常有质感,
在口中慢慢化开。

你们学会怎样做榴莲芝士蛋糕了吗?学会榴莲芝士蛋糕的做法,按照这榴莲芝士蛋糕的制作教程,尝试学习制作吧。想学习更多蛋糕的做法,就到杜仁杰实战烘焙学校学习吧。
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