茶道起源于我们中国，茶也是因为在古代时传播海外，让世人知道了茶的有益之处，而在广东等地来说，下午茶基本是每个人必备的物品了，通常大家能叫得出来的茶叶，基本都是西湖龙井、铁观音、江苏碧螺春等这些知名的茶叶，但有这么一种植物不是茶，但却是在历史上帮助了岳飞，它就是凤泉薄荷，可别小看它，凤泉薄荷不止能拿来当薄荷茶，在我国的历史上，凤泉薄荷叶是作为常用的中药之一。
并且薄荷在2011年的时候，我国的农业部批准对“凤泉薄荷”实施农产品地理标志登记，使得凤泉薄荷的知名度更上一层楼，相比普通的薄荷，凤泉薄荷更是以优良的品种著称，使得凤泉薄荷慢慢的成为了河南新乡等地的特产，还慢慢发展出了薄荷茶的饮品，这种薄荷茶喝了对身体有着很多的好处，也销往国外等地，可谓是河南新乡地界的知名特产了，而且有关薄荷故事，还有个有趣的故事，这个故事还跟古时候的大英雄岳飞有关。
部分地方的人们可能都没听说过什么是凤泉薄荷？跟岳飞有关的这个故事是什么样的呢？这样的问题我们慢慢的来解释。
凤泉薄荷介绍
凤泉薄荷是河南新乡市的薄荷类品种，至于为何凤泉薄荷为何那么出名，还是因为当地的环境原因，当地的水质和土壤气候等环境因素，影响着凤泉薄荷的品质，而凤泉薄荷一般主要生产于潞王坟乡、耿黄乡等这周围的十几个村。
在众多的薄荷之中脱颖而出，还是因为凤泉薄荷的优良薄荷品质，而这种薄荷品质的营养价值很高，在当地的人们也会称它为“仙草”。
那么多的薄荷为何凤泉薄荷高品质呢？因为凤泉薄荷拥有着其他品质少有的东西，凤泉薄荷一般茎秆都很粗，而且还是枝繁叶茂，叶片肥厚，这样产生的薄荷也就跟着香气浓郁，营养价值也就更高，更受人们欢迎，并且凤泉区的位置很特殊，凤泉区地理位置位于太行山和华北平原的相结合之处，也是太行山从山脉转为平原地区的过渡之地，地势也就各不相同，呈现出了奇特的北高南低等地势。
有着奇特地势的凤泉区气候非常好，也使得在那些地方的农业生产条件也很好，农产品就会更丰富，再加上这里的有机质含量高，土层也更加的厚，土层通透性也强，常年雨水充沛等情况，让凤泉薄荷更加适合生长和种植，也正是这些自然环境造成了凤泉区的凤泉薄荷优良的品质，使其扬名和成为新乡的一道特产。
薄荷还有着比较高的药用价值，在我国的历史之中，薄荷可以说是中药最常用到的一种植物之一了，如明代时期的著名医师李时珍《本草纲目》中认为，“薄荷味辛、性凉，无毒”，还能用薄荷治疗各种疾病等的。
历史来源
这个历史故事是什么呢？据传这个是发生在岳飞时期的一个故事，也跟我们的凤泉薄荷有关，使其凤泉薄荷拥有了悠久的历史，这个故事说，相传在南宋时期的时候，岳飞带领着岳家军北上抗击金兵，走到新乡这个地方的时候，刚好是夏季酷热难耐之时，岳飞和他的手下将领们口干舌燥，都没多少精神。
岳飞因此很是担忧，如果这样疲劳的*队军**遇到了金兵，怎么抵挡呢？正在岳飞担忧之时，看到一个老叟带着新乡百姓挑着茶来慰劳士兵，而岳飞的*队军**喝了这些茶之后，全都清醒过来，即便是酷暑之际，也不觉得炎热了，岳飞看到之后大为欢喜，便问老人这是什么茶，老人说这个是从城北凤泉取的水，再加上泉水边的薄荷拿来做茶，这个茶就叫凤泉茶，岳飞很是开心，便挥师北上，也大破金兵的不对，凤泉茶也因此传出声名，成为了人们口中的茗中佳品。
结语
河南新乡的凤泉薄荷茶的味道可谓是令人难忘，而且薄荷在我国古代的历史中，也是长久和深远，可能在一些地方不是很出名，但凤泉薄荷在河南新乡等地，这个也是出了名的特产，它的高品质，和清凉的味道，在出厂时经过严格的挑选和把关，这才造就出了凤泉薄荷的威名，也令人们回味无穷，而新乡的凤泉薄荷种植，每年都会有很多的凤泉薄荷卖，所以虽然其貌不扬，但也是不可多得的一种中华草药和茶水。