1.生鲜电商行业发展现状
生鲜电商发展前景良好，之前发布的《2016中国生鲜消费趋势报告》中曾预测，到2020年，生鲜电商行业经济规模将达6000亿元。但是，市场火热的背后却也暗藏危机，许多电商平台面临着倒闭、裁员等危机。商品保质期短、冷链物流成本高、技术薄弱、行业标准不规范、监管不到位、信息不健全等诸多问题，使得生鲜电商物流发展道路并不顺畅。
2.国内生鲜电商行业的主要经营模式
第一种模式，是传统的商超，如沃尔玛、家乐福等，随着电子商务发展，这些传统超市也开发了线上平台，通过线上接受订单，线下超市配送，其主体仍然是线下超市。他们是现在国内生鲜产品的主营销售渠道。如图1所示。
第二种模式，电商平台面向商品生产厂家开放，让这些厂家进驻到平台中，平台主要盈利收入来自于生鲜产品厂家的入驻费。这些平台经营生鲜产品的主要目的是开拓市场、赢得消费者，这种经营模式虽然无法在短期内取得巨大盈利，但是其规模效益是其他平台无法比拟的。以天猫“喵鲜生”、京东商城生鲜频道、亚马逊等为代表。如图2所示。
第三种模式，是以中粮我买网、优菜网、优果网等为代表的垂直型电商平台。这些电商平台消费者基础较薄弱，由于在规模经济效益上无法取胜，所以他们更加关注顾客的需求，使消费者获得最佳消费体验，以期能够打开消费市场、赢得消费者的青睐。其物流运输方式通常会选择第三方物流，然而由于第三方物流自身的发展局限，也制约着这些电商平台的发展。如图3所示。
第四种模式，以顺丰优选为代表，顺丰优选除了线上平台外，在线下还设立了与线上平台相呼应的顺丰嘿店，作为物流企业的转型和跨界，其在物流配送上处于绝对优势。局限在于作为跨界经营，企业在很多方面缺乏专业度和经验。如图4所示。
