锅中川火锅
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人均：¥79.0
地址：辽宁路167号颐高数码广场
这里的装修风格时尚新潮，味道更是绝对的好。很多都是回头客。酱料味道很正，菜品也是良心制作，让顾客踏实放心，牛肉羊肉统统棒棒哒。
还是老味道，肉质口感好，服务也不错，还会再来的，。
川魅火锅
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人均：69元
地址： 同安路880号大拇指广场3楼
这家店以前是天府老妈，现在改成了川魅火锅，大拇指广场上三楼就看到这家店，人气也还好，门口飘着香，这种天气吃火锅还是很暖和的～
冬天是需要大补的时节，川魅火锅就是给你大补的火锅。装修明亮整洁，菜品也是物美价廉，很多吃过四川火锅的人都说味道很正宗。金牌手打鲜虾滑绝对值得品尝一下，喜欢吃辣的小伙伴，这里肯定能满足你。
东来顺饭庄
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人均：109元
地址： 盐城路9号(近海门路)
位置靠近香格里拉，万象城后门不远，北海饭店里，真心不太好找。很棒的老北京涮肉炭火火锅，青岛地地道道的老字号.
在青岛吃涮羊肉，我觉得也就是东来顺最正宗了。 首先涮火锅最重要的就是调料，东来顺的调料是传统的芝麻酱，虽然种类不多，但味道超级棒，也最经典。 再说说东来顺的羊肉，先说羊肉串，12元一串，非常非常嫩，真是货真价实的羊肉串。涮羊肉， 首先一点是真羊肉，这一点很关键，放锅里涮了以后也很嫩，口感非常好。
重庆德庄火锅
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地址： 同安路国信体育场篮球馆东侧100米
这是一家很神奇的饭店，这家饭店开在易乐广场里面，其他的饭店基本上都没太有人，但是有时晚上九点多，仍然有人在排队。
他家有免费的小菜和冰激淋，品种很多。德庄的芝麻酱是我吃过的所有火锅里最最最最最好吃的，好吃爱吃他家的蹄筋，每次去必点，软软的很有嚼劲。红糖糍粑，软软的黏黏的。鸭舌、鸭肠、腊肠、日式蟹棒、酥肉都是他家的招牌！他家的菜品量真的是非常大，
千味涮
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人均：76元
地址： 山东路华润万象城L470号
位置在万象城四楼，冰场的对面。人相对少一些，就是人很多的时候也不用排队很久。东西也都不贵，绝对是物美价廉。
这里的菜品看上去都很精致唯美，环境整洁舒适，即使一个人去也不会尴尬的。服务也不错，味道也是没得说，棒棒哒。火锅底料味道浓郁，蘸料自己选，都非常的新鲜，选择很多。牛百叶和肥羊也是不错的选择。
味蜀吾老火锅
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人均：121元
地址： 山东路6号甲万象城购物中心五楼L557号
万象城店开的比较早貌似水平一直保持不错，去的早不用排队，一般7点以后门口就有开始等位子的了！
地理位置优越，在人气最旺的万象城里，属于比较正宗的成都口味的火锅。鸭肠挂的很有特色，也很好吃。油碟的香油是罐装的，很特别的。食材色泽鲜艳有食欲。推荐。
鼎尚九宫格火锅
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人均：119元
地址： 澳门路86号百丽广场西区3楼
青岛的海洋性气候比较湿润，冬季海风夹着湿气还是让人身上湿寒不舒适，川渝的麻辣火锅最适合祛湿暖身了。百丽广场西区三楼的鼎尚九宫格火锅一直是百丽广场的当家小花旦，在目前百丽人气不如过往的情况下，鼎尚九宫格独当一面撑起一片天。
一如既往的巴蜀文化风格店堂，齐全贴心的小料台，干净及时补充的小菜水果区，体现了店家的周到服务。人多落座分为两个锅，一个鸳鸯锅、一个三味的（增加了番茄底），热气腾腾涮起来，值得一提的是涮锅筷子一定是加长专用筷。肥牛肥羊片是青岛人涮锅必点，鼎尚家的牛羊肉为上选精品，久涮不老入口微糯清鲜。
彤德莱
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人均：58元
地址： 商丘路39号(中国银行对面)
郑州路商丘路交叉口，益欣超市二楼，中国银行对面，离科技大学很近。
味道是很不错，价格也相对实惠公道。比较大众的菜品，环境也是可圈可点的，适合一家人来吃。一直觉得彤德莱最大的优势是可以点半分。即避免了不必要的浪费而且还能多品尝一些菜品。
捞满锅重庆牛油火锅
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地址 : 市南区徐州路93号
超级好吃的一家火锅店，是我在青岛吃的最重庆的重庆火锅店，好吃，来了很多次了。价格小贵，不过能接受。
精心选用食材，炒料用的各种辣椒、麻椒等均选自重庆;鲜毛肚、鹅肠、黄喉是吃重庆火锅的必涮品，为保证食材的口感及新鲜程度，捞满锅每天从重庆发货。味道很好，够正宗!还有小吃和水果。
两头牛筋头巴脑一锅香
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人均：53元
地址： 烟青路与鹤山路交叉路北50米
一走进店里，浓浓的香味就迎面扑来，因为锅底实在太香了，很多人也都是被这个味道吸引过来的，牛肉味道也是超赞的，喜欢牛板筋的一定不要错过这里的牛板筋。环境典雅古朴，自有一番韵味。三五好友来这里聚一聚也是不错的选择。
味道真的很正宗，而且比较实惠，一家四口，一锅都吃不了，我推荐大家一定要尝尝他家的麻团，超级好吃！
刘一锅
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人均 : ¥56
地址：和兴路59号万佳美食广场1层
位置在万佳广场很显眼的地方，往离走一楼对着正门口。店面挺大，
采用优质排酸牛肉及牛筋，并配以东北黄瓤土豆，30多种调料，经过3个多小时的炖制而成，口味咸鲜微辣，浓郁飘香。汤头浓郁，不油不腻，味道当然不是说出来的，绝对都是良心制作。价格中等，算是比较实惠的。周末带家人来也是很棒的。
翠峰苑火锅
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人均：52元
地址： 辽宁路85-9号(植物油厂对面)
翠峰苑，位置：这家在颐高对面，朋友聚餐的好地方。共三层，每层楼都有服务员贴心点菜，
把火锅的名字起的如此典雅的只有翠峰苑火锅了。店如其名，在翠绿优雅的环境中吃火锅，也是另一种浪漫。谁说火锅不能吃的优雅浪漫呢，去翠峰苑就可以。菜品丰盛，蘸料讲究，底料味足，虾滑、蟹肉、海鲜汁都特别好。
