对于长时间运营并且单量一直处于低迷状态且涨幅较小的校园外卖平台。我们需要如何去打破这一僵局，进行单量的突破，我们可以采取定点突破法和预定拦截法。下面是定点突破法的讲解。
一、主要思路
分楼栋突破单量，以保证配送速度为前提进行循序渐进，稳定的宣传活动。
二、操作流程
①确定分楼栋突破单量活动（只能做不体现在平台上的活动，如下单赠送东西(奶茶，蛋糕等)，可联系批发市场提供季节限定商品，价格低于市场零售价）。
②用wps表格分析出日均单量，每栋宿舍楼单量，分析确定分楼栋突破单量楼栋顺序。
③提前一天地推宣传活动，即带着活动去扫楼。
④活动当天保证对应楼栋配送速度，不能因为活动影响速度和活动体验。
⑤导出活动当天活动楼栋数据，活动前活动楼栋数据以及活动后活动楼栋数据。三个数据对比，判断该活动是否有效。有效则按步骤2的顺序铺开，无效则回到步骤1，更换活动形式。⑥一轮长期稳定的分楼栋单量突破宣传完成后，观察单量数据如果达到目标单量则继续稳定配送速度和服务准备下一阶段的冲刺;若未达到目标，则补一次全平台宣传活动(这里以体现在平台上的活动，如满减为主)。
三、操作原理
①原有200单时，配送团队的配送力无法承载突然爆发的订单增长，会使得平台陷入一个既花钱补贴活动，又保证不了服务得罪顾客，达不到宣传和增加单量效果还影响口碑的吃力不讨好的境地（活动当天抽调后续面送员，导致后续配送力不足的情况同理）而平台的运营数据则存在一个县花一现的呈现，即活动当天订单暴增，而活动结束后单量回到原点，或不增反降。
②在新的市场，任何活动都有失败的风险但是活动成本和活动影响无法撤回，全面推开活动。可能面临花钱没效果的风险，且一而再再而三的失败的活动尝试，也会降低顾客的活动敏感度，即边际效应，使用真正有效的活动形式时，活动效果也会大打折扣。
③任何宣传、活动都是冲击单量最高峰值，在结束后，单量都会回落，至于回落多少，往往取决于配送的速度性、服务的高效性、消费的习惯性。归根结底，配送和服务才是稳定单量的关键。