大家都知道，菠萝是一种对人体非常有益的水果，其中含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质。菠萝也是我喜欢的水果之一，趁着菠萝大量上市，价格不高，买了些菠萝做成罐头，好吃不麻烦，还方便保存。做好的菠萝罐头存放一两个月都没问题。
其实，菠萝除了当做水果吃，还可以用来做为配菜哦，一起来分享几道用菠萝来做的菜，学起来吧
菠萝鸡片
萝鸡片是一道家常菜，主料是菠萝、鸡片，配料是生粉、酒等，调料为胡椒粉、生抽、葱等，通过慢火翻炒的做法而成。
食材：嫩鸡半只，菠萝四大片，酒、葱少许。生粉、胡椒粉、生抽适量
做法：
1、 洗干净，并切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。
2、 菠萝切成小块备用。
3、 鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净。
4、 烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒，加入少量清水，
5、 加盖烧 5 分钟后加入菠萝，兜炒几下加盐、味精，
6、 用生粉勾芡即可上盘
菠萝咕咾肉
古老肉又称咕噜肉，菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味
食材：肉300克，菠萝150克，面粉30克，淀粉50克，泡打粉4克，油菜叶150克。酱25克，白醋40克，白糖50克，油50克，盐3克，姜汁少许，鸡蛋黄1个。
做法：
1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。菠萝切三角块。
2、猪肉片挂鸡蛋液，干淀粉。
3、将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。
4、猪肉片入热油锅内炸熟。
5、将料头爆香，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成。
以上就是今天要跟大家分享的，关于菠萝的两种做法，当然，除了上述的两种，菠萝还可以用来做成菠萝干，或者小饼干，生活中的你，还有其他更好的做法吗？欢迎在评论区留言共享哦~~~