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日前，阿里离职女高管打造寡肽面膜的文章刷屏，而寡肽经常会和1986年诺奖成果表皮生长因子联系在一起。咱们来看一看有关寡肽的学问。
文/北京科技报记者 白竟楠 编辑/陈永杰
今年情人节期间，一篇《那位从阿里辞职的女高管，从不过情人节》的营销文引爆网络，文中自述为阿里前女高管称放弃百万年薪和千万期权，只为打造一款叫“小仙膜”的面膜，其主打的核心成分是寡肽-1。
这位自称前阿里“女高管”（左）在营销文章晒出和马云的合影。不过这种合影后来被阿里内部人士指为“蹭合影”，这位“女高管”有参加会议自带摄影师的习惯（图片来自网络）
如果在网络上搜索“寡肽-1”，很容易跳出来“寡肽-1又称EGF”这类字眼，而事实上寡肽-1与EGF完全不是一回事。之所以会造成这种误读，是因为EGF（表皮生长因子）又名“人寡肽-1”，意大利生物学家蒙塔尔奇尼和美国生物化学家科恩曾因为共同发现它而获得了1986年的诺贝尔医学和生理学奖。由于人寡肽-1（EGF）能有效地刺激表皮细胞的生长，因此具有修复新生痘印疤痕，抚平毛孔，加速受损皮肤愈合，减少皮肤皱纹和增强皮肤弹性的作用，被称为“美丽因子”。
“寡肽-1”和“人寡肽-1”一字之差差异很大，或许这位阿里女高管是有意利用这种误解来为自己的产品营销。但作为消费者我们必须明白，寡肽-1到底有没有功效？既然人寡肽-1如此神奇，为什么不能作为化妆品成分呢？
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“寡肽-1”和“人寡肽-1”的区别真的如同碳和钻石？
寡肽-1和人寡肽-1都属于肽类化合物，区别在于各自的肽链所含氨基酸序列数目不同，属于不同的物质。
暨南大学生命科学技术学院博士生导师、广东省化妆品学会副理事长刘忠在接受记者采访时强调，有人认为寡肽-1和人寡肽-1的关系有点像碳和钻石的关系，事实并非如此。根据氨基酸序列数目，寡肽-1可以称为“3肽”，人寡肽-1可被称为“53肽”，而碳和钻的区别是碳原子排列结构的不同。
市面上很多化妆品都宣称添加了EGF成分（图片来自网络）
人寡肽-1又名表皮生长因子（Epidermal Growth Factor, EGF），是广泛存在在于人和动物体内的一种细胞活性因子，其化学物质登录号（CAS号）为62253-63-8，是由53个氨基酸组成的肽，分子量为6222道尔顿（原子质量单位）。”刘忠说。
化妆品研发工程师彭冠杰提供了一种通俗的说法，可能能够帮助我们理解：寡肽-1≈三肽-1（3肽），人寡肽-1=EGF（53肽），寡肽-1≠人寡肽-1（EGF）。
而寡肽-1在国家药品监督管理局于2019年1月10日发布的“化妆品监督管理常见问题解答（一）”中描述为：为甘氨酸、组氨酸和赖氨酸等3种氨基酸组成的合成肽。但在刘忠看来，该定义是较为模糊的。
“因为3个氨基酸的不同排列组合会有很多种形式，因此“寡肽-1”是单一成分还是混合物尚不明确，也缺少化合物唯一对应CAS号，欧盟化妆品物质信息和成分数据库里查询到的寡肽-1信息里也仅提供了其INCI名称为Oligopeptide-1，而未能提供CAS号。”刘忠说。
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寡肽-1可以作为化妆品原料吗？
寡肽-1已经被收入我国《已使用化妆品原料名称目录》，但刘忠认为这种做法值得商榷，因为寡肽-1并不是一个严格意义上的化学成分，还有其他许多肽类化合物也都含有上述的三种氨基酸。
寡肽-1已经被收入我国《已使用化妆品原料名称目录》（图片来自网络）
同样被收录于《已使用化妆品原料名称目录》（2015年版）的三肽-1 （Tripeptide-1，NO.05106）和棕榈酰三肽-1（PALMTOYL CARNTINE，NO.08747），都是由这三个氨基酸组成，且有明确的氨基酸序列，而寡肽-1则缺乏这方面的信息。
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获诺奖的“美丽因子”人寡肽-1为何不能进入化妆品？
有些网络推文表面上弄清了寡肽-1和人寡肽-1的区别，并提醒消费者，含有人寡肽-1的化妆品才是“真的”。还有人将人寡肽-1（EGF）说成是唯一获得诺贝尔奖的化妆品成分。这就是更大的误导了，因为人寡肽-1是不允许进入化妆品的。
网络上的相关宣传误导
人寡肽-1的确获得了诺贝尔奖，但它并不是化妆品成分，在国家药品监督管理局于2019年1月10日发布的《化妆品监督管理常见问题解答（一）》中明确指出，在配方中添加或产品宣称含有人寡肽-1或EGF的，均属于违法产品。
意大利生物学家丽塔·莱维·蒙塔尔奇尼（右）和美国生物化学家斯坦利·科恩（左）因为共同发现了控制细胞生长和发育的因子——神经生长因子（NGF）和表皮生长因子（EGF）而获得1986年诺贝尔医学奖和生理学奖（图片来自网络）
人寡肽-1（EGF)既然具有修复再生功效，为什么不被允许添加进化妆品呢？这是出于安全性的考量，它只能用于医药领域，其使用场景和用量都必须要经过医生的把控。
彭冠杰曾在《化妆品成分寡肽-1和EGF的前世今生》中提到，EGF具有多种生物活性，能引起细胞内一系列的生化活动，能刺激表皮和上皮细胞，促进表皮增生和角质化，能强烈的促进细胞分裂，增强细胞活性，促进新陈代谢，促进透明质酸和糖蛋白的合成，促进皮肤和黏膜创伤的愈合，防治溃疡以及消炎镇痛的作用，广泛应用于治疗烧伤、烫伤、手术伤、机械伤、皮肤溃疡、激光美容等，并能有效地抑制粉刺和青春痘的生长，保护皮肤和黏膜免受或少受机械和化学损伤。
人寡肽-1（EGF）一直都没有被我国《已使用化妆品原料名称目录》（2015年版）收录，只能用于药品（图片来自网络）
国家药品监督管理局曾在其发布的一篇文章中说明人寡肽-1“可能会引发其它潜在安全性问题”。虽然从效能上看，人寡肽-1具有优异的生理活性，但是，如果随意作为化妆品原料使用，就可能会给身体健康带来潜在隐患。有研究认为，人寡肽-1对人体已存在的皮肤癌细胞具有促进其增殖的作用，从而具有加速皮肤癌细胞生长的潜在风险。
“此外，还有报道认为，人寡肽-1的长期大剂量使用会导致皮肤组织过度生长而形成‘肿瘤’样结节增生。但需要指出的是，人寡肽-1本身并不会致癌。”刘忠说。
总结一下，寡肽-1可以进入化妆品，但其实它的具体成分还尚不清晰。人寡肽-1（EGF）虽然获得过诺奖，但由于其安全性仅限医用，是不允许被添加进化妆品的。所有宣称含有人寡肽-1（EGF）的宣传都是违法。
出品：科普中央厨房
监制：北京科技报 | 科学加客户端
本期编辑：白竟楠
科普丰台
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