最近有刷到日式橱柜， 设计好人性化，细节有一页A4纸那么多 ，成功激起了我对日本系统厨房的兴趣。
日本做系统厨房的那些品牌都是“细节控”吧，橱柜设计成抽拉式已经比传统双开门的省力多了， 但他们又把抽屉打开方式做成倾斜的 ，拿常用物品时抽屉不用完全打开，更省力。
图源 TOCLAS日本官网
类似设计还有很多，像厨房空间怎么利用不浪费，怎么收纳用着更顺手，他们也给出了N种答案。
正文开始前，再叨叨一句，本文只是想把日式系统厨房中实用的设计分享给大家，不存在崇洋媚外哈。
PS. 全文无广，可放心“食用”。
减少对人的依赖，降低出错率
我们厨房里的烟机灶具、橱柜、水槽、洗碗机大多来自不同的供应商， 定制、测量、安装要和N个厂家沟通。
比如说要不要装洗碗机，尺寸是多少，是否嵌入式安装，这些问题关系到橱柜定制，得两头沟通， 整个过程劳心费力，一个尺寸搞错，全盘皆输。
图源 住范儿自摄
日本系统厨房里面物品都是由同一品牌提供的 ，大到烟机灶具、水槽、橱柜、周边收纳，小到抹布挂架、各种抽屉分隔板。
而且配置的都是模块化家具，已经标准化了， 我们只需要在众多选项中选择自己喜欢的，操心少还不容易出错。
图源 LIXIL日本官网
就像现在比较流行的组合置物架，出厂时设计了N种组件，选择自己需要的组装就行。
图源 淘宝截图
充分利用一切空间
踢脚抽
在我的认知里橱柜的底部就是走一圈踢脚线，但日本的整体橱柜没有“放过”底部空间，设计成了踢脚抽。
它和上面的橱柜不在同一平面，凹进去一点， 留了放脚的空间，甚至可以直接用脚开关。
踢脚抽 VS 踢脚线
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图源 住范儿自摄
图源 Pinterest
看着窄其实挺能放的， 适合放比较重的物品 ，比如说不常用的锅具、囤的各种饮料等。
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极窄柜
为了放调料，专门定制个窄柜，浪费钱也不符合我们的使用习惯。
图源 folk
但轨道+洞洞板侧装这个思路可行 ，橱柜、冰箱、洗衣机旁边的窄缝都能利用起来，搭配小组件收纳清洁用品、常用工具之类的，拿取还方便。
图源 小红书博主Feeling928
图源 小红书博主一碗牛肉粉
吊柜底部空间
小厨房在备菜的时候台面总不够用， 切菜区、放菜区不可兼得。
在橱柜底部装一个推拉置物架， 拉下来刚好是我们拿取物品比较舒适的高度 ，切好的菜随手放上面，使用完推上去不影响美观。
内抽
日本灶台、水槽下面习惯用比较深的抽屉 ，不用蹲下起来拿东西，还能收纳更多餐厨用具。
深抽内部还搭配了超薄内抽 ，用来收纳餐具、保鲜膜等小物件，整个抽屉塞的满满当当，一点空间没浪费，丝毫不影响开关。
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转角空间
让人焦头烂额的转角空间，也有很多种解决方案。 比如说转角抽屉、折叠柜门+旋转拉篮、平开门+半圆形拉篮。
这样做不会浪费转角空间，而且放在这里的物品同样可以轻松拿取。
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适应管道形状的抽屉
水槽下方空间利用也是个老大难， 下水管在正中间，没办法做抽屉 ，不放东西浪费空间，放了拿取费劲。
图源 住范儿自摄
如果像这样做后置排水，然后再设计出适应管道形状的抽屉， 就能最大限度利用空间，而且拿东西的时候腰都不用弯。
分区收纳，提高效率
日本系统厨房里的收纳、布局都很有秩序，如果把它比喻成人， 应该是个有强迫症、洁癖且追求高效的懒人。
收纳物品的大概思路是先给橱柜分区，再就近收纳，摆放物品同时考虑使用频率。
打个比方说1区、7区相对不方便拿取，就用来放不常用的物品， 1区放轻便的，7区放重物；
6区在灶台正下方，放油、铲子、锅具等炒菜用具；4区在水槽正下方，刀具、砧板、洗菜盆等备菜用具；
3区在灶台旁边，放勺子、筷子等餐具；5区在灶台、水槽中间，放杂粮或者碗碟； 2区可以增加置物架放常用调料。
抽屉内部也是按照使用频率收纳， 抽屉外侧立式收纳砧板、刀具 ，方便拿取，节省空间。
再把抽屉的打开方式做成倾斜的 ，把常用物品摆在外侧，用的时候不需要完全拉开抽屉，更省力。
细节方面也很卷
多种台面高度可选
台面高度能够根据自己身高自由选择，比如说身高160cm，那台面高度应该是身高/2+5～10cm。
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真别觉得台面高度差个3-5厘米无所谓， 不在乎的结果就是高个子用矮台面腰疼，矮个子用高台面胳膊酸。
更细节一点可以安排高低台面 ，水槽区高，烹饪区低，用起来会更顺手。
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油烟机滤网易拆卸、好清洗
厨房油烟机滤网的清洁想必是不少人头疼的问题， 拆卸很麻烦，通常我都是等它脏到不忍直视，再请人来清洁。
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前段时间约了师傅上门清洗，不拆机只洗滤网花了158，肉疼。
图源 住范儿
日本系统厨房里配的油烟机滤*特网**好拆，用卡扣固定的， 不用工具，分分钟取下来 ，如果你愿意每天都能洗。
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感应式水龙头/洗碗机
感应式水龙头在公共场所卫生间还挺常见的，其实我们在厨房做饭也很需要，比如洗碗时手上有泡沫， 不用接触水龙头，停留几秒钟就能感应出水。
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洗碗机也有感应式的，手脏或者拿着东西的时候， 敲两下自动打开。
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聊了这么多，其实就是想给友友们提供设计厨房的灵感， 但讲真有些设计纵然我们很喜欢，只靠自己也搞不定 ，只能把压力给到我们品牌啦。
希望有一天不用自己绞尽脑汁想解决方案 ，也能用得上高效、实用的厨房。
除了文章中聊的这些，日式系统厨房里选用的材料、家电、周边收纳也蛮讲究的，感兴趣的话我们改天再继续聊。
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