有人说北京今年的冬天格外冷
厄尔尼诺现象没有预言准确的暖冬
似乎又回到了小时候的寒风瑟瑟
其实北方长大的孩子是喜欢这样的冬天的
小时候这样的日子里，家长就会准备一桌子热乎乎的食物等着孩子放学回家
暖锅热食是严冬里最受欢迎的风景线
通俗易懂的理解方式就是，吃的够横，才有能力抵御低温的来袭
所以，在这寒冬腊月，吃肉才是门真正的学问。
萨拉伯尔，第一波入驻帝都的韩式烤肉店之一
多年如一日的用心经营，没有过任何的大肆宣传
用品质，说服了我刁钻的味蕾，真的是吃了很多年的老主顾了
相信很多年都和我一样，爱上韩餐的理由千千种
你可以是忠实的韩剧粉儿，因为一个明星爱上他们的一切；
你可以是追求潮流的时尚尖端，总觉得韩餐的千奇百怪永远是最IN最夯的；
当然你最可以的就是因为迷恋这琳琅满目的小菜呀，足以摆满一桌子的小菜呀
想吃什么都随意添加，胃小的姑娘真的要克制一下下，不然因为小菜就吃饱饱的例子举不胜数啊
更有男女老少同样爱的【南瓜粥】
刚出锅热气腾腾的，绝对是熬出来的美味
甜甜的南瓜，不禁让人总贪心的想多喝上几碗
【熏牛里脊片】
颇有特色的生食吃法，
三分熟七分生的牛里脊片光从视觉上就让人倍感赏心悦目，
点缀了营养丰富的洋葱丝、紫甘蓝丝和青椒丝，
直接卷成牛肉卷食用，荤素搭配加上半生牛肉鲜嫩多汁的口感，让人完全欲罢不能。
【盘烤牛五花】
一般在韩式烤肉餐厅我们多吃到的是猪五花
我个人更加偏爱的是牛五花
因为牛五花没有猪五花那么肥，相对而言脂肪的摄入量会少很多
加上牛肉本身肉质的肌理会更加有层次，嚼起来更加多汁
【盘烤特色腌牛排骨】
牛排因为事先进行腌渍过而变得格外入味，
牛排骨骨头缝处的牛肉口感品质是我最推崇的，
弹牙、紧实，吃在嘴里可以回味很久
【烤蘑菇牛肉】
荤食与素食的相结合烤物
菌菇类起着很好的调节作用，
不必担心全是大肉会消化不了的困扰
而蘑菇类本身又能很好的吸收肉类自身的鲜美滋味
可以说是相得益彰的不错选择
【特色烤什锦牛肉】
牛肉的豪华版大拼盘，里面囊获了牛肉诸多部位的好肉。
雪花牛肉、牛五花、还有牛板筋肉，切薄片也依旧不用担心烤制会碎掉的困扰。
上乘的品质保证了牛肉的质素，鲜美多汁保留了牛肉的魂魄。
【烤鲅鱼】
日料餐厅多以见到烤秋刀鱼为常见
韩式餐厅则以见到烤多春鱼或是烤鳕鱼比较常见
这烤鲅鱼，真的是少之又少。
鲅鱼肉坚实味鲜美，营养丰富，不失为冬季滋补的佳品
【烤鸡胗大蒜串】
端上桌就非常吸睛的大串啊，完全意想不到的bigger
鸡胗与大蒜的融合很好的中和掉了鸡胗自身难以消除掉的脏器味道
不失为男士们佐酒的不二伴侣
【风味炒米糕】
已经很久很久没有吃到如此软糯的米糕了
特色的酱料包裹着每一根米糕
芝麻的点缀使得米糕越吃越香，完全停不下筷子
【长今西葫芦煎饼】
类似于泡菜饼OR海鲜饼的做法
但是主角换成了更加清新营养健康的西葫芦
长今家的推荐自然而然是不会错的，
也非常适合小孩子或者是老人食用，老少皆宜
【萨拉伯尔特色冷面】
吃了一整桌的烤肉之后，红扑扑的小脸之下，总希望挑战点儿什么
那肯定就是萨拉伯尔家的特色冷面了
这个季节店家非常贴心的没有用冰碴去镇整碗冷面
冷面本身的温度是任何人都完全可以接受的
看见这个分量了嚒？搭配的超级诱人食欲的各色食材不禁让人觉得饭后主食也不再罪恶了
趁着岁末年终的小聚，不如带着三五好友，来此大快朵颐可好？