嗨
大家好这里是小鹿妙招铺
遇到好的茶叶
我们总是喜欢买一些存放在家里
平时的时候泡一壶
慢慢的呢家里的茶就有很多种
这么多茶叶喝不完会过期吗
我们一起来看一下吧
第一个先了解一下茶叶有保质期吗
其实不同的食物它都有不同的保质期
茶叶也不例外
茶叶的保质期与它的品种有关系
第一个就是我们常喝的绿茶
因为工艺为不发酵
大多品类也讲求比较鲜嫩
常温下它的保质期一般为1年左右
它不适合久放
如果放的时间长了呢
它的鲜爽度会降低
滋味还有浓度都大不如从前
第二种呢就是乌龙茶
它属于半发酵茶
放冰箱冷藏保质期在18个月左右
而经过被火的那些如武夷岩茶
放2年你还能喝
隔年陈茶反而香气馥郁
滋味醇厚
铁观音存储得当也是越久越好
第三个红茶是全发酵茶
一般3年内品饮口感最佳
第四个白茶和黑茶它都很有存放价值
经过长时间的转化
它的滋味和品质都会有所提高
特别是白茶
我们一直有一年茶三年药
七年宝的说法
不过这是在存放得到的条件下
而普洱呢就比较特殊了
它分为生茶和熟茶
一般而言呢生茶的保质期在5年左右
会越放越香
熟茶呢保质期在15年以上
越放茶汤口感会更细腻
但要注意任何茶如果它保存不当
都会影响口感
甚至出现变质的情况
那么要怎么判断茶叶是否过期了呢
一般呢在包装的茶叶上都会有
它的保质期限
只要在茶叶标明的保质期内
就可以放心的饮用
如果不小心弄丢了茶叶的包装
看不到保质期和保质时间怎么办呢
如果你还记得茶叶的商品名称
或者是种类
可以上网去搜一下
很快就能找到它的保质期
对于一些无包装的茶叶散茶等等
还可以看一下茶叶的外观和质感
外观上如果发生了过期霉变
这样茶叶通常色变多数发白
质感上呢偏轻比较而且柔韧差
一碾就会碎
然后就是看一下茶汤的气味和色泽
过期的茶叶会散发出陈味
或者是和正常茶叶有明显不同的气味
茶汤呢会变浓或者变暗
最后呢我们可以再尝一下茶的味道
如果是过期的茶叶比如说绿茶
他原本的口感是比较清爽的
如果过期了呢
他就会这个清爽的口感会大打折扣
苦涩的感觉会变多
其他茶类的
它的品味性或收敛度也会明显下降
那么茶叶过期了还能喝吗
如果茶叶过期了它会慢慢变得潮湿
一些霉菌就会滋生
因此过期的茶叶最好不要喝
但是呢过期的茶叶也不要丢掉
我们可以把它包在纱布里
去除卫生间冰箱鞋柜等等的异味
它还可以当做植物的肥料
好了本期视频就到这里我们下期再见