我最近采访了两位酒店人，一位疫情之下被酒店被迫放疫情假的酒店中层干部，和一位曾经月薪三万的酒店集团中高层的真实经历整理出来的文章，让更多酒店人窥见多少同胞的日子难过，希望可以给到他们更多关注和帮助。
自从2020年爆发疫情以来，酒旅行业的好日子便一去不复返了，以前在这个行业里赚得盆满钵满的大老板，也在这两年叫苦连连。如果我们接触到酒店一线的真实情况，会看到到处哀嚎声一片，惨不忍睹，倾家荡产的投资人比比皆是，卖房卖车只为了能够让自己的酒店能够继续维持下去。酒店要想继续运营下去，员工的工资是其中的一笔大开支，有时候即使老板不想裁员，也迫于形势所逼，不得不遣散员工或者说是降薪。
疫情爆发之后，爆出裁员、减薪、优化人员，调整组织架构的酒管公司很多，头部酒店集团都是艰难度日，更何况一些现金流不是那么充足的小企业了。对于酒店业而言，每一个具体的门店就算一个小微企业，企业存在的意义是为了挣钱，当企业不能持续产生效益的时候，第一个遭殃的就是员工，毕竟人力成本是最好控制的。针对酒店业的现状，我采访了两位酒店集团工作的人员，让大家看看酒店人在疫情之下的生存困境。
01
月薪三万的我，酒店集团拖欠薪资之后的穷途末路！
我是老胡，今年42岁，我前期在酒店行业的发展可谓顺风顺水，从我大专一毕业进入一家3星级酒店，我从最底层的传菜生开始做起，做了大概六年时间，我最后离开的时候是前厅经理职位，在星级酒店，用6年时间做到前厅经理，还算是晋升速度毕竟快的了。后来我又进入了一家4星级酒店做房务总监，一直都在星级酒店发展，个人觉得发展有点局限了，加上当时国内经济型连锁酒店发展如火如荼，经过一番深思熟虑，我想换一个体系发展，后来便进入了锦江集团旗下的锦江之星做店长。
在锦江之星做了大概2年时间，收到了华住汉庭品牌的区总邀请进入华住发展，在华住整整6年的时间，我从店长做到多店店长再到城市总职位，因为自己能力突出，我的晋升速度很快。在华住6年之后，我经过朋友介绍再次进入薪资开得更高的一个小型连锁酒店集团担任区域经理，后因父母生病，不得不回家照顾父母，离开了这家公司。当我最后进入另一家新三板上市酒店公司之后，我本以为自己作为公司元老级别的人物，可以拿到公司上市后一定的股权分红，就在我以为自己的职业之路会一路顺畅的时候，没想到遇到疫情，我所在的公司出现资金链困难。
我本打算和公司一起沉浮，一起度过难关，也因为自己从来都不是跳槽频繁的人，我以为疫情很快就会过去，公司能够很快满血复活，没想到公司拖欠薪资，这一拖就是好几个月，因为我在大城市买了房，身上背负着每月1万多的房贷。之前高薪的好日子时间并没有维持多久，仅仅只是比昙花一现好那么一点。在公司拖欠薪资好几个月之后，我不得不寻找外部机会，解救自己于繁重的房贷压力之中。
40多岁的我又开始了重新找工作的旅程。我在各大酒店集团都投递了自己的简历，没有想到的是，我投出去的简历都没有音讯，最后只有一个回复了我，我像抓住了一根救命稻草一样，感觉自己终于有救了，就在我积极配合应聘公司人事的一切流程之后，我本以为自己会胜券在握，毕竟我自己这么优秀的能力，到哪里都不愁找不到饭吃。
在对方面试官面试了我之后，我向他吐露了自己面临的经济压力很大，以及对方人事给予了我肯定的回答之后，我本以为自己这次胜券在握，但最后还是经历了一番坎坷，薪资从最初的一万五降到了一万二，尽管远远低于我之前的薪资，职位也从运营督导降到了一店之长，但是迫于房贷压力，我急需要还房贷，我还是接受了。没想到最终我折腾了一番，我还是没有被这家公司录用，也不知道到底是什么原因！在受挫之后，我继续寻找其他机会。我知道到我这把年纪了，还依靠简历找工作是不太现实的。
失败之后我重新动用我之前的人脉关系，找到了另外一家酒店集团，去做我原来的职位了。本以为自己每个月将近三万的高薪，能够维持很长时间，也以为自己在酒店这条路上会越走越远，只是我没有想到疫情来得那么突然，公司遇到困境也是那么突然。在自己遇到公司拖欠薪资之后，我差一步就走上了穷途末路，走投无路的我都快急疯了，因为我知道我自己的房贷不会等着我。
02
我裁完别人，然后自己也难逃被裁的命运
小辉是一个某中高端酒店客服部的经理，做到了经理级别，自然不再是普通基层员工了，但是他自己在疫情之下也难以逃脱被老板遣送回家休息的命运。因为他所在的地方经常爆发疫情，所以当地城市的酒店日子都不好过。每一次疫情的爆发，对于小辉来说就是一次考验，因为他知道终究有一天被裁员的就会轮到他了。
第一次爆发疫情，老板出于成本考虑，让酒店总经理想方设法开源节流，既然养不起这么多员工，该怎么处理就怎么处理吧。总经理只能按照老板的意愿行事，将这个命令传达给中层干部，想让酒店的铁五角部门经理去优化自己部门的人员。小辉作为酒店的中层干部，接到上级的命令之后，只能按照规则办事。
看着眼前的这些面孔，他们有的是跟着自己干了好几年的老员工，有的是自己觉得有培养潜力的新员工，到底裁谁的问题让他犯难了。老员工对于工作流程都非常熟悉了，这些人跟着自己一路走过来，彼此了解熟悉，可以说得上是患难同当了，裁掉他们自己心中实在难以不忍。他们背后都是有家有室的，如果失去这份经济来源，家中的妻儿老小如何照顾呢？而看着新人稚嫩的面孔，他们也才刚步入社会，跟着自己没有干多久，难道就要让这些年幼的孩子过早地遭受社会的毒打嘛？
他的处理方式是询问大家的意见，看是否有人愿意主动退出，当他提出老板的诉求的时候，让他没有想到的是，他本以为大家会争先恐后地说自己有多么难，希望他留下自己，结果没有想到老员工说还是把更多工作机会和发展空间留给新员工，他们愿意主动辞职。而年轻的员工却说自己还年轻，出去还能更快更好地找到新工作，还是把名额留给需要养家糊口的老员工吧。
底下人互相谦让的风度，让他的心变得更加难受，他只变得更加难以为情和不舍，最后的处理结果是他在老员工和新员工中各自挑选了一位，让他们离职，但是在最后一刻，他为他们在老板面前争取了最大利益的体面，以及告诉他们以后有机会肯定第一时间让他们回来继续工作。
在疫情当下，很多酒店经理人或者中层管理干部都曾面临这样的两难局面，一边是投资人的入不敷出，要从各方面节省成本开支，一边是员工们的翘首以盼，希望老板不要抛弃他们。我们不知道这其中到底是不是老板太狠心，还是当下局势所造成的局面。覆巢之下，安有完卵，时代的一粒灰落在每一个人头上都是一座大山，自身难保的情况下，要想顾全更多人真的非常奢侈。
小辉本以为老板的这波裁员举动会就此过去，以后会慢慢变好的，他低估了疫情的来势汹汹，后来当地疫情依然非常严重。酒店主动承接了作为政府的隔离酒店的任务，这一接手就是好几个月的时间。当酒店作为隔离酒店之后，意味着酒店不再需要那么多员工。所以老板最后选择给他们放疫情假，也就是酒店人手不够的时候要他们上班，不需要的时候让他们集中回家休息。陆陆续续上班，每个月肯定不能达到全勤，自然而然工资不会发放那么多，只能够维持当地最低的一个薪资标准，最多只有1000-2000元之间。
03
疫情下的酒店人生存困境
自从疫情爆发以来，很多酒店业主为了节省开支，最容易也最好节省的开支便是人力成本，首当其冲就是裁员或者其他方法减少员工工资的支出。有的业主可能还会给你基本的生活保障，有的业主可能还会拖欠薪资或者干脆直接以自己不挣钱而克扣员工工资或者不发员工工资。而酒店从业人员大多法律意识淡薄，也不会利用在关键时刻用法律*器武**保护自己，或者说这样的事情已经见怪不怪了，大家都习以为常，不会再理会了，很多酒店从业人员只能吃哑巴亏。
疫情之下酒店运营真的非常困难，很多酒店业主的日子真的不好过，但是请在最后时刻，给予我们的基层员工最后的体面保障，好聚好散，当你有一天东山再起时，还能有一批忠诚的员工继续为你赴汤蹈火在所不辞。酒店人不易，祝福所有酒店人都能熬过这漫长的冬天，迎来属于我们的光明春天。
很多酒店公司都撑不下去了，拖欠薪资就是公司资金链周转不开的征兆，也是公司进入困境的前兆，要么就是裁员要么就是薪资打折，拖欠薪资的事情屡见不鲜。因为市场大环境不好，疫情一来，酒店行业首当其冲受到的影响最大，这也是很多酒店人在近几年一直哀嚎一片，惨不忍睹的表象背后是需要养家糊口，是有巨额房贷要还，是家人对自己的期盼。这篇文章写出来是为了让更多酒店同胞看到我们当下面临的现状，很多酒店人在疫情之下都或多或少遇到了一些困难，愿我们能够同舟共济，共度难关，遇到有难处的同行，能帮则帮一把，愿大家共勉。酒店人不易，祝福所有酒店人都能熬过这漫长的冬天，迎来属于我们的光明春天。