西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士（French Toast）”。
用料：吐司………2片
芝士片………1片
花生酱………少许
鸡蛋………1个
椰蓉………少许
做法：
1、在一片吐司上抹上花生酱，放上一片芝士片
2、再拿一片吐司盖在刚才那片吐司上，然后把整个放入鸡蛋液里浸润一下，这里强调蛋液一定要浸透！
3、平底锅里倒入少许橄榄油，把浸润过的吐司放入平底锅里煎，煎至两面金黄
4、出锅，装盘，撒上少许椰蓉、坚果进行装饰，或是浇上一点蜂蜜都可以，最后切开就可以享用了。
5、切开，里面有爆浆的芝士，外面是焦黄的蛋香，好吃极了~
