“爱就是和你在一起吃好多顿饭”,又是一年七夕节,特别准备了3道七夕美食的做法,氛围感十足,心意满满,吃出浪漫来。

玫瑰花肉卷
一、玫瑰花肉卷
玫瑰花肉卷,鲜红可爱,柔软蓬松,还有淡淡的肉香。
食材准备:面粉、猪肉、火龙果、葱、姜、酵母粉。
调味料:盐、料酒、酱油。
具体做法:
1.火龙果剥皮,将果肉切成块,放入榨汁机里榨成汁,再将果汁过滤网,留下果汁。
2.准备一个大碗,加入两小碗面粉,半碗火龙果汁,2勺酵母粉,用筷子将面搅拌成絮状,再用手将面揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜,醒发到二倍大。
3.猪肉洗净,用绞肉机绞成肉泥,加葱花、食盐、料酒,用筷子将肉泥搅上劲。

摆肉

卷玫瑰花
4.将醒好的面团揉成长条,再切成小块,擀成圆型面片,取4张面片,摆成一排,一片叠放到另一片上,压住前一片三分之一的大小,再摆上一排肉末。将面片对折,从一端卷到另一端,就可以看到一个玫瑰花的形状了。

煎制

成品
6.热锅冷油,将玫瑰花肉卷摆放到平底锅中,煎至底部金色,加半碗开水,盖上锅盖焖十分锅,水干后,就做好了。

火锅奶茶
二、火锅奶茶
甜蜜加量,清凉可口,配料丰富,一次吃到满足。
食材准备:芋头、地瓜、紫薯、木薯粉、龟苓膏、西瓜、红豆、牛奶、红茶、糖、炼奶。
具体做法:
1.取一把红豆,洗净后放入高压锅中,加一碗清水,煮30分钟后捞出晾凉。

蒸芋头
2.将芋头、地瓜、紫薯去皮洗净切成块,放入蒸屉里隔水蒸20分钟。取出后晾凉,将芋头压成泥,加一勺白糖和适量木薯粉揉成团,再揉成条,切成小块;地瓜,紫薯也用同样的方法,做成芋圆。

揉成团

切成小块

煮好后地冷水
3.煮一锅开水,将芋圆,地瓜圆,紫薯圆下锅煮至浮起后捞出过冷水,再捞出沥干水分。

切龟苓膏
4.龟苓膏粉加冷水,搅拌均匀后,倒入锅中煮沸,晾凉后切成小块。

奶茶
5.另准备一个锅,加水烧开,放入一包红茶煮沸后关火,倒入500ml牛奶,加少量炼奶搅拌均,再用滤勺滤出茶渣,仅留下奶茶。

摆放食材
6.准备一个大锅,加入准备好的食材,芋圆、红豆、龟苓膏、西瓜块,也可以放一些芋头、西米,最后再倒入奶茶就做好了。

果仁巧克力
三、果仁巧克力
七夕就要甜甜的,脆口果仁巧克力,送给爱吃巧克力的对方。
食材准备:白巧克力、坚果、草莓干、蔓越莓干。
具体做法:
1、 将白巧克力切成小块,放入大碗中,隔水加热,用勺子将白巧克力搅拌至融化,无颗粒为止。

食材准备
2、 准备3个模具,先铺一层纸,摆上模具,用勺子将白巧克力舀进模具中央,八成满时,放入喜欢吃的果仁,再将巧克力放入冰箱保鲜层冷冻1小时,吃起来会更加脆口。

放坚果
用常见的食材,做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道七夕美食的做法,好喝又易做,你也赶快做起来吧!更多美味的做法在持续分享中哦。