产妇在坐月子期间，饮食是特别重要的。如果饮食恰当，关于产妇和宝宝都有很大的好处。那么，究竟怎样的饮食才合适产妇，有利于产妇康复健康呢？
产后精选食谱引荐食谱一：猪肝西红柿浓汤
食材：
大西红柿2个、猪肝1小块。
做法：
1、西红柿洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。
2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出丢掉。
3、猪肝在活动水下冲刷洁净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲刷至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。
4、西红柿去皮，切小块。
5、往锅中倒入西红柿翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成西红柿浓汤。
6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝色彩发白即可关火撒葱花出锅。
成效：
西红柿猪肝汤味道鲜美，协助妈妈补肝养血，去浮肿，进步妈妈免疫力。
引荐食谱二：黑豆乌鸡汤
食材：
黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。
做法：
1、将处理好的乌鸡洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晒干备用。
3、将红枣、生姜别离冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。
4、改用中火持续煲约3小时。
5、参加适量盐，即可。
食用乌鸡，可进步生理机能、推迟变老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有显着成效。
引荐食谱三：豆腐鲫鱼汤
食材：
鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
做法：
1、鲫鱼去鳞剖肚拾掇洁净后完全冲刷净备用，欢腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。
2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。
3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一同倒入，始终保持大火。
4、待汤色转白时放入豆腐块持续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。
5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。
成效：
鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不只能够协助下奶，常食还可增强抗病才能。
产后吃什么康复快
产后1个月的保养食法，应避免水和盐，和平常煮菜完全不同。
首先，第一周一点儿冷水也不能进，更别说是喝凉水了。在此期间，不光是制止喝生水，还包含生菜、生果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物，都在禁食之列。除了水以外，盐也尽量少用，包含酱油、味精等含盐的调味料，也不宜多用。而酸梅、柠檬、醋等酸味食物也不宜吃。产后的保养食法虽不使用水和盐，但能够用米酒、姜、麻油等，同样可使饭菜味香可口。米酒、姜、麻油关于产后身体康复，是不可或缺的，它们是这些保养食法的根本资料。产后第一个星期所吃的炒猪肝，第二个星期所吃的炒腰花，接下来半个月所吃的麻油鸡，所用资料都是用麻油炒成浅褐色的姜丝与米酒烹调成的。这些根本的烹调法，都有利于乳母排泄优良乳汁，所以应引起注重。烹饪方法也很重要，更加现代化的烹饪用具能够让我们用最短的时刻，不必添加过多的盐和味精，也能做出味道鲜美的食物，比如苏泊尔鲜呼吸电压力锅，能够统筹产妇关于健康和口味两方面的要求。合适产妇的食物：产妇因为在生产过程中耗费很多的能量，产后很多出汗、恶露，也要丢失一部分养分，并且立刻又要哺乳婴儿，所以对产妇进行恰当的养分弥补是极为重要的。
下面介绍几种合适给产妇进补的养分食物。
1、鸡蛋：鸡蛋含蛋白质丰厚并且使用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其间含有的脂肪易被吸收，有助于产妇康复膂力，保护神经体系的健康。鸡蛋能够做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等，牛奶和鸡蛋一同食用效果更佳。传统习俗中，产妇坐月子时，每天至少要吃8~10个鸡蛋，其实每日进食两三个即可，吃得太多吸收不了，不光糟蹋，并且简单引起消化不良。
2、红糖：红糖含铁量比白糖多1倍，含钙量比白糖多2倍，并含有胡萝卜素、维生素B、烟酸及微量元素锰和锌等，这些成分都是十分重要的养分素。别的，红糖还能协助子宫缩短，促进恶露排出，并有止血的效果，可治疗产后出血。产妇在两餐之间饮用适量红糖水，对身体康复很有好处。但应留意的是，食用红糖不宜过量。一般饮用红糖水不能超过10天，时刻过长将会添加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
3、小米粥：小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。要留意小米粥不宜太淡薄，并且在产后也不能完全以小米为主食，避免缺少其他养分。
4、面汤：产妇在产褥期可多吃挂面汤或手艺切面汤，加上两个鸡蛋或瘦肉丝，再配上适量的西红柿或其他青菜。这样既可为产妇弥补养分，又有促进泌乳的成效，对母子均有利。
5、牛奶：牛奶中含有丰厚的蛋白质、钙、维生素A、维生素D，且易被人体吸收使用，有助于产妇健康的康复以及乳汁排泄。产妇每日饮用牛奶250~500毫升为宜。
6、芝麻：芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等养分成分，补养身体，多吃可防止产后钙质流失及便秘，十分合适产妇食用。选用黑芝麻要比白芝麻更好。
7、肉汤：肉汤味道鲜美，能增进胃口，且汤水多，可使乳汁排泄增多。牛肉汤、排骨汤、公鸡汤都可选用。最好用肉汤做面汤、蛋汤，这样养分更全面丰厚。
8、蔬菜：蔬菜含有丰厚的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，能添加胃口。西芹纤维素含量很高，多吃可防止产妇便秘。胡萝卜含丰厚的维生素A、B、C，是产妇的最佳菜肴。别的可多吃些黄豆芽、藕、海带、黄花菜。
9、生果：生果含维生素和矿物质较多，能协助消化，促进排泄，添加乳汁排泄。生果不同于冷饮，不伤脾胃，也不会影响子宫缩短，产后吃生果有利于身体康复和添加抗病才能以及排泄乳汁。各类生果都能够吃，但因为此刻产妇的耗费体系功能尚未完全康复，不要吃得过多，每日可吃各种生果200~250克。冬季如果生果太凉，能够先在暖气上放一瞬间或用热水烫一下再吃。
10、花生：花生能养血止血，可治疗贫血、出血症，具有补养效果。
11、红枣、红小豆等赤色食物：此类食物富含铁、钙等，可进步血色素，协助产妇补血、祛寒。但要留意红糖是粗制糖，杂质较多，食用时应将其煮沸。
12、鱼：鱼类养分丰厚，通脉催乳，味道鲜美。可首选鲫鱼和鲤鱼，可清蒸、红烧或炖汤，喝汤吃肉。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素等。研讨标明，鲤鱼能促进子宫缩短，去除恶露，还有补养、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等成效，是产妇身体康复和催乳的理想食物。
13、此外，也可多食用一些炖汤类食物：猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食物，猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。养分丰厚，易消化吸收，能够促进胃口及乳汁的排泄，协助产妇康复身体。莲藕排骨汤可治疗月子期间的贫血症状，莲藕具有缓解神经严重的效果。将不同种类的汤轮换真吃，对产妇产后身体的康复大有裨益。
