集成灶作为新型厨电品类，虽然已逐步进入千家万户，收获很多家庭青睐。但大多数人对怎么买集成灶却还是一头雾水，一台集成灶到底好不好？值不值得买？风压、风量、热效率这些常出现的名词都代表什么？只有提前弄明白这些问题，大家才能买到心仪的集成灶。

什么是风压？

集成灶比起传统厨电最突出的优势之一是较高的净烟率，包括吸油烟和排油烟两个步骤，而风压就与排油烟功能密切相关。

风压是指集成灶的排风量达到7m3/min的时候所产生的静压值，国家规定的标准值是不得小于80PA，目前市场上的大多数集成灶都能超过该标准。

风压的最大作用是防止油烟倒灌，以免排烟管太长或离公共烟道较远等原因，导致做饭时产生油烟回流的现象。如果集成灶的风压足够就可以避免这个现象，不过大家的楼层不一样，对风压的需求也不完全相同，高楼层的用户尽量选择风压大的。

什么是风量？

风压关乎集成灶产品的排油烟功能，而风量则与吸油烟功能相关。

集成灶吸油烟能力的强弱关键在于灶面产生油烟的区域能发生多大的负压区域，也就是说要看排风量有多大。不过很多人都偏向选择大风量，但事实上集成灶的吸烟效果也不是风量越大越好，还要综合考虑功率、噪音、热效率等多个方面。

在这里还要再介绍下热效率是什么，热效率是能效，是反映产品有效吸收热量的能力。热效率越高，则代表被实际吸收的热量越多，可以有效缩短烹饪时间且节约能源。

如果集成灶的风量过大，不仅会把油烟吸进去，灶具火力也同样受影响。就会出现火力开得很大，食材就无法快熟的现象。不仅对一些需要快速完成的菜肴很不友好，也不会导致大量能源浪费。大风量同样也会带来大噪音，每次做饭耳边都轰隆隆的响，十分影响烹饪体验。

真正合适的风量，应该兼备“低能耗、低噪音、高吸油烟率”的需求，比如美大研发多年的“黄金风量”。它有效破除了大风量就等于高效率的认知误区，可以在最合理的风量指标下，实现99.6%的净烟率；4.5kw的大火力；同时热效率远超国标1级能效规定，可以达到68%。以小功率实现高吸净率，微风档耗电量只有90W，真正做到节能环保。

如今，集成灶已为更多家庭带来了更为便捷、健康烹饪体验，在了解到集成灶的好用后，还没给自家厨房装上集成灶的朋友可要赶紧行动起来了。毕竟，早换集成灶就能早点享受现代化厨房的舒适生活。