文|听文
编辑|大树
在新零售的浪潮下,永辉超市持续投入大量资金实施全面数字化转型 。
“新零售”营销环节的营运资金管理策略分析
在营销环节,永辉超市新零售商业模式营运资金管理策略主要体现在三个方面:

一是通过自主建立的智能中台来推进线上线下融合发展,以此达到节约营销成本的目的;
二是在以消费者需求为中心的基础上打造消费者数据库,从而提升客户满意度与商品销售水平;
最后是设定合理的信用政策控制商业信用风险来加速资金回笼,进而提升营销环节营运资金周转效率。
(一)智能中台推进线上线下融合,节约营销成本
传统零售下的交易模式只是线上或线下单渠道进行,线上、线下及一些新业务的团队实质上都是割裂的 ;

线上线下所面向的消费者群体也有所差异,因此无法及时的做到信息共享与业务互动。
而新零售商业模式的发展理念更强调线上线下两种渠道的相互引流与资源共享。
在打破线下传统零售的困局与线上电子商务的瓶颈基础上,达到降本增效的目的。
借助数字技术,通过自主建立智能中台来推进线上线下融合发展。
数字化中台可以将原有分布的业务以及团队相联合,在实现各环节、各流程数字化的基础上,做到不同渠道不同模块的相互引流与资源共享 ;

在贴合新零售业务需求的同时,不断提升互联网产品以及线下门店的用户体验,从而打造优质高效的线上线下营销能力,降低营销成本;
此外,永辉超市智能数据中台的建设,还能够联通供应链的各个环节;
不仅更有助于强化其生鲜产品的竞争力,还能打造稳定高效的供应链体系,加快存货在供应链上的流转速率。
因此,智能中台推进了永辉超市线上线下业务的融合;
在升级与优化营销环节的同时,有效节约了营销成本,帮助企业实现降本增效,提高新零售模式的竞争能力。

(二)消费者数据库提高营销水平,提升商品变现速率
新零售商业模式的核心是以客户需求为导向,引领消费升级,优化资源配置 。
而要想深刻剖析消费者需求,则离不开消费者数据库的建立。
因此,永辉超市利用大数据与云计算技术,对其面向的消费者进行多维度的信息采集;
通过对消费者购物频率、商品偏好、支付与消费习惯的分析推理,形成生动且较为准确的消费者画像与数据库。
通过该数据库,企业能够及时掌握客户信息以及各类商品的销售情况,从而合理安排各类商品的采购数量与采购时间;

并引导物流配送中心按需配送,避免了由于信息不对称而产生的资源浪费。
此外,消费者数据库的打造与共享还有助于上游供应商及时掌握消费者需求;
当客户偏好发生改变时,能及时调整产品,甚至按需开发新产品,来以此提升客户的满意度,提高营销水平 。
因此,实际上是采用了以消费者需求为导向的营销理念来帮助企业更精准的针对客户需求打造个性化、定制化的产品,从而增强客户的粘性,提高营销水平。
永辉超市通过建立消费者数据库,深刻剖析消费者需求,从而控制处于供应链上游的生产者进行个性化定制;

实现了生产和交易方式的转型,更有效提升了客户满意度,提高了销售水平,加快资金流通,在提升资金周转效率的同时,助力企业新零售消费升级。
(三)信用政策控制商业信用风险,保障资金回笼
在新零售商业模式下,除了传统门店的经营外,企业还会大力发展新零售业务,以此来拓宽营销渠道 。
而门店的现销模式一般不会产生应收账款,但可以向客户销售购物卡形成预收账款;新零售业务则会产生较大的应收账款。
而采取合理的信用政策能较好的管控商业信用风险,减少下游客户对企业自身营运资金的占用,加快应收账款的收回,从而提升企业营销环节资金运营效率。

永辉超市对客户商业信用的控制,主要从事前、事中以及事后三个层面入手。
首先,永辉超市会对客户的各项能力进行评估,并按照不同信用资质进行分级管理,对不同级别的债务人设置不同的还款期限,以此来降低坏账发生的风险。
其次, 在应收账款发生后,永辉超市对债务人采用实时动态信用评价,并持续对其财务状况进行追踪记录,以此来保证应收账款的收回 。
最后,如果债务人未能在付款期限内付款,永辉超市则会对其信用等级做出相应的调整甚至进行取消。
一旦相关客户的信用等级低于警报线时,系统将暂停对其相关业务的开展直至款项收回,从而确保资金的及时回笼。

二〇一七年后永辉超市转型新零售商业模式,实行扩张型发展战略,因此对存货的需求量也大幅提升。
虽然永辉超市的存货周转期近年小幅上升,但结合历年来永辉超市存货占流动资产比重可以看出;
其经营规模的不断扩大导致了存货资产比率略有升高,但最高仍然控制在合理范围以内,这也与其进行库存精细化管理,打造高效物流配送体系息息相关。
正是 由于永辉超市采取存货适时管理模式,再辅以多样化的物流配送,才使得永辉超市的存货管理水平较为稳定且优于行业平均 ;
这也为企业存货的高效流转提供了保障,不仅有效减少了存货的资金沉淀,还提高了该环节营运资金的周转效率。

由于永辉超市主营生鲜业务,而生鲜产品存在易损耗的特性,因此,除了存货周转期外,商品损耗率也可以进一步评价永辉超市的存货管理水平。
此外,商品的低损耗也能进一步保证生鲜商品的品质,能提升生鲜商品的销售水平,从而加快营运资金流转效率,增强企业整体营运资金管理水平。
在二〇一七年前,永辉超市的商品损耗率整体呈下降趋势,虽然在转型新零售商业模式后,这一指标数值有所回升。
但整体波动不大,结合此前提及的永辉超市存货规模的不断增大来看,其商品损耗控制情况良好;

近年来永辉超市低值易耗品占存货的比例在保持着较低水平的同时,也在逐年降低;
这说明其存货结构有所改善,存货的损耗比例也在降低,存货管理水平得到明显提升。
永辉超市在转型新零售期间,其采取的存货管理及物流配送体系建设等策略,缩短了流通环节,减少了存货在存储及运输过程中的损耗 ;
才能在存货数量大幅增长的情况下,依旧保持企业商品损耗率与存货周转期的稳定,有效减少了流通成本,缓解了该环节的营运资金沉淀。
但受永辉超市实行扩张型发展战略以及近年来疫情影响,仍可能出现库存积压的情况。

因此,永辉超市在原有的存货管理基础上,还应加大监管力度,提升资金的流转效率。