近日,上海市宝山区市场监督管理局发布了经营环节保健食品监督抽检结果。其中,碧生源牌常菁茶入列合格榜单。再次以实力闪耀登场,足见碧生源常菁茶的品质经得起长期的高标准检验。
此次市场监管部门发布的经营环节保健食品监督抽检结果显示,碧生源牌常菁茶由北京澳特舒尔保健品开发有限公司生产,规格型号为2.5克/袋,检查项目合格。
近年来,以碧生源牌常菁茶为代表的碧生源保健茶持续加大市场拓展力度,消费市场表现良好,市场份额连续多年位居行业前茅。实际上,碧生源保健茶的高品质来自于严格的食品安全管理及实际行动。
为切实履行食品安全第一责任人的责任,碧生源建立健全了食品安全管理制度,配备了与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责。
同时,碧生源建立了基于食品安全风险防控的动态管理机制,并制定了食品安全风险管控清单,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
根据食品安全日管控制度要求,碧生源食品安全员每日根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》,对发现的食品安全风险隐患,立即采取防范措施,按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。即使没有发现问题,食品安全员也要记录,实行零风险报告。
为了提高保健食品质量,碧生源还建立起食品安全周排查制度。根据制度规定,碧生源食品安全总监或食品安全员,每周至少组织1次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》。与此同时,在碧生源常菁茶、碧生源常润茶和碧生源纤纤茶等碧生源保健食品生产方面,碧生源投入大量资金,按照国家GMP标准,建立了先进的现代化厂房,设置了科学的食品生产流程。
当前,由于健康功效显著、食品安全性高和饮用方便,主要以袋泡茶形式生产包装的碧生源保健茶呈现出产销两旺的喜人局面。其中,碧生源常菁茶和碧生源常润茶更是深受广大消费者喜爱,市场销量高速增长,在各自细分市场,市场份额连续十多年名列前茅,二者的销量累积已超60亿袋,在保健茶市场遥遥领先。
图:碧生源牌常菁茶