狂犬病患者典型三恐（恐风、恐水、恐光）病症占60%，另40%为不典型症状。
潜伏期因为个体差异导致时间差异大。大多数在3个月以内发病，超过半年者占4%～10%，超过1年以上者约1%，文献记载最长1例达19年。平均20-90天。
影响潜伏期长短的因素为年龄（儿童较短）、伤口部位（头、面部发病较早）、伤口深浅（深者发病早）、病毒入侵数量及毒株的毒力、受伤后是否进行了正规的扩创处理和接种狂犬病疫苗预防等。其他如外伤、受寒、过度劳累等均可能促使提前发病。
狂犬病由于没有可靠的救治药品和方法，病死率100%，是所有传染病中死亡率最高的。世界卫生组织的蓝皮书甚至将狂犬病描述为“极端的高死亡率”。
回忆过去，人们在狂犬病面前显得十分无力，但现在以预防为主的狂犬病防治方针已经在全球开展，专家提醒日常对于动物咬伤一定要注意伤口的处理。
专家表示，人被可疑动物致伤的伤口如果进行了正确处理和抗狂犬病暴露后治疗，可大大减少发病的危险。那么，被狗、猫等动物咬伤了之后该如何处理伤口呢？
1、被动物咬伤应尽快用清水、肥皂水反复冲洗，力求去除狗涎，挤出污血。对较深的伤口，要用注射器深入反复冲洗。冲洗后用70%酒精擦洗及浓碘酒反复擦拭。
2、被动物撕破的衣服或污染的物件应及时煮沸消毒、日光照射或用消毒剂清洗。这些措施适用于所有的咬伤，包括那些可能与狂犬病暴露无关的动物咬伤、抓伤（如鼠咬、猫抓等）。
3、伤口原则上不缝合、不包扎、不搽软膏、不用粉剂以利伤口排毒，如伤口大而且深，伤及大血管或者伤及头面部确实需要缝合包扎时，应以不妨碍引流，保证充分冲洗、消毒为前提，应保证先在伤口深部用抗血清或免疫球蛋白处理后再缝合。必要时采取扩创手术。
4、可同时使用破伤风抗毒素和其他抗感染处理以控制狂犬病以外的其他感染，但注射部位应与抗狂犬病疫苗、球蛋白的注射部位错开。
5、绝对不要使用能使伤口进一步感染或者扩散感染的不科学的处理方法，例如用水缸边泥或蜘蛛网涂敷、用口吸伤口污血或用土法包扎伤口等。
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