奶茶是奶和茶组成的吗 (奶茶都是奶和茶)

天热,来杯凉奶茶;天冷,来杯热奶茶;心情好,我需要奶茶提升我的愉悦值;心情不好,我需要奶茶拯救我的不开心。

喝奶茶,已经成为了当代年轻人的一种生活方式。

奶茶是奶和茶的结合体吗,奶茶即是奶又是茶

今日一大早就被微博热搜刷屏!其中一条引发热议——喜茶等10款珍珠奶茶检出咖啡因。

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什么?一杯奶茶居然有咖啡因,而且含量这么高?

事实上奶茶是由茶作为茶底,而茶本身含有咖啡碱(约占4%左右)。奶茶因为要将茶叶熬煮,所以咖啡碱的溶量比普通茶叶冲泡溶出量都要多。

咖啡因之所以叫咖啡因是因为这是在咖啡中先发现的,而咖啡因是茶叶中一种含量很高的生物碱,一般含量为2~5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡因。

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所以奶茶中有咖啡因是正常的,适当的摄入咖啡因对于普通成年人来说,没有太多的坏处,相反,咖啡因对人体有多种药理功效,如提神、利尿、促进血液循环、助消化等。但是当咖啡因摄入过量时(>400毫克)就不好了,那有可能会带来焦虑、神经紧绷等负面影响。

对人们来说奶茶真正的问题是含糖量。

很多品牌的奶茶都打者无糖、少糖的旗子,但是奶茶以茶做茶底,自然会有茶的苦涩味,而我们平常喝的奶茶并没有这种茶涩味,那是因为这些奶茶店为了掩盖口感,增加用糖的比例,这种糖和大家平时吃的白砂糖或者冰糖不一样,它属于糖浆,而危害也是非常大的,喝多了还会让血液胆固醇增高,增加心血管疾病发生的风险。哪怕你喝着并没有那么甜。

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所以,少喝奶茶,多做运动。毕竟健康才是最重要的,谁会跟生命过不去呢。