作者：卢忠仁（教授）
“谷雨”，是24节气的第6个节气，是春季的最后一个节气，也是春夏之交的一个节气。因此，它在物候、气温、气象、天气等方面都有很多独特之处。下面对“谷雨”及部分谷雨诗作一简要介绍。
一、谷雨及物候
“谷雨”，一般在公历4月19——21日前后，农历在3月中，太阳黄经达到30度时是谷雨。
1、谷雨释义
关于谷雨，中国古籍中有很多有关述说。
a 、《淮南子 . 天文训》云：“加十五日至辰，则谷雨，音比姑洗（xian）。” 即清明后加15天是谷雨，它与音乐中12律中的姑洗律相对。
b 、《后汉书 . 律历下》：“三月，谷雨。” （南北朝 宋代史学家范晔编著。）
c 、《周礼注疏》：“三月，清明节，谷雨中。”（汉郑玄注， 唐 贾公彦疏。）
d 、《礼记注疏》：“谷雨者，言雨生百谷”（汉 郑玄注， 唐 孔颖达疏）
e 、明代王象晋《二如亭群芳谱》：“谷得雨而生也。”
F 、清代黄奭（shi）《通纬》云：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷，清净明洁也。”
古人说：雨生百谷，播谷降雨，故曰谷雨。古文献中的这些话，大致把“谷雨”节气的来源、含义、物候、气温、气象、天气等特征都说明白了。
2、谷雨物候。
谚语云：“清明断雪，谷雨断霜。” “清明宜晴，谷雨宜雨”。 “过了谷雨，不怕风雨”，说的就是谷雨的物候。
据明代黄道周撰写的《月令明义》记载，谷雨有这样的物候：“一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。” 就是说，谷雨时节，一候，水温上升，浮萍生长； 二候，斑鸠拂其羽毛（天气暖和，斑鸠梳理舒展羽毛）； 三候，戴胜降落桑树（“戴胜”，一种鸟。）也是蚕将生于桑之候。
谷雨三候中还有花信风，具体是：“一候牡丹，二候荼蘼，三候楝花。” “一候牡丹”，即“洛花以谷雨为开候”，是说国色天香的洛阳牡丹在谷雨节气盛开，所以牡丹花又叫“谷雨花”。所谓“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”是也。（刘禹锡《赏牡丹》）
“二候荼蘼”，又名“佛见笑”，与“彼岸花”齐名。荼蘼是蔷薇科，落叶灌木。二候的荼蘼开得晚，所谓“荼蘼不争春，寂寞开最晚。”（苏轼诗句）
“三候楝花”，楝科植物，即苦楝树。楝花开得最晚，楝花一落，春天也就过去了，所谓“楝花落，春事空，楝花谢后别春风。” 是也。（作者不详）
3、谷雨时节景象
谷雨是春天最后一个节气，也就是季春也叫暮春，是春夏之交、春天即将过去的季节。如古代词人讲的：“有意送春归，无计留春住。”（如晦 宋《卜算子》）；或如才女词句说的：“绿肥红瘦”的季节（李清照《如梦令》）；或如伟人说的“风雨送春归”的时节（毛*东泽**《卜算子 . 咏梅》）。
暮春时节，百花飘落，杜鹃声声，蛙鼓阵阵，絮飞花谢，坠粉飘红……孟浩然《春晓》：“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。”写的就是暮春的谷雨时节的景象。
卿（宋 释）《偈三首》其一：“杜鹃声里*光春**暮，满地落花留不住。”也是写的谷雨时节的景象。
二、谷雨农事、茶事及民俗。
1、谷雨农事
元代吴澄《月令七十二候集解 . 谷雨》云：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也，盖谷以此时播种，自上而下也。”就是说，谷雨时节，土膏脉动，天降雨水，是播谷的最佳时节。
关于谷雨与农事，有很多农谚说得很清楚。如：“花开管节令，鸟鸣报农时。” “谷雨到，布谷叫”、 “谷雨种大田”、 “谷雨谷满田”、 “谷雨下秧，大概无妨”、 “谷雨栽早秧，节气正相当”、 “苞米下种谷雨天”、 “谷雨不冻，抓住就种”、 “谷雨谷雨，家家种谷”、 “谷雨蚕生牛出屋”、 “谷雨前后，种瓜点豆”、 “谷雨种棉家家忙”、“谷雨节到莫怠慢，抓紧栽种苇藕芡”、 “谷雨前，应种棉；谷雨后，应种豆。”……之说。
这些农谚把谷雨时节要种什么庄稼并且要赶快播种，都说得十分清楚了。谷雨时节，布谷鸟开始催耕催种，有“布谷布谷，磨镰扛锄”的谚语。谷雨气温普遍回升，雨水增多，春耕大忙节降临，各种农事活动普遍展开。南、北方农忙普遍到来：耕田、施肥、育苗、春种、插秧、种玉米、谷子、黄豆、杂豆、土豆、红薯、花生、蔬菜……桑叶繁盛，蚕事既登。谷雨是采桑浴蚕时节，又是采茶制茶时节。总之，谷雨时节农村繁忙异常。
历史上有很多古诗词描写过谷雨时节的农忙景象。如：张栻（宋）《和张晋彦游岳麓》：“日烘花炫昼，风定水明湖。布谷催春种，提壶劝客沽。”布谷催春种正是谷雨时节。 范成大（宋）《蝶恋花》：“江国多寒农事晚，村南村北，谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。” 范成大的诗就是对谷雨春耕大忙情景的描绘。
谷雨生百谷，谷雨播种梦想；谷雨耕耘田野，秋天收获希望。
2、谷雨茶事。
谷雨又是采茶时节，有“谷雨谷雨，采茶对雨”。中国春茶从南到北有“社前茶”、“明前茶”、“雨前茶”三茶。“社前茶”，即春社前采的茶（农历2月中旬），一般在南岭以南广东、广西、福建一带。 “明前茶”，即清明前采的茶，一般在长江中下游。“雨前茶”，即谷雨前采的茶，也叫“二春茶”，一般在高山或叫“云雾山中”的茶。 社前茶、明前茶当然好，而雨前茶也很不错。
明代学者许次纾《茶疏》云：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。” 明代张源《茶录》云：“采茶之候贵及其时。太早则味不全，迟则神散，以谷雨前五日为上，后五日次之，再五日又次之。”
历史上有不少诗词写到谷雨茶，如：陆希声（唐）《阳羡杂咏十九首》：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒久病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。” 齐己（唐）《谢中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。” 林和靖（宋）《尝茶次寄越僧灵皎》：“白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。” 夏竦（宋）《江南春日》：“茶经谷雨依稀绿，花接清明次第开。” 苏东坡《蝶恋花》：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。” 黄庭坚《见二十弟倡和花字漫兴五首》其一：“落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。” 陆游《闲游》：“清明浆美天天卖，谷雨茶香院院夸。” 杨朝英（元）《水仙子 . 自足》：“客到家常饭，僧来谷雨茶。” 郑板桥（清）《谷雨》：“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”
3、谷雨民俗
谷雨民俗很多，如：
a、祭祀仓颉。《淮南子 . 本经训》：“仓颉作书，而天雨粟，鬼夜哭”。人们根据仓颉造字，天雨粟米，而演变谷雨祭祀仓颉的民俗。
b、祭海。海边渔民谷雨出海要祭海，所谓“骑着谷雨上网场。”祈求海神保佑，所以谷雨在沿海又叫“壮行节”。
▲谷雨时节，百鱼上岸。山东荣成举行盛大的祭海场面。
c、曲水流觞（起源于王羲之兰亭“九曲流觞”，一种高雅的饮酒赋诗的娱乐活动。） 戴荠菜花，祈祷身体健康。
d、欢会游春，男女私定终身。 高禖（mei，一种祭礼）祈子，即祈求生子。`
e、杀“五毒”。有毒性的五虫即：（蝎子、蜈蚣、蛇、壁虎、蟾蜍）
f、走谷雨。庄户人家大姑娘、小媳妇，谷雨这天挂着篮子在野外走一圈，图个好运。
g、洗桃花浴。谷雨的水人称“桃花水”，谷雨在河边洗桃花浴，图个吉利。
h、赏牡丹。谚语：“谷雨三朝看牡丹”，“谷雨过三天，园里看牡丹。”谷雨牡丹盛开，而牡丹花（准确说是白牡丹）又称之为“谷雨花”。唐代王贞白《白牡丹》：“谷雨洗纤素，裁为白牡丹。” 所以谷雨赏牡丹是重要活动，又是重要民俗。
三、谷雨诗
文学史上有不少“谷雨”诗，选6首略作评赏。
1、元稹《咏二十四节气诗 . 谷雨*光春**晓》：
谷雨*光春**晓，山川黛色靑。
叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁，暄风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。
（ “蚕蚁”，刚孵化的蚕，很小，像蚂蚁，故名“蚕蚁”。“葶”，ting，一种开黄花的草本植物。）
诗人笔下：谷雨天气，*光春**和煦；远有隐隐青山，迢迢绿水；近有林间鸟鸣声声，水上浮萍片片；春风徐吹，麦葶摇曳；房屋温暖，幼蚕喜生；鸣鸠凄切，不忍听闻。……
2、周朴（唐）《春中途中寄南巴崔使君》：
旅人游汲汲，春气又融融。
农事春蛙里，归程草色中。
独渐出谷雨，未变暖天风。
子玉和予去，应怜恨不穷。
谷雨时节，游人汲汲，春气融融；农事在阵阵春蛙声里，归程在萋萋芳草之中。季节渐渐要走出谷雨时节，而天上仍是暖风习习。这么好的时光，却要与友人分别，真是叫人怨恨交加呀！这几句写谷雨时节风光写得很美丽，写分别的难舍之情写得很巧妙。
3、崔护（唐）《三月五日陪裴大夫泛长沙东湖》：
湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓。
鸟弄桐花日，鱼翻谷雨萍。
（“翡翠”，有2义，一指翡翠玉。二指鸟，雄性为红色，即为“翡”； 雌性为绿色，即为“翠”。）
崔护的诗写得很美丽，人们一定记得他的：“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”（《题都城南庄》）上面这首小诗写谷雨同样非常美丽。谷雨时节：湖光旖旎，鸟儿着迷；草色葳蕤，迷醉蜻蜓；鸟弄桐花，鱼翻雨萍。诗人用湖光、翡翠、草色、蜻蜓、翠鸟、桐花、游鱼、雨萍等春天的意象，构成了一个十分美丽的画面，把一个湖光迷离、草色靑翠、翡翠轻舞、蜻蜓款飞、鸟弄桐花、鱼翻浮萍的美丽暮春展现在人们面前，读之令人心醉神迷。
4、史徽（宋）《大观间南京道河亭》：
谷雨初晴涨绿沟，落花流水共浮浮。
东风莫扫榆钱去，为买残春更少留。
（“榆钱”，榆树生出的嫩叶像小铜钱，故名榆钱。）
……诗人笔下的谷雨时节：流水潺潺，落花阵阵；落花浮水，水流落花，令人想起“落花有意随流水，流水无心恋落花”的美丽而又凄婉的诗句……诗人笔下谷雨节气无限美丽。诗的结尾很妙。诗说东风（春风）不要扫走榆钱，让它稍稍多留一阵，让人们用卖残春谷雨的*光春**。
5、黄庭坚（宋）《二十弟倡和花字漫兴五首》其一：
落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶？
此诗写出了谷雨时节的典型物候：柳絮飘飘，游丝纷纷；轻风拂拂，春雨淅淅；暮春三月，落红阵阵。东郭有清明时节的美酒，西窗有谷雨时节的香茶……多么美好的清明、谷雨时节啊！
6、马蕃（清）《过三静庵》：
空山别有径，开凿自何年？
四面松云岭，一村烟水田。
品茶尝谷雨，烹笋挹溪泉。
到处苔茵绿，趺跏听杜鹃。
此诗写过佛教寺庵所见谷雨景象，别有一番情趣。空山有径，到处是绿色苔茵，四面是松云山岭，孤村有烟水农田。在这个清幽宁静的净地，品茶用谷雨时节的雨水，烹笋舀清溪的泉水；在庵里趺跏而坐（双腿交叉而坐的坐禅姿势），静听那空山中的杜鹃的凄切鸣叫……诗写得佛性幽远，禅意盎然。
谷雨诗句
文学史上还有很多书写谷雨的诗句，引录8句供欣赏:
孟浩然《与崔二十一游镜湖，寄包、贺二公》：
帆得樵风送，春逢谷雨晴。
云盖智本禅师（宋）《无题》：
一年春尽又一春，野草山花几度新。
道颜（宋 僧）《颂古》：
落花红满地，芳草碧连天。
曾巩（宋）《会稽绝句三首》：
年年谷雨愁春晚，况是江湖两鬓华。
周知微（宋）《浮萍》：
一番谷雨晚晴后，万点杨花春尽时。
朱淑真（宋 女）《暮春三首 . 其二》：
清明已过三春候，谷雨初晴四月天。
周孚（宋）《题三睡图》：
谷雨晴时春昼长，鹧鸪啼处百花香。
方回（元）《制圃杂书二十首》 十九：
谷雨深春近，茶烟永日香。
程嘉燧（清）《过孙履正东林庄居》：
风情缸面清明酒，节物山头谷雨茶。
洪亮吉（清）《伊利纪事诗四十三首》：
风光谷雨犹奇丽，苹果花开雀舌香。
编辑：严京平《白浪情》