一个家最有生活烟火气的地方，应该就是厨房了。厨房的装修要求也比较高， 收纳力和功能性 都要以实用为主。

今天我们来聊聊【 厨房无需改动时的设计步骤 】

1.首先确定冰箱位置

根据需求和户型特点决定冰箱位置，一般有4种冰箱位设计：

①放厨房：适合6㎡-8㎡的中型户型，在厨房预留位置，不仅要考虑高度还要考虑厚度，一般两旁要各留5cm，顶部要留25cm；

②放餐厅：适合中小户型、公寓，厨房比较小，在餐厅放冰箱的好处就是避免油烟；

③放过道：适合过道比较长比较宽的户型

④放客厅：适合厨房餐厅较小、客厅较大的户型

▲冰箱以 设计在厨房为佳 ，如果厨房位置不够，可以考虑设计在餐厅、过道或者客厅。

装修时确定好冰箱的位置，才方便预留插座。水电改造时，冰箱最好单走一条回路——短期离家需要关闭电闸时可以 单独留冰箱闸 。插座一般离地 500mm ，具体根据冰箱调整。

2.选择最舒适的厨房布局

厨房的基本动线：

洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）按顺序进行，可以顺时针，也可以逆时针。

如果厨房面积够大，可以细化为：

择菜（台面）→洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）→熟菜（台面）

按照动线设计，厨房的布局分为六种：I型、II型、L形、U形、海岛还有半岛。

设计师可以事先了解客户的操作动线，再进行平面设计布局。

下面分别来看看不同布局的厨房动线和布置要点：

01 I型厨房

✔适合户型：空间较小、狭长型厨房、单身公寓

在一面墙上布置存储用的橱柜，清洗用的水槽和灶具，所有操作都在一条直线上完成，节省空间。这种布局适合，厨房空间面积小、走廊狭窄情况下采用，也是小户型的首选。

02 L型厨房

✔适合户型：中小户型，长边与短边比例较大的空间

L型可以充分利用厨柜拐角处的死角，在厨房相邻的两面墙布置橱柜，在转角处用于存储是最为常见的做法。

03 U型厨房

✔适合户型：面积6㎡ ~8㎡为佳的厨房空间

依墙而立的U型操作台，多了额外的储存空间。给厨房的中间区域留出了很大的空间，使用者在其中行动自如，是最为实用的厨房布局。但是，要想设计为U型，面积必须要足够，人在厨房操作时才会活动自如。

04 II型厨房

✔适合户型：户型狭长、通往阳台或通往储物间的厨房户型

将操作区安排在两边平行线上，常将烹饪区与备菜区安排在一起，提高工作效率。

05 开放型厨房

✔适合户型：采光通风好、与客餐厅相邻近的厨房

要考虑 吧台区与相邻空间的呼应 ，形成一体，装盘区及吧台区要布置在靠近客餐厅的位置。

06 半开放式厨房

✔适合户型：采光通风好、与客餐厅相邻近的厨房

厨房要与餐厅或客厅形成互动空间，设计要巧妙，可采用 卷帘式或折叠推拉式 设计互动区。

07

岛台型厨房

✔适合户型：适合大户型厨房，面积不小于18㎡

一般位于厨房中心位置，比较适用于宽敞的大户型。独立式岛台设计，高级大气。洗涤、备菜、烹饪区域都在一条直线上，动线合理、科学分区，进一步提高下厨效率。

以上7种厨房平面布局，基本涵盖了大部分户型情况，根据自家的户型特点选择最合适的就好。

3.判断所选布局是否合理

根据自家户型特点进行布局后，怎么判断自己的选择是不是正确的呢？

方法 ： 通过炉灶位和水槽位来判断是否合理

按照以上示意图来判断下自家厨房的布局合理性，还要多注意 尺寸 和 家务动线 两方面。

以U型厨房为例，各功能区的 舒适宽度标准尺寸 ：

洗涤区：双盆800~1000mm，单盆550~600mm

备餐区：400mm~800mm

烹饪区：常见宽度800mm，最佳宽度900mm

装盘区：常见宽度450mm，最佳宽度600mm

通道：最舒适的最小间距尺寸为900mm

单门冰箱：预留宽度尺寸≥700mm

双门冰箱：预留宽度尺寸≥1100mm

台面深度标准 ：

1、烹饪区、备餐区、洗涤区的台面最舒适标准深度为600mm；

2、如有浅薄边柜，台面舒适度最佳的深度尺寸为420mm

▲厨房和餐厅动线要点： 直线 布置，动线简短，相邻靠近， 常以正对厨房门为佳 。

▲冰箱使用家务动线：遵循 “买菜回家—储放—下厨” 的原则，冰箱靠近大门为佳。

最后再总结一下厨房设计顺序 ：判断户型（无需改动）→冰箱设计→选择平面布局→功能区设计→判断是否合理。