最近特别想吃韩式拌饭，买的韩式辣酱到了，马上开动做起来，这里面的灵魂食材是-雪碧

雪碧微甜微辣替代了白砂糖的甜味，吃起来甜辣，非常的开胃哦

韩式拌饭是韩国以及中国东北地区，黑龙江、吉林、辽宁朝鲜族人家特有的米饭料理，非常经典的主食，它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。

韩式拌饭又称石锅拌饭，用鸡蛋、米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜做成，营养丰富且热量不高。低卡饱腹，是宫廷菜之一。

今天给大家分享韩式拌饭的做法，真的是蛮简单的，食材可以自己DIY，冰箱有什么蔬菜就放什么吧，韩式拌饭里面蔬菜种类丰富，还有肉类搭配，健康营养好吃极了

下面分享下做法：

【食材】：豆芽，豆苗，胡萝卜，菠菜，香菇，圆白菜，牛肉卷，雪碧，韩式辣酱，鸡蛋

【步骤】：

---------处理食材------------

先将大米淘洗干净放入电饭煲煮熟，将圆白菜洗净从中间切开再切成细丝，胡萝卜洗净切细丝，豆苗洗净，然后放入盘中

菠菜洗净去根部，香菇去根部切成薄片，豆芽洗净放入盘中备用

--------调制酱料--------

取一个大碗，碗中放入四勺韩式辣酱，

再放入三勺雪碧，

再放入两勺生抽，半勺蜂蜜

再放入少许白芝麻，半勺老干妈（觉得辣酱不够辣）然后调匀备用，韩式拌饭的酱料就调好了

---------焯熟食材--------

锅中水烧开，放入香菇和豆芽焯熟并沥干水分，（不要煮的太久，否则影响口感）

再将胡萝卜和菠菜，豆苗，圆白菜分别焯熟并沥干水分，

再将牛肉卷煮熟并沥干水分，再在平底锅煎一个鸡蛋备用

------拌匀所有食材-----

电饭锅中盛一碗米饭弄松散些并铺平，

然后在碗的边缘依次放入胡萝卜丝和菠菜

再将所有菜类都放入，

中间放个煎蛋（也可以是水煮蛋）用勺子浇上酱汁。

搅拌均匀，韩式拌饭就做好了

小贴士：

做韩式拌饭的米饭一定不要太软了，