其实作为现在很多的年轻妈妈来说，想给孩子制作美味可口的小甜点，是志在必得的，相信很多的小朋友都喜爱肯德基的蛋挞吧，其实制作起来是非常的简单，如果你也想学习的话，不妨接下来看看小编给大家介绍的蛋挞制作方法，让你一学就会完爆肯德基蛋挞。
其实要知道做蛋挞讲究的就是简单和快捷，因此我选择了速冻蛋挞皮，这样大大的简化了蛋挞的制作时间和过程，其实做蛋挞皮的方法也不是没有，但是都比较繁琐，对于新手的朋友们来说，操作也不是那么容易掌握，因此我建议大家选择速冻蛋挞皮，这样也能让你非常的有成就感哦。
首先我介绍的是做8个蛋挞皮所用的配料，大家也可以根据自己的实际情况来进行加减乘除，举一反三相信聪明的朋友们都会的吧！先来介绍一下做蛋挞所用的材料吧！其中有纯牛奶50毫升，淡奶油100毫升，蛋黄两个（如果大家愿意的话也可以使用全蛋），白糖16克，炼乳一小勺，以及蛋挞皮8个。
接下来我们就来说说制作的过程和配方吧，我们将纯牛奶，淡奶油炼乳，白糖，放在一个碗里进行搅拌直到砂糖融化，如果方便的话我们可以在火上进行加热，或者在微波炉里叮一会儿这样比较容易融化白砂糖，一般情况下，唐氏控制在15到20克左右就行，如果多放的话会觉得很腻。
等到糖融化以后，我们就可以直接加鸡蛋，这样淡黄色的蛋挞液就呈现在大家的面前，值得大家注意的是，在蛋挞液做成了之后，可以选择把蛋液进行筛漏，这样的话能让我们的蛋挞更加的细腻，在制作的过程中，我选择过滤3次蛋挞液。
这样我们就可以把蛋挞液倒入了蛋挞皮中，大家注意的是不能全部到满只需要到七八成的样子就可以了，我们可以预热烤箱，220度，中考大概是在15分钟至20分钟时间，我们可以观察但它的颜色，如果有交换的话就基本上差不多了，就这样美味的蛋挞就出炉了，如果大家愿意的话，也可以在考好之后，放一些水果在上面，这样制作出来的蛋挞绝对不比肯德基的差哦，姐妹们快来试一试吧！