7月26日,第四届iSEE全球食品创新奖颁奖典礼在杭州圆满举办。小仙炖鲜炖燕窝作为中式滋补行业代表者参与本次活动,并从众多品牌中脱颖而出,斩获本年度iSEE全球食品创新奖“卓越商业实践奖”。
(小仙炖鲜炖燕窝荣获“卓越商业实践奖”)
iSEE全球食品创新奖由Foodaily 每日食品发起,是食品行业备受行业与消费者认可的权威奖项。卓越商业实践奖旨在挖掘处于 1-10 跨越发展阶段的企业及品牌,在品类和场景拓展、品牌矩阵构建、创新模式、运营管理、营销及企业社会责任等方面所进行的创新探索与实践。小仙炖凭借线下渠道布局创新荣获本年度“卓越商业实践奖”,为传统中式滋补行业创新发展提供了新思路。
(第四届iSEE全球食品创新奖-卓越商业实践奖)
成立八年来,小仙炖鲜炖燕窝凭借深刻的消费者洞察与高质量的产品及服务,通过深耕线上渠道,收获了消费者的广泛青睐,已连续五年鲜炖燕窝全国销量领先。与此同时,小仙炖持续探索品牌发展的新路径。小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树曾提到,要成为行业领先的企业,一定要建设全渠道的经营能力,将线上与线下有机集合,提升品牌的经营质量。2021年,小仙炖正式入局线下,创新打造首家沉浸式中式滋补体验店,开启了品牌发展的第二征程。
(小仙炖鲜炖燕窝首家沉浸式中式滋补体验店)
小仙炖鲜炖燕窝旗舰店比邻北京SKP商圈,一方面方便消费者到达。另一方面,通过打造沉浸式中式滋补体验店,集产品展示、销售、文化传递、社交空间于一体,为中式滋补爱好者带来耳目一新的新鲜体验。沉浸式中式滋补体验店区别于传统滋补专柜的线下店零售模式,是小仙炖进行人货场新零售模式的一次尝试,自身商业模式的进一步更迭,也进一步打开了线下用户沟通和服务的场景,以新的突破为行业发展提供了先进样板。
(小仙炖鲜炖燕窝入驻北京华尔道夫下午茶)
随着线下店的布局和运营持续升级,小仙炖线上+线下的全域布局模型也逐渐清晰,通过线上高效、广泛获客,结合线下门店与用户深度沟通并进行品类教育,以线上与线下渠道的相互赋能全面提升经营效率。自布局线下以来,小仙炖在线下渠道一直积极进行创新尝试,如入驻北京华尔道夫下午茶,合作知名美食评论家董克平共同开启小仙炖鲜炖燕窝全国品鉴会,持续深耕线下用户沟通与品类教育,不断拓展中式滋补体验新场景。
市场大环境中机遇与挑战并存,创新是品牌可持续发展的有效动能。小仙炖鲜炖燕窝作为鲜炖燕窝行业的领先品牌,始终以用户需求为主,在创新发展的道路上不断努力着,在产品研发、品牌建设、渠道布局等多方面积极探索,助力中式滋补行业走向高质量创新发展之路。