在中国,酒是一个神奇的东西,各个方面,各个领域几乎都受到文化的影响。

一壶白酒,不知道见证了多少人的高光时刻,满月宴,升学宴,乔迁宴,晋升宴,接风宴,红白喜事,久旱逢甘霖,人生任何最重要场合,都要有它的身影,更有甚者,很多人喜欢每晚都喝上两杯。

但随着酒市场的不断发展,白酒种类越来越丰富,质量变得参差不齐,资本在背后操控,很多劣质酒却以高价卖出。

对于一些不懂酒的人来说,他们习惯于用价格评判酒水的好坏,把一些包装华丽的酒水当好酒,把低价却是100%珍品纯酿的高性价比佳酿当作差酒,比如下面这3个,普通人瞧不上,行家当成宝,名副其实的倒霉酒,可惜了。
红星二锅头

因为酿酒初衷:只做老百姓喝得起的佳酿,几十年如一日,坚持优质粮食,传统工艺酿造,优质高粱,小麦,豌豆为原材料,经典“老五甄”清蒸清烧工艺酿造,随后再窖藏几个月后才能摆上货架。

酒液清澈透亮,入口凌冽干净,粮香浓郁,杯酒入肚,唇齿留香。
名副其实的粮食酒,就是定位低端,了解它的朋友,非常喜爱它,独具内涵,高性价比令很多酒友频频回头。

但在不了解它的年轻人眼中,这是妥妥的“廉价酒”,自己喝看不上,包装简单,待客没面子,还不如牛二,真是可悲。
这个酒的酒厂建于1952年,曾经也是我国当时白酒行业的领头羊,二锅头的鼻祖,牛二也曾向其学习过,按道理也得称一句师傅,只可惜,青出于蓝胜于蓝,最终被徒弟反超,可惜了。
贵常春

因为酿酒初衷:酒香不怕巷子深,81年在机缘巧合下,此酒融入了13株茅台优良菌种酿酒,曲为酒之魂,酒质爆香!这不仅令其获得了当地“小茅台”的称号,更是在多个正规评酒大会上斩获“金奖”。

随着时间的发展,现今的贵常春,每瓶酒皆采用跟飞天一样的大曲坤沙工艺酿酒,1年酿酒经过9蒸8煮7取酒6年陈放,随后“大回酒”+10年老酒勾调,开瓶喷香,醇厚细腻,甘润顺畅,回味悠长。

只可惜,现今不再是曾经那个酒香不怕巷子深的年代了,不少后起之秀,凭借广告,充斥市场,得到大众酒友的喜爱,反而踏实肯干的酒厂,因为不顾抬头看路,导致名气下滑,大隐隐于市,真倒霉。
不过,也正是因为这一初心,有一批忠实的老客一直回头,用他们的话说:但凡有个品牌加持,价格都得翻上好几倍,值,有兴趣可以尝尝。
竹叶青

作为一个具有“药用价值”的白酒,竹叶青酒可以说是我国“保健酒”的鼻祖了,在建国之初时,此酒风头无二,甚至比现今飞天还盛气凌人,一票难求。
记得小时候,家里请客,但凡是用“竹叶青”招待的,都是非常重要的贵客,长大后,隐约还记得父亲说,结婚时,送老丈人的酒就是“竹叶青”。

它色泽微黄,晶莹剔透,入口丝滑,品鉴起来也别具特色,先苦后甜,酒液成团入喉,非常聚拢,整体温润优雅,顺滑不刺激。
只可惜,到了现今,跟贵常春一样,重点放在了原料、酿酒工艺上,忽视了宣传的效用,再加上市场上,同类酒的崛起,以及一些冒牌假酒的充斥,竹叶青酒现今也是逐渐消失于市场上了。

这3款酒, 有一个共同的特点,就是酒质不俗,却不屑与资本为伍,专心做酒,认为就有出路,毕竟酒友的味蕾不会骗人,但时势所趋,不做宣传,加上白酒界竞争激烈,名气下滑是必然的。
只是可惜我们酒友了,时常花大价钱买“溢价严重”的酒,白花冤枉钱,甚至有些花了冤枉钱,还喝不到好酒,说到底,酒倒霉,酒友更倒霉啊~
好了,感叹于此,不知道大家还知道哪些高性价比“宝藏”酒,还望不吝赐教~