烧烤最正宗的炭火烧烤炉 (适合烧烤小白的烧烤炉)

平日里我们外出烧烤,需要准备这些东西——烤炉、木炭、固体酒精、点火器,想想都觉得很麻烦。尤其是硕大、安装繁琐的烤炉,绝对是体积霸主。其实烧烤就应该和家里做菜一样简单方便不是吗?

在家也可以烧烤的烧烤炉,户外烧烤用什么木炭烧烤炉好

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来自日本Doshisha的一款木炭烧烤炉DPG-014就是以此思路,设计的紧凑型烤炉。它的外观感觉就像是放大版的电饭煲,直径36cm,高15cm,重3.8kg。内部有多个部件,包括盛装木炭的容器、点火盘、烤盘等等。这些所有部件都可以装在附赠的便携袋里,你甚至能够提着它们出门,就像下图一样。

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作为一个烤炉,它是需要4节AA电池供电的。不过这个电源不是用来点火,而是用来调节火力。在点火器皿里加入少许的固体燃剂并点火后,再放上木炭就可以引燃。机器会通过导入不同程度的气流来增减火力。

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这也让烧烤变得更得心应手。烤盘的设计能够让烤肉溢出的脂肪,快速滴入下方的器皿内,所以不会产生大量油烟。一般来说内置的木炭容器装满炭火的话,能够支撑大约1小时的烧烤时间,但实际上可以坚持到1个半小时,对于一家三口来说还是很够用的。

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这款便携式木炭烤炉在日本亚马逊上售价是9800日元,折合人民币在553元左右。价格虽不便宜,但看到便携、安装方便的份上,是外出郊游非常好的选择,很适合一家三口坐下来悠闲享受烧烤的时光。