中秋节
木兰花慢·可怜今夕月
宋·辛弃疾
可怜今夕月，向何处，去悠悠？是别有人间，那边才见，光影东头？是天外。空汗漫，但长风浩浩送中秋？飞镜无根谁系？姮娥不嫁谁留？
谓经海底问无由，恍惚使人愁。怕万里长鲸，纵横触破，玉殿琼楼。虾蟆故堪浴水，问云何玉兔解沉浮？若道都齐无恙，云何渐渐如钩？
他将神话传说中的嫦娥、玉兔、蟾蜍、广寒宫等巧妙地编织进去，但除了嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药，还有一个不被人广为流传的神话传说，那就是———太阴星君。
太阴星君
太阴星君，又叫月光娘娘、太阴星主、月姑等。崇拜太阴星君，在中国由来已久，在世界各国也是普遍现象，这是源于原始信仰中的天体崇拜。也因为这个缘故，八月十五日的太阴星君诞辰祭，都在入夜以后，面对当空的皓月家家户外围院，排设香案点上一对红烛，供上四色鲜果，焚香膜拜，气氛十分虔诚，而又带有几分闲情逸致之感。
据《山海经·大荒西经》记载:"月女子方浴月。帝俊妻常羲，生月十有二，此始浴之。文中说帝俊之妻常羲生下了十二个月亮。其实更多的则是关于嫦娥(恒娥)、蟾蜍、白兔、吴刚、桂树的传说。于是月亮在人们的心目中已为神仙境界，中有雄伟的月宫，美丽的嫦娥，可爱的白兔，高大的桂树，砍树的吴刚。 后来道教吸收了这些信仰，另创造出一位月神，将月亮与太阳、金星、木星、火星、土星等并为"十一曜"，称其神为"十一太曜星君"。称其号为"月府素曜太阴皇君"，俗称"太阴星君"。
此后，太阴星君就较普遍地为中国民间供奉。中国古代男女热恋时在月下盟誓定情，拜祷太阴星君。有些分离的恋人也拜求太阴星君祈求团圆。
中秋节对农民而言也是一个大日子，眼看一年的辛劳得到收获，诚心对土地神表示一番谢意。除了祭祀土地公外，农民还会在田间插设“土地公柺杖”。土地公柺杖是以竹子夹上土地公金，插在田间，插好后再以月饼祭祀。由于中秋节有“秋报”的含义在，所以也有农村在此夜聚资演戏，俗称“谢平安”。
就道教来说，中秋节也是太阴娘娘或称“月宫娘娘”的生日，因此若当地有供奉太阳星君的庙兼祀太阴娘娘，也要在这天到庙里为太阴娘娘祝寿。
此外，还有赏月会，一家人团圆，或筵款亲朋，在皎洁月色的笼罩下，共度良宵另外有博状元饼、听香等风雅韵味的趣事。
博状元饼（博饼、跋饼）
博妆月饼
中秋博饼，起源于泉州府，传说由泉州南安人郑成功发明博饼，是闽南地区特有的由饼文化外延的一种汉族民俗活动。博饼是中秋节时的一种大众娱乐活动，用六粒*子骰**投掷结果组合来决定参与者的奖品。传统的奖品为大小不同的月饼，共计一会，设状元1个，对堂2个，三红4个，四进8个，二举16个，一秀32个。相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。
在闽南地区，中秋赌饼也已成为一种商业活动和大众游戏。福建人民出版社1985年出版的《福建风物志》记载:在泉州一带，中秋节有"夺状元饼"的习俗。 在台湾中部和东部地区的一些城乡以及台湾离岛金门县(隶属泉州)，至今还流行中秋博状元饼的习俗。在金门，金城镇吴厝社区发展协会每年庆祝中秋社区联欢晚会，都有博状元饼大赛。
听香
听香
老厦门人的年历里，八月十五是太阴星君的圣诞，是很有“神力”的一天。延续古人对天象的崇拜，这一天要设祭拜月，有心事者便借着太阴星君（也就是月亮）当空高挂之际，向其求得“方向”———这一举，即为听香。
听香，可于家中拜月后进行，也可找供奉阳神的公庙问卜。
焚香祷告，然后掷信杯，得到“应允”，就可以听香了。信杯，取言而有信之意，是两片木质弯月状的小板子，一面平、一面中间凸起的小板块子。一个杯的平面扣地，另一个杯的平面向上，表示认可之意；两个杯的平面都扣地，表示拒绝；两个杯的平面都向上，这就要由信杯者自己解读所包含的意思了。
中秋节还被称为"端正月"。关于"团圆节"的记载最早见于明代文学作品。《西湖游览志余》中说:"八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。"《帝京景物略》中也说:"八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也。"
一剪梅·中秋元月
宋·辛弃疾
忆对中秋丹桂丛。花在杯中。月在杯中。今宵楼上一尊同。云湿纱窗。雨湿纱窗。
浑欲乘风问化工。路也难通。信也难通。满堂惟有烛花红。杯且从容。歌且从容。
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