1.安徽省高炉酒厂，始于明清的“广和”、“会海”、“永源公”三大槽房合并于1949年9月建国营安徽高炉酒厂与共国和国同龄。高炉酒厂是安徽省第一家省属国资企业，在其发展过程中曾多次派出技术人员到古井、种子、口子等白酒企业建厂。其双轮发酵工艺入选非物质文化遗产、高炉品牌入选国家地理标志产品及中欧地理产品保护协定，其上百年的不断带生产为其奠定了质量优质的坚实基础！
2.金种子酒，始于1949年成立的阜阳县酒厂，金种子成为了共和国最早的国营酒厂之一。后因其产量小等原因接受了高炉酒厂从技术到厂房等各方面的无常援助建设，现状的金种子销量却十分低迷！
3.口子酒，口子酒业是安徽第一批建厂的白酒企业之一。1949年宿县人民政府赎买私人酿酒作坊“小同聚”等酒坊，创立了口子酒业前身“国营濉溪人民酒厂”。
4..安徽宣酒集团建厂于1951年,系江南规模的白酒生产企业,中国白酒工业50强。宣酒小窖工艺入选非物质文化遗产,产品被誉为“小窖绵柔,江南一绝”。
5.迎驾贡酒始建于1955年，迎驾贡酒的前身佛子岭酒厂成立。通过几十年的发展，“佛子岭酒”已根植于霍山，受到安徽消费者喜爱。
6.古井酒厂，始于亳县简店酒坊1959年转制建厂的古井集团，后于1963年10月首次参加了轻工业部在北京组织的第二届全国白酒评酒会，一举夺得八大名酒第二名。古井酒明显传承了高炉酒的特点这与其建厂初期得到高炉酒厂支援不无关系，现古井酒已跨越百亿目标（其中湖北黄鹤楼贡献了13.1亿）。其收购的安徽明光酒业于1949年建厂，发展至今的过程中也经历了“跌宕起伏”式的成长，古明两相结合也为古井酒建厂晚于省内其它酒企带来了弥补作用！
鉴于安徽各名酒建厂时间以及其历史传承多数都来自于高炉家，高炉酒厂是安徽省建厂最早的省营酒厂，传承着千年的的酿酒技艺，技术力量雄厚，备受省内各家酒厂崇敬，从1955年初到1959年，先后派出78名制曲、糖化 、酿酒技术工人支援蚌埠、淮南、合肥和阜阳专区各县酒厂 。